GUIA PARA AS PRÁTICAS EM NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA

GUIA PARA AS PRÁTICAS EM NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA

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Elaborado por: Michelle Medeiros e Poliana Palmeira

Professoras: Marília Frazão, Michelle Medeiros e Vanille Pessoa

Cuié/PB, 2014

Este guia tem o objetivo de oferecer uma primeira noção sobre as atividades práticas na disciplina de Práticas em Nutrição e Saúde Coletiva. Além disso, alguns elementos e informações importantes para a elaboração das práticas estão contidos neste guia.

1.  PRÁTICAS EM NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA: O QUE É ESTA DISCIPLINA?

Disciplina de caráter eminentemente prático que tem como objetivo promover vivências no campo da Nutrição e Saúde Coletiva, que possam ser pontos de partida para reflexão sobre a prática neste campo.

 2.  ATORES

2.1.  Os serviços e a universidade

        As atividades da disciplina de Práticas em Nutrição em Saúde Coletiva ocorrem em parceria com serviços de Saúde e de Assistência Social na cidade de Cuité/PB. Sendo assim, temos como atores os responsáveis que nos recepcionam nos serviços, os professores, os monitores e os alunos que cursam a disciplina. A seguir, um esquema:

Espaço	Dia	Responsável no local	Professor	Monitor
USF Luíza	4ª	Talita (enfermeira)	Vanille Pessoa Poliana Palmeira	“
CAPS	5ª	Socorro (psicóloga)	Michelle Medeiros	“
Serviço de convivência e fortalecimento de vínculos (idosos)	6ª	Marineide (Dinha) (educadora física)	Michelle Medeiros	“
Centro de Reabilitação	4ª	Gabriele (fisioterapeuta)	Marília Frazão	“

2.2.  Atribuições de professores e monitores envolvidos na disciplina

a) Professores:

1- Orientar o planejamento das atividades

2- Acompanhar e avaliar as práticas

3- Supervisionar a atividade do monitor

4- Realizar os encontros em sala de aula (professor coordenador)

b) Monitores:

1- Fortalecer o vínculo serviço-universidade

2- Auxiliar os estudantes na elaboração das primeiras ideias para o planejamento das atividades e na viabilização das atividades propostas

3- Organizar os arquivos da disciplina no serviço

4- Atualizar site com as produções da disciplina

5- Organizar os planejamentos finais e fotografias (produzidas pelos alunos) de cada intervenção e salvá-los em um CD ao fim do período

2.3. Contatos

Professores	e-mail	Telefone
Marília Frazão
Michelle Medeiros		(84) 8742-3086
Vanille Pessoa
Poliana Palmeira
Monitores
Helena Tavares
Jonathan Figueredo
Laila Águida
Laysa Nóbrega
Thaís Stephanie
Vívia Medeiros
Viviany Chaves

3.  INFORMAÇÕES ADICIONAIS SOBRE OS SERVIÇOS

As descrições abaixo foram elaboradas por monitoras das disciplinas de vigências anteriores a 2014.1

3.1. Unidade Saúde da Família Luíza Dantas de Medeiros

3.1.1. Perfil Do Público

O serviço desta unidade abrange pessoas em todas as faixas etárias, e tem como propriedade a vulnerabilidade social devido ao local físico em que se encontra. Entre o público atendido se destacam crianças com sobrepeso; Adultos e idosos com doenças crônicas e gestantes que variam entre o baixo peso e sobrepeso.

3.1.2. Atividades Desenvolvidas

Ambulatório

Realiza-se atendimento ambulatorial aos usuários portadores de doenças crônicas não transmissíveis que na maioria das vezes encontram-se descompensadas (não seguem o tratamento não medicamentoso) e também aos que necessitem de assistência nutricional. É oferecido ainda acompanhamento de gestantes com diferentes períodos da gestação, algumas com sobrepeso ou baixo peso, ou associadas a alguma patologia. Observa-se o prontuário, a informação dada pela enfermeira, uma amnese alimentar e assim discute-se alguma estratégia de acordo da necessidade da gestante voltada para a Nutrição.