Alimentos Ricos Em Ferro

Alimentos mais Ricos em Ferro

Segue uma tabela com os alimentos ricos em ferro separados por fonte animal e vegetal.

Alimento ricos em Ferro de fonte animal Quantidade de ferro por 100g

costelas de porco 3 mg

vitela 3,6 mg

cordeiro 2,2 mg

fígado de vitela 10.6 mg

farinha de peixe 41 mg

mexilhão cozido 6 mg

gema do ovo de galinha 5,87 mg

Alimentos ricos em Ferro de fonte vegetal Quantidade de ferro por 100g

pão de cevada 6,5 mg

pães integrais e enriquecidos; cereais; aveia crua 4,5 mg

salsa 3,1 mg

grão-de-bico cozido 1,4 mg

ervilha cozida 1,9 mg

lentilha cozida 2,44 mg

agrião 2,6 mg

beterraba crua 2,5 mg

grãos integrais ou enriquecidos; nozes; castanhas; feijão 7.1 mg

melado de cana-de-açúcar; rapadura; açúcar mascavo 4,2 mg

Pimentão 8,7 mg

chocolate meio amargo 4.4 mg

Frutas ricas em ferro

Algumas dessas frutas, além de serem boas fonte de ferro, contêm alto teor de vitamina C, o que potencializa a absorção de ferro.

ameixa seca / suco damasco seco nozes

Abacaxi / suco com salsa coco goiaba

morango laranja maracujá

kiwi manga uva

tangerina limão acerola

As frutas ricas em ferro são uma ótima alternativa para se enriquecer a dieta em Ferro e serve também como alternativa complementar na prevenção e tratamento da anemia de crianças, adultos e gestantes por exemplo.

Alimentos mais Ricos em Ferro

Segue uma tabela com os alimentos ricos em ferro separados por fonte animal e vegetal.

Alimento ricos em Ferro de fonte animal Quantidade de ferro por 100g

costelas de porco 3 mg

vitela 3,6 mg

cordeiro 2,2 mg

fígado de vitela 10.6 mg

farinha de peixe 41 mg

mexilhão cozido 6 mg

gema do ovo de galinha 5,87 mg

Alimentos ricos em Ferro de fonte vegetal Quantidade de ferro por 100g

pão de cevada 6,5 mg

pães integrais e enriquecidos; cereais; aveia crua 4,5 mg

salsa 3,1 mg

grão-de-bico