Bioquimica

assuntos

        Os participantes elegíveis entre 18 e 65 anos foram recrutados em

Shanghai por um método de amostragem aleatória-conglomerados em múltiplos estágios, pelo qual foram selecionados aleatoriamente um distrito, então recrutou participantes de 2 comunidades de acordo com a residencial distribuição via método aleatório simples. O MSO diagnóstico foi calculada com base nos critérios modificados de National Cholesterol Education Programa ATP-III.15 Este critério inclui: obesidade abdominal (circunferência da cintura ≥90 cm para homens e ≥80 cm para as mulheres), e duas ou mais das seguinte: triglicérides> 1,7, ou de tratamento para dislipidemia; lipoproteína de alta densidade colesterol (HDL-C) <1,0 mmol / L em homens e <1,3 mmol / L em mulheres; pressão sanguínea ≥130 / 85 mmHg ou tratamento anti-hipertensivo; jejum glucose no sangue ≥5.5 mmol / L ou de tratamento para o diabetes. Pessoas foram excluídos se eles tomaram suplemento vitamínico nas últimas 24h. Um total de 221 pacientes com esclerose múltipla foram diagnosticados com MS através de medições de exames físicos e de laboratório, e 329 controlos foram recrutados devido à relação de do sexo dos pacientes com EM. Nosso estudo foi aprovado pelo conselho de revisão local de todas as instituições participantes. Escrito consentimento informado foi obtido de todos os participantes antes de iniciar o estudo.

medidas antropométricas

        Os participantes foram entrevistados para obter informações, incluindo

história clínica sobre a hipertensão , diabetes e dislipidemia . A altura eo peso foi medido enquanto o indivíduos estavam descalços e vestindo apenas suas roupas íntimas.O IMC foi calculado como peso em quilogramas dividido pela quadrado da altura em metros . A circunferência da cintura foi medido posicionando horizontalmente por um medidor de fita através o umbigo , e circunferência do quadril foi medida na nível máximo disso. A pressão arterial sistólica (PAS) e pressão arterial diastólica (PAD) foi medida no lado direito

braço do sujeito na posição sentada , após a Pelo menos 5 min de descanso em um ambiente silencioso , usando um mercúrio esfigmomanômetro .

        Determinação dos lípidos séricos e status antioxidante

As amostras de sangue venoso foram feitas após o jejum durante a noite,

imediatamente centrifugadas durante 15 minutos a 3000 rpm

e 4 ° C durante a separação do plasma , e armazenadas a -40 ° C até

ensaiada . Triglicérido ( TG ) , colesterol total ( TC ) , e

lipoproteína de alta densidade colesterol ( HDL - C ) eram

medido enzimaticamente com comercialmente específico

kits disponíveis ( Nanjing Jiancheng biotecnologia Co. ).

Lipoproteínas de baixa densidade - colesterol ( LDL - C ) foi calculada

como descrito por Friedewald et al.16 soro jejum glucose foi medida pelo método de glucose-oxidase. MDA, actividade SOD e GSH-Px foram analisados ​​por meios de kits comerciais (Nanjing Jiancheng biotecnologia

Co). A insulina foi medida com a SN-695 Contador

(Shanghai Hesuo Rihuan instrumento óptico Co,

Ltd) utilizando o kit de radioimunoensaio de Pequim Chemclin

Biotech Co Ltd. Vitaminas A, E, β-caroteno e licopeno no soro

foram medidos por um HP1100 LC-API4000 Massa TQ

Espectrómetro sistema (Applied Biosystems, EUA). Elas

foram detectados pela sua absorvância a 325, 292, 450,

472 nm, respectivamente. A separação destes antioxidantes foi

realizada a 45 ° C sobre uma coluna Hypersil ODS (partícula

tamanho = 4,6 × 250 × 5um de diâmetro interno; GL Science). Para

A análise por HPLC, tampão A foi feito usando 60% de metanol,

20% de acetonitrilo, e 20% de água de elevada pureza. Tampão B

foi feito em 53% de acetonitrilo, 26% de metanol, e 21%

tetra-hidrofurano. Um soro de 20 ul foi injectada na coluna

equilibrada com tampão A. O gradiente de eluição foi

como se segue: 20% de tampão B durante 3,5 min; 98% tampão B para

4,5 min; e 98% tampão B durante 12 min, 20% de tampão B para

13 min. A taxa de fluxo foi mantida a 1 mL / min.

Avaliação dietética

O consumo alimentar foi medido com um indivíduo consecutivo

3 dias diário alimentar, incluindo dois dias úteis e um

fim de semana. Dietistas pesquisa instruiu os indivíduos com

um livreto com letras que representam pequenas, médias ou

grandes porções. Os participantes foram convidados a gravar um

descrição detalhada de todos os alimentos, bebidas e suplementos

em 3 dias consecutivos. Todos os registros foram verificados por

a nutricionista no retorno e qualquer informação incompleta foi

clarificada. A média diária de ingestão de energia e nutrientes

foi calculada usando o sistema de análise de nutrientes SY

com nutrientes dos alimentos chineses.

analises estatística

Resultados de variáveis ​​contínuas foram expressas em média