Desafio Profissional

POLO APARECIDA DE GOIÂNIA

CURSO SUPERIOR DE ADMINISTRAÇÃO - 1ª SÉRIE

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO

ISMIRNA DE OLIVEIRA SANTOS SILVA

RA: 8904156737

RESTAURANTE TEMPERO GOIANO: IDENTIFICAR PROBLEMAS E

PROPOR SOLUÇÕES PARA UMA GESTÃO PROFISSIONALIZADA

PROFESSORA: MA. HELENROSE COELHO

PROFESSORA: MA. RENATA M. G. DALPIAZ

APARECIDA DE GOIÂNIA – GO

2014/1

SUMÁRIO

1.INTRODUÇÃO - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 00

2.DESENVOLVIMENTO - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 00

2.1 CONCEITOS SOBRE SWOT - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 00

2.2 ANALISE SWOT DO RESTAURANTE 01 TEMPERO GOIANO - - - - - - - - - - - - - - - - -

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2.2.1 Forças (ambiente interno) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 00

2.2.2 Fraquezas (ambiente interno) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 00

2.2.3 Ameaças (ambiente externo) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 00

2.2.4 Oportunidades (ambiente Externo) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 00

2.3 DIAGNÓSTICOS DO RESTAURANTE TEMPERO GOIANO - - - - - - - - - - - - - - -

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2.3.1 Problemas identificados - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 00

2.3.2 Propostas de solução - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 00

3 CONCLUSÃO - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 00

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 00

INTRODUÇAO

O Ato de planejar consiste em uma tarefa essencial para uma empresa ser bem

sucedida planejamento e a estrutura e algo muito importante uma visão diferenciada um

ambiente bem aconchegante isso também faz parte é de suma importância no mundo

dos negócios.

2 - DESENVOLVIMENTO

2.1 CONCEITOS SOBRE SWOT

2.2 ANALISE SWOT DO RESTAURANTE TEMPERO GOIANO

2.2.1 Forças (ambiente interno)

Comidas típicas, Chefs renomados, ambiente aconchegante e familiar,

atendimento qualificado, localização privilegiada a todo prova para quem possui bom

gosto e deseja a melhor opção.

2.2.2 Fraquezas (ambiente interno)

Melhorar as opções no cardápio. Organizar os pagamentos junto aos

fornecedores em datas assertivas e evitar novos atrasos. Padronizar uniformes e incluir

estacionamento próprio que forneça segurança aos clientes. Cobrar maior agilidade

no atendimento para evitar desconforto com os clientes devido a demora e corrigir as