O PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS - ICEX DEPARTAMENTO DE QUÍMICA BELO HORIZONTE, MG, BRASIL

Disciplina - Curso

RELATÓRIO Noxxx

TÍTULO: xxx

AUTORES:

Walter Gomes Pedrosa Júnior

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Belo Horizonte, xx de xxx de 2022.

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1. INTRODUÇÃO 

Os compostos orgânicos apresentam diversos tipos de grupos substituintes, que fazem toda a diferença nas propriedades do composto. Por isso, é de vital importância saber quais os grupos funcionais fazem parte da estrutura de uma determinada molécula, por meio qualitativos. Os métodos qualitativos de análise envolvem reações que envolvem apenas aquela parcela da molécula, e que apresentam mudanças visíveis, como mudança de cor, desprendimento gasoso, formação de precipitado, entre outros.

Existe uma reação para identificação da presença de um haleto de alquila em uma estrutura, se trata de uma  reação de substituição, caracteristíca em formação de preciptado. Por se tratar de reações que envolvem a formação de carbocátion, temos que não haverá formação para carbonos primários, e que a reação ocorre mais lentamente para secundário em virtude da estabilidade em relação a terciários :

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Para a caracterização e diferenciação de aldeídos e cetonas são funções orgânicas bem semelhantes, pois ambos possuem em sua estrutura o grupo funcional carbonila (CO). Sendo o aldeído caracterizado na sua estrutura pela presença do grupamento H–CO diretamente ligado ao radical alifático ou aromático, importante ressaltar que o aldeído aparece sempre na extremidade da cadeia carbônica, classificado assim pela quantidade de grupos funcionais presentes na molécula: monoaldeídos, dialdeídos, trialdeídos e etc. [pic 3][pic 4]

Já as cetonas, são caracterizadas por presença de grupamento –CO)–, carbonila, ligado a dois radicais orgânicos, também classificada pela quantidade de grupos funcionais como monocetonas, dicetonas, tricetonas e etc. [pic 5]

Os resultados da reação utilizando solução de 2,4-dinitrofenilhidrazina (2,4-DNFH) podem variar de certa forma, pois depende da natureza do aldeído/cetona e assim como solvente em que a solução é dissolvida, onde o precipitado pode variar entre as cores amarela, laranja ou vermelha (que é a cor da dinitrofenilhidrazona). A equação é dada por: [pic 6]

Para o teste de Fehling é composta por duas soluções separadas, sendo A: solução aquosa de  e B: solução aquosa de tartarato de sódio e potássio em , ao adicionadas a coloração final da solução é azul escura. Onde na solução final, os anions tartarato quelatam os íons  da solução A, dessa forma, se origina em outro complexo, onde os íons tartarato ao se ligarem aos cátions de cobre, começam a impedir a formação de hidróxido de cobre () pela reação de sulfato de cobre e o hidróxido de sódio. Contudo, a equação é dada por:[pic 7][pic 8][pic 9][pic 10]

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Já o ácido carboxílico pode ser identificado por meio de uma reação ácido-base bem simples, com a adição de bicarbonato que se decompõem em gás carbônico:

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Por fim, tem-se uma reação capaz de identificar fenóis por meio de uma complexação com o ferro:

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Através deste métodos é possível se identificar uma vasta gama de substâncias, conjuntamente com outras técnicas de caracterização como ressonância magnética nuclear (RMN) e infravermelho.

2. OBJETIVOS (máximo de 500 caracteres com espaço)

Caracterização de grupos funcionar para investigação da natureza orgânica de um composto.

Diferenciação de algumas classes de compostos orgânicos

3. MATERIAIS EM GERAL (apenas os usados na aula prática)

Tubo de ensaio, estante para tubos de ensaio, bico de gás, pinça de madeira

4. REAGENTES E SOLVENTES

Cloreto de tercbutila, solução aquosa a 10% de fenol, solução aquosa a 10% de nitrato de prata, solução aquosa a 10% de bicarbonato de sódio, solução etanóica a 10% de cloreto férrico, ácido acético.

 

5. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 

Para o teste de haletos foi adicionado 1 mL aproximadamente do composto 6 a um tubo de ensaio. Em seguida, juntou-se 3 gotas de solução de nitrato de prata. Realizou-se agitação e foi observado os resultados.

O teste para 2,4-dinitrofenilhidrazina (2,4-DNFH) inicioa transferindo 2 gotas do composto 7 e adicionando 1mL do reagente já preparado. Mesmo procedimento no composto 8, assim observando a formação de precipitado colorido ou mudança de cor do meio.

Para o teste de reagente de Fehling (diferenciar carbonila de aldeído e cetona) em um tubo de ensaio foi adicionado 1mL de solução A e 1 mL de solução B, agitado o conteúdo do tubo. Por sequencia três gotas do composto 7, aquecendo o tubo num bico de gás. Mesmo procedimento com o composto 8, onde o surgimento de um precipitado marrom ou espelho de cobre nas paredes do tubo de ensaio comprovam a presença de carnonila de aldeído.

O teste para ácido foi realizado transferindo-se 1mL do composto 9 a um tubo de ensaio, e adicionado 1mL de solução de bicarbonato de sódio, sendo os resultados observados e anotados.

Ao último tubo de ensaio, foi realizado o teste para fenóis, sendo adicionado 1mL do composto 10 e 2 gotas de solução de cloreto férrico, sendo observado mudanças e anotando-as.

6. DISCUSSÃO DOS RESULTADOS 

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Os resultados dos testes podem ser observados na Tabela 1:

Tabela 1 - Resultados dos testes realizados para cada tipo de amostra empregada