A Alimentação Escolar

Alimentação escolar como parte do processo de aprendizagem

Professora Ana Beatriz Borges Pereira

O alimento ajuda a criança a fazer a atividade diárias, ela sempre pergunta o que a criança gostaria de come.

Alimentar de forma saudável é bom para o desenvolvimento é importante ter uma alimentação balanceada nenhuma criança tem preferência o adulto que promove a alimentação balanceada para a criança, é necessário 12 tentativas para saber se realmente a criança não gosta de algo.

A alimentação tem que ser muito bem cuidado. Evitar a carência nutricional a fome oculta, come mas não suprir as necessidades.

A criança come menos que um adulto e quanto mas colorido mas saudável .

A alimentação de qualidade e saúde proporciona.

Capacidade de aprender

Comunicar

Pensar

Defesa contra doença

Atividade física

Socializar se

Crianças em jejum ou insuficientemente agitadas

Desatentos e agitados

Sonolento  e fracos

A fonte de energia é o carboidrato principalmente no café da manhã

Adolescente e adultos não foram acostumados a comer desde crianças, quanto melhor a alimentação melhor o desempenho intelectual durante a adolescência.

O período escolar

7 a 10 anos um crescimento instável, varia a necessidade individual, fade que começar a comer sozinho e a ter autonomia, relacionamento sócio cultural.

Fatores alimentares

Família e escola influencia dos amigos e imitação

O Brasil alcançou importante mudanças na alimentação, ampliação de políticas sociais nas áreas de saúde, educação, trabalho  e assistência social.

No Brasil ainda é contra a fome e desnutrição  e obesidade.

Crianças comem muito industrializado, muitas vezes é reeducação alimentar a pessoa nem teve uma educação alimentar adequada. É importante a apresentação e a manipulação do alimento pela criança, cor e sabor dos alimentos.

A rejeição ao alimento é um distúrbio que pode causar deficiência no físico e também no intelectual.

A alimentação escolar é a principal refeição na região Norte e Nordeste.

A falta de alimento pode ter vários déficits, é considerado um dos maiores programas na área de alimentação escolar no mundo e é o único com atendimento universalizado.

Objetivo PNAE

Contribuem para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de prática alimentares saudáveis.

Momento da alimentação é uma extensão da proposta pedagógica.

Os professores devem

Orientar

Buscar diálogos em valores culturais, afetivo e sociais.

Ensinar ter autonomia, a pensar sobre a importância de variar a composição  dos prato, a refletir sobre o desperdício dos alimentos.

Os professores devem

Discutir sobre a alimentação e grande incidência dos casos de obesidade.

“É importante que os estudantes sejam incentivados a fazerem escolhas saudáveis e a necessidade de um apoio dirigido para as crianças não esquecer isso no refeitório”