Reeducação Alimentar na Escola

PEDAGOGIA

PROJETOS E PRÁTICAS DE AÇÃO PEDAGÓGICA

PROJETO REEDUCAÇÃO ALIMENTAR EM AMBIENTE ESCOLAR

Pólo:

Mairiporã

2014

1

Justificativa:

Na escola, o aluno tem a chance de, além da educação escolar, promover bons hábitos, para que levem como aprendizagem de valor para a vida, auxiliando inclusive, com a mudança de hábito, diminuir ou evitar a obesidade infantil e também ajudar a criança a adquirir melhor concentração no estudo. Uma criança bem alimentada, de maneira correta, pode ter um aprendizado mais eficiente.

Objetivos:

Para mudar essa situação, o presente projeto tem por finalidade alcançar alguns objetivos. São eles:

- Incentivar a alimentação saudável.

- Conscientizar os alunos sobre os benefícios dos alimentos no combate à diversas doenças e sobre os cuidados de higiene que devemos ter ( com os alimentos e com que os manuseia)

- Entender a diferença entre o alimento saudável e industrializado, e porque consumir ou não determinados tipos de alimentos

- Identificar os diversos grupos de alimentos, sua função no organismo, classificando-os na pirâmide alimentar.

- Capacitar a equipe da cozinha sobre aproveitamento integral dos alimentos.

- Despertar o interesse dos alunos por alimentos nutricionais e natuirais, através da construção de uma horta.

Percurso metodológico:

Os professores deverão envolver o tema nas disciplinas ensinadas, planejando aulas onde explorarão o assunto e para isso devem começar com uma investigação , descobrindo o que as crianças sabem sobre alimentos saudáveis e não saudáveis. Elas aprenderam durante as aulas que os alimentos tem uma classificação e um lugar no que chamamos pirâmide alimentar, explicando que esta é dividida de acordo com o quanto podemos comer de um ou de outro alimento, em se tratando de nutrição.

Os alunos terão aula de culinária para valorizar o aprendizado e se incentivar a um alimento saudável.

Também serão investigados os hábitos da família, explicando as doenças que podem ser causadas por falta ou excesso de alimentos. As crianças também construirão uma horta, onde aprenderão a cuidar regar e colher, para reforçar a idéia de comida saudável

As merendeiras (equipe da cozinha), receberão cursos de cuidados e aproveitamentos dos alimentos

Avaliação:

A avaliação será feita durante o desenvolvimento fazendo o acompanhamento do projeto do projeto, através de observações dos pontos positivos e negativos, que darão informações sobre