Osmose em células vegetais

Osmose em células vegetais

Como varia a quantidade de água nas células das pétalas vermelhas do meio hipotónico para o meio hipertónico e vice-versa?

Teoria:

Movimentos transmembranares

Princípios:

- Osmose é um processo físico em quea água atravessa uma membrana a favordo seu gradiente, ou seja, do meio hipotónico para o meio hipertónico.

- Meio hipotónico é o meio com menor concentracção de soluto.

- Meio hipertónico é o meio com maior concentracção de soluto.

- A membrana celular das células vegetais é permeável à água e as substâncias nela dissolvidas.

- As células vegetais possuem um grande vacúolo que intervém na regulação do fluxo da água.

- As células da epiderme das pétalas possuem um vacúolo desenvolvido, que contém pigmentos que conferem a cor característica às pétalas.

- Numa célula vegetal colocada numa solução hipotónica, a água entra por osmose para o vacúolo, que aumenta de volume, comprimindo o citoplasma e o núcleo contra a parece celular, designando-se este fenómeno por turgescência.

- Quando uma célula vegetal é colocada numa solução hipertónica, a água do vacúolo desloca-se para o exterior da célula, diminuindo o volume do vacúolo, desprendendo-se o citoplasma

parcialmente da parede celular, dando-se o nome de plasmólise.

Conceitos:

Osmose, plasmólise, turgescência, célula, meio hipotónico, meio hipertónico, membrana celular, vacúolo e citoplasma.

Conclusão:

»Ao adicionar água destilada à célula:

- Célula fica túrgida;

- A água é o meio hipotónico e a célula o meio hipertónico;

- A água atravessou a membrana celular através da osmose, passando para o interior da célula;

– O vacúolo aumentou de volume;

- A célula ficou com uma cor mais clara.

»Ao adicionar cloreto de sódio:

– Célula fica plasmolisada;

- A solução de cloreto de sódio é o meio hipertónico em relação à célula, pois apresenta mais soluto que esta;

- A água que se encontra no vacúolo desloca-se para o exterior da célula;

- O vacúolo diminui de volume e o citoplasma retrai-se;

- A cor da célula fica mais intensa.