Projeto Integrado Multidisciplinar

UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP

PIM

Projeto Integrado Multidisciplinar

FAST FOOD

BURGUR KING

RESUMO

O BURGER KING foi fundado por James W. Mc Lamore e David Edgerton, dois homens que tinham experiência no ramo de restaurantes e acreditavam no conceito simples de oferecer refeições rápidas a preços razoáveis, em 4 de dezembro de 1954 no subúrbio da ensolarada cidade de Miami na Flórida. O primeiro restaurante originalmente chamado Insta BURGER KING, estava localizado no endereço 3090 N.W. 36th Streep, e vendia hambúrguer e milk-shake por 18 centavos de dólar, oferecendo ainda dois tamanhos de refrigerantes. Três anos mais tarde, em 1957, foi lançado o famoso sanduíche WHOPPER custando apenas 37 centavos, e que se tornaria o carro-chefe da rede BURGER KING. Em 1961 os direitos de franquia nacional e internacional começaram a operar. Dois anos depois, a rede inaugurou seu primeiro restaurante internacional em Porto Rico. Pouco depois, em 1967, contando com uma rede de 275 restaurantes, o BURGER KING foi vendido para a Pillsbury Company..

SUMÁRIO

1.1- Fundamentos de Administração – Descrição da Organização

1.1.1- Denominação e forma de constituição._____________________________________

1.1.2- Dados e fatos relevantes da origem da organização. ___________________________

1.1.3- Natureza e ramo de atuação. ____________________________________________

1.1.4- Informações sobre o porte da empresa.____________________________________

1.1.5- Relação das filiais, caso haja._____________________________________________

1.1.6- Número de funcionários. _______________________________________________

1.1.7- Principais produtos.____________________________________________________

1.1.8- Principais fornecedores, principais insumos, matérias primas e serviços por eles

Fornecidos.______________________________________________________________

1.1.9- Principais mercados e principais segmentos desses mercados onde se encontram o

Cliente-alvo._____________________________________________________________

1.1.10- Principais concorrentes da organização e aspectos relevantes de cada um

1.1.11-Organograma: quem faz parte da alta direção e os diferentes elementos da estrutura organizacional. ____________________________________________________________

1.1.12- Análise da prática atual da organização: descrever as práticas organizacionais e relacioná-las a teorias administrativas.___________________________________________

1.1.13- Descrever e analisar as práticas de gestão da empresa relativas a: liderança, sociedade, processos e projetos._______________________________________________________

1.2- Recursos materiais e patrimoniais

1.2.1- Desenvolver uma pesquisa sobre a organização e procedimentos dos recursos materiais, patrimoniais, humanos, financeiros e tecnológicos utilizados pela organização.____________

1.2.2- Elucidar a administração de materiais utilizada, confrontando com os conceitos aprendidos na disciplina._____________________________________________________

1.2.3- Relatar o planejamento e controle de estoques (funções, custos e políticas de estoque). Processo de compras, produção, transporte, estocagem, administração de materiais, distribuição e atendimento ao cliente. Custos de estoques. Inventário físico. Ou seja, prover a pesquisa da visão logística empregada na organização e as possíveis melhorias a serem implementadas.___________________________________________________________

1.3- Técnicas de Informática

1.3.1- Apontar aspectos relevantes do sistema de informações organizacional e técnicas de informática utilizadas, de acordo com o desenvolvimento da disciplina Técnicas de Informática. Poderão ser analisados na empresa.____________________________________________

1.3.2- Qual a forma de comunicação interna e externa da organização (internet, intranet, extranet._________________________________________________________________

1.3.3- Utilização do MS Word na elaboração do trabalho escrito._______________________

1.3.4- Utilização do MS Excel na construção dos gráficos de matemática, assim como para as planilhas de contabilidade.____________________________________________________

1.3.5- Utilização do MS PowerPoint na construção de transparências/slides em apresentações de treinamento, seminários, etc.______________________________________________

1.3.6- Outras ferramentas da área de informática que a empresa utiliza para gerenciar suas informações. _____________________________________________________________

1.4- Comunicação Empresarial

1.4.1- Descrever o modo de operação nas comunicações da empresa: relatórios, atas, cartas comerciais.______________________________________________________________

1.4.2- Memorandos, ofícios, requerimentos. Descrever a comunicação interna e a externa na empresa._________________________________________________________________

1.4.3- Comunicação interpessoal no trabalho em equipe. Analisar os seguintes aspectos.____

1.4.4- Estrutura da função de comunicação na empresa. Ela existe formalmente? Existem atribuições.______________________________________________________________

1.4.5- Específicas, como, por exemplo, porta-voz, relações públicas, ombudsman