Alimentos

Alimentos naturais / nutrição

Os alimentos naturais são retirados de partes das plantas ou de animais. Esses alimentos são as verduras, as frutas, os legumes, as carnes, os peixes e as aves; ou seja, são retirados diretamente da natureza. Esse tipo de alimento é chamado de alimentos in natura. Muitos alimentos que são retirados da natureza e, até chegarem à mesa da população, é preciso que sejam pasteurizados (como o leite), ou que passem por processo de trituração e de separação de resíduos, retirando a sujeira dos alimentos para comercialização. Esses alimentos são minimamente processados! Temos como exemplo o arroz, o feijão, as lentilhas, o cogumelo, a farinha de mandioca e de milho, os sucos sem adição de açúcar, as frutas secas, entre outros alimentos. E você sabia que as fibras alimentares são nutrientes essenciais na nossa alimentação? Ela beneficiam o nosso organismo e ainda previnem muitas doenças. As fibras alimentares são derivado de plantas e tipos de carboidratos ou derivado desses carboidratos. As fibras são componentes da alimentação que é muito importante para a regulação do intestino.o nosso corpo precisa de muitas coisa para estar nutrido. Cálcio, recomenda-se 1mil mg por dia. É encontrado no leite, queijo, iogurte, legumes verdes, cereais integrais, grãos, nozes, milho, soja, tofu, repolho chinês, couve, brócolis, feijão e hortaliças. Fósforo

Para ingerir 700mg por dia, podemos comer: leite, iogurte, queijo, ervilhas, carne, ovos, alguns cereais e pães, fígado e feijão. Potássio precisamos de 4,7g. É encontrado em frutas secas e frescas, como a banana, e em vegetais, principalmente os verdes folhosos e a batata. Zinco fontes: carnes vermelhas, fígado, peixe, ostra, sardinha, nozes, leguminosas, aveia, ovo, pão integral, feijão e semente de abóbora. Para atingir a ingestão diária recomendada (de 8mg a 11mg), é preciso combinar alimentos: uma porção de carne (4 mg de zinco), duas de arroz integral (2 mg) e duas de leite (2 mg). Selênio é encontrado em miúdos bovinos, frutos do mar, cereais integrais, germe de trigo, castanha do Pará, semente de girassol e algas. Ferro recomenda-se 8mg (homem) e 18mg (mulher). O campeão é o fígado (100g tem quase toda a necessidade diária). Outras fontes: carnes e vísceras vermelhas, leguminosas e vegetais e gema de ovos

Comparação nutricional