Autodesenvolvimento nutrição aplicada a enfermagem

Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA)

Disciplina: Nutrição Aplicada à Enfermagem

NOME	Yuri Castro da Rosa
RA	2979584278

Atividade de Autodesenvolvimento

Anhanguera Educacional

2015

Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA)

Disciplina: Nutrição Aplicada à Enfermagem

Atividade de Autodesenvolvimento

Trabalho desenvolvido para a disciplina Nutrição Aplicada à Enfermagem, apresentado à Anhanguera Educacional como exigência para a avaliação na Atividade de Autodesenvolvimento, sob orientação do tutor (Júlio César Elói Bitencourt).

Anhanguera Educacional

2015

                                                     Introdução

A avaliação nutricional tem como objetivo identificar os pacientes com risco nutricional a fim de ministrar uma dieta adequada de acordo com a deficiência de determinadas vitaminas no organismo. A dieta ministrada pela equipe de nutrição de uma instituição de saúde junto ao tratamento medicamentoso tem papel fundamental na recuperação do paciente, quando não nos alimentamos de forma adequada seguindo os padrões de consumos mínimos diários de vitaminas estamos correndo o risco de ficarmos desnutridos e em consequência da falta de nutrientes podemos vir a adoecer.

Em virtude disso é necessário elaborar uma dieta para pacientes que dão entrada no leito com desnutrição, não só para o tratamento do déficit de vitaminas em leito, mas também umas dietas param quando o mesmo tiver deixado à instituição de saúde, afim de que o paciente prossiga alimentando-se de forma adequada e não torne a desnutrir-se agravando assim o quadro de outras doenças já presentes no individuo.

                                          Desenvolvimento

O paciente R.O.B de 71 anos deu entrada no hospital pesando 65kg e medindo 1,75cm de acordo com esses dados foi calculado que o mesmo possui um IMC de 21,22 o que é considerado de acordo com a tabela, Eutrofia (normalidade), de acordo com o exame físico o paciente apresentava uma conjuntiva pálida, queda de cabelos e  deformações centrais na unha, o que deixou claro a falta de algumas vitaminas em seu organismo como proteínas e ferro, o mesmo relatou sentir-se fraco e debilitado, sua pressão arterial estava alta e o mesmo possui diabetes, levando em consideração todos esses fatores, foi necessário que o paciente passasse por uma triagem de risco nutricional e a ficha que se encaixa melhor para o preenchimento é a MAN (Mini Avaliação Nutricional) ao preencher a ficha foi constatado que o paciente estava desnutrido e foi internado para tradar as doenças e a desnutrição, foi feita uma dieta e o mesmo recebeu alta assim que sua pressão arterial e a glicemia foram normatizadas, sua pneumonia foi tratada e a nutrição esta adequada, porem é necessário que o paciente continue com uma alimentação saudável seguindo as orientações de dieta passadas pelo enfermeiro.

O individuo se alimenta normalmente por  via oral, neste caso é necessário que o mesmo tenha varias refeições durante o dia preferencialmente de 3 em 3 horas com uma dieta variada e hiperproteica, é necessário que ele mude totalmente seus hábitos alimentares, pela manhã ao invés de tomar apenas leite com café foi orientado a incorporar na refeição pães, queijos ou iogurte em até 3 porções o mesmo equivale ao café da tarde, no meio das principais refeições ingerir frutas e sucos em até 3 porções e no almoço e janta ingerir verduras e legumes juntamente com arroz, feijão, carnes, ovos, etc..., então fica estabelecido um mínimo de 6 refeições ao dia com alguns alimentos diet devido a presença de diabetes.

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