O Projeto de Estagio Alimentos e alimentação na Educação Infantil

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UNIVERSIDADE ALTO VALE DO RIO DO PEIXE – UNIARP

CURSO DE PEDAGOGIA – FASE VI

AMANDA ALEXANDRE CORDEIRO

PROJETO DE ESTÁGIOI

EDUCAÇÃO INFANTIL

FRAIBURGO

2020

AMANDA ALEXANDRE CORDEIRO

PROJETO DE ESTÁGIO I

Projeto de Estágio I, apresentado à Universidade Alto Vale do Rio do Peixe, Curso de Pedagogia, Fase VI, como pré-requisito para aprovação da Disciplina de Estágio I – Educação Infantil, sob a orientação da Professora Deize Maria Baretta.

FRAIBURGO

2020

SUMÁRIO

1.        INTRODUÇÃO        4

2.        TEMA        5

3.        JUSTIFICATIVA        6

4.        OBJETIVOS        7

4.1.        GERAL        7

4.2.        ESPECÍFICOS        8

5.        REFERENCIAL TEÓRICO        8

5.1.        BREVE HISTÓRICO DA EDUCAÇÃO INFANTIL NO BRASIL        9

5.2.         A IMPORTÂNCIA DA EDUCAÇÃO INFANTIL E O PAPEL DA FORMAÇÃO DOCENTE PARA O DESENVOLVIMENTO INTEGRAL DA CRIANÇA.........................................................................................................10

5.3.        A LUDICIDADE NA EDUCAÇÃO        12

6.        METODOLOGIA        13

6.1.        PRIMEIRO DIA – Os meus gostos.        13

6.2.        SEGUNDO DIA – Caça-comida.        15

6.3.        TERCEIRO DIA – Brincando com Biscuit        16

6.4.        QUARTO DIA – A lagarta comilona.        17

6.5.        QUINTO DIA – Desvendando o sabor        19

7.        RECURSOS        21

7.1.        RECURSOS MATERIAIS        21

7.2.        RECURSOS HUMANOS        21

7.3.        RECURSOS FINANCEIROS        22

8.        CRONOGRAMA        23

9.        AVALIAÇÃO        24

10.        REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS        25

1. INTRODUÇÃO

O estágio corresponde a uma etapa indispensável ao processo de formação docente. É ele que garantirá ao futuro educador uma primeira experiência prática. Mas, para além disso, o estágio deve servir com uma pesquisa de campo, onde serão confrontados ideias e posicionamentos das pedagogias estudas durante o curso, que fará o acadêmico compreender a interação entre teoria e prática.

O Estágio I é obrigatório e divide-se em duas componentes, a observação e a regência e se limita a trabalhar com a Educação Infantil, com crianças de 4 meses a 5 anos e 11 meses, que frequentam desde o Berçário-I até o Pré-I, nos Centros de Educação Infantil.

Por muito tempo, a Educação Infantil foi considerada apenas assistencialista – um lugar onde os pais deixavam seus filhos aos cuidados de “tias/babás/cuidadoras”, para que pudessem trabalhar. Em 1988, a Constituição Federal traz uma nova perspectiva à educação infantil quando garante:

Art. 208. O dever do Estado com a educação será efetivado mediante a garantia de:

I - educação básica obrigatória e gratuita dos 4 (quatro) aos 17 (dezessete) anos de idade, assegurada inclusive sua oferta gratuita para todos os que a ela não tiveram acesso na idade própria; 

[...]

IV - educação infantil, em creche e pré-escola, às crianças até 5 (cinco) anos de idade (BRASIL, 1988).

Instituído isso, dois eixos norteadores fundamentaram a educação infantil, o cuidar e o educar. Para Alves, (2011, p.11) “[...] a educação da criança deve promover a aprendizagem considerando a integralidade e a indivisibilidade das dimensões do seu desenvolvimento”, garantindo sua formação integral.

Além da Constituição, outros documentos oficiais legitimam a educação infantil, como as Leis de Diretrizes e Base da Educação Nacional (LDB), o Plano Nacional de Educação (PNE), o Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) e mais recentemente a Base Nacional Comum Curricular (BNCC).

Isto posto, enfatiza-se a necessidade da educação infantil e concomitantemente a necessidade de uma formação profissional de qualidade por parte dos docentes, haja vista a importância do desenvolvimento das crianças até os cinco anos.

Sendo assim, o estágio tem, também, o papel de auxiliar o graduando em uma autoavaliação, fazendo-o perceber seus pontos positivos e aqueles que ainda podem ser melhorados, para uma excelência profissional.

O estágio dar-se-á em um Centro de Educação Infantil no município de Fraiburgo – SC, localizado no bairro São José, na Rua Vitor Meireles, s/n, com a turma do Maternal – II B, sob regência da professora especialista Jane Aparecida Ozório.