A Alimentos Selecionados Para a Atividade

Aluno: Carlos

Ra: 36020005821

Alimentos selecionados para a atividade:

Biscoito Cream Cracker tradicional;

Amido de milho;

Preparado sólido sabor de fruta;

Leito em pó integral.

Questão 1.

Biscoito Cream Cracker tradicional

1. Denominação de venda: informação praticamente escondida na frente da embalgem, ela encontra-se no conto inferior esquedo do produto eem letras pequenas. Sendo salvo graças ao tipo de biscoito que ficou grifado em destaque no inicio da embalagem.
2. Conteúdo liquida: Peso encontrato em gramas no canto inferior direto e tive uma visualização de fácil acesso.
3. Identificação de origem: Informação completa poisconta todas as unidado que o fabricante possui e utiliza, e encontrada na parte posterior do produto e no canto inferior esquerdo logo após a informação de conservação.
4. Identificação de lote: Encontado com facilidade na latral da embalagem e de fécil entendimento.
5. Instrução de preparo: o produto já vem pronto para consumo, logo, a fabricante não precisaria colocar tal informação, mas ela colocou uma receita a parte para que, se o clinte desejar, seja feita com o produto.
6. Lista de ingredientes: Essa informação vem com letras muito pequenas,  acredito que para passar despercebido pelo comprador. Ele é encontrada na parte posterior da embalagem, logo após a tabela nutricional.
7. Prazo de validade: Localizado na parte lateral da embalagem junto cm o lote. Ela vem de fácil compreenção e vem com a intenção de que não passe da data estipulada na embalagem.
8. Conservação: Informação na parte posterior do produto após a declaração de alergênicos. Vem constando local e condições para conservação. Não consta A validade após aberto, apenas a maneira de como guardar.
9. Advertência sobre glutén: informação encontrada apenas na parte de trás do produto, deixando clara a existência de glúten.
10. Declaração de alergicos: Vem e vem completo, pois além das declarações de lactose e glúten, nessa parte ele ressalta os ingredientes constantes e de glúten e lactose.
11. Declaração de lactose: vem na parte de tras da embalagem.

Amido de milho

1. Denominação de venda: Vem bem aparente na frente do produto e em cima da marca da empresa.
2. Conteúdo liquido: classificada em gramas ela vem em fácil visualização na parte superior direita da embalagem.
3. Identificação de origem: encontrado na lateral do produto e bem completa, junto com telefones da empresa e SAC.
4. Identificação de lote: encontado na parte de baixo da emabalagem, bem explicativo e de fácil leitura.
5. Instrução de preparo: o produto veio com uma sugestão de preparo de um bolo de chocolate, veio bem explicativa incluindo até imagens. Mas o produto diversifica quando na lateral do produto encontra-se  suas possível utilizações.
6. Lista de ingredientes: Conta com uma lista bem simples e específica. Localizada na parte de trás da embalagem.
7. Prazo de validade: Lozalizado junto com o lote e de fácil leitura.
8. Conservação: Encontrado na lateral do produto ele conta com informação de local e condições de armazenamento, mas não costa quantos dias após aberto ainda se possa consumir, levando a entender que tenho até a data de sua validade.
9. Advertência sobre glutén: Muito bem destacada junto aos ingredientes.
10. Declaração de alergicos: Não contém nenhum tipo de informação dessa.
11. Declaração de lactose: Não contém nenhum tipo de informação dessa.
12. Encontrado um selo de produto trangênico. Selo encontrado na parte inferior direita da parte da frente da embalagem.

Preparado sólido sabor de fruta

1. Denominação de venda: Encontrado na parte da frente da embalagem, no canto inferior esquerdo. O nome bem diferente do que eu pensei, mas deve ser pq ninguém olha o nome desse produto e sim só a marca.
2. Conteúdo liquido: Produto apresentado em gramas, informado na frente a da embalagem na parte inferior direita.
3. Identificação de origem: localizado na parte de trás da embalagem, imprensado junto com outras informações.
4. Identificação de lote: Localizado na parte de trás do produto, no fim da embalagem.
5. Instrução de preparo: Localizado na parte de trás da embalagem e explicado de forma direta para seu uso.
6. Lista de ingredientes: Lista também encontrada atrás do produto e bem completa trazendo todos reguladores, espessante e corantes.
7. Prazo de validade: encontrado junto ao lote de fácil visualização e entendimento.
8. Conservação: Também vem completa com com local,condições e tempo de uso após aberto.
9. Advertência sobre glutén: Esse ganhou mais destaque que os ingredintes.
10. Declaração de alergicos: informação não localizada na embalagem, mas é algo que se poderia conter, já que contem corante.
11. Declaração de lactose: Não contém essa informação.
12. Contém uma bandeirinha de Baixo em Açucares.

Leito em pó integral

1. Denominação de venda: informação de fácil visualização e encontrado na parte da frente da embalagem no canto inferior direito.
2. Conteúdo liquido: Expressado em gramas encontra-se em destaque junto a denominação de venda.
3. Identificação de origem: Na parte de trás da embalagem, vem no fim de todas informações. Vem completa com endereço, selo e telefones para contato.
4. Identificação de lote: expressado de forma prática na parte de trás junto com a validade do produto.
5. Instrução de preparo: Simm. O produto tem duas instruções para preparo, uma onde informa o preparo de 200 ml do produto e outro onde informa o preparo de uma jarra.
6. Lista de ingredientes: Tão complexo quando o produto do amido de amido, ela vem encontrada na parte de trás da embalgem e vem apenas um item que é o leite.
7. Prazo de validade: Encontrado junto com o lote de forma clara e fácil entendimento, contendo não somente a validade , mas também a fabricação.
8. Conservação: Informação na parte de trás com todas as informações necessárias como local, condições e tempo após aberto.
9. Advertência sobre glutén: Vem inserido junto com declaração de alérgicos.
10. Declaração de alergicos: Informação completa, já que só tem leite.
11. Declaração de lactose: Não poderia faltar essa informação já que o produto é o leite e tem a lactose.
12. Na parte da frente da embalagem contém um aviso importante para que não seja ingerido por crianças menores de 1 ano.

Questão 2.

Biscoito Cream Cracker tradicional

Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, extrato de malte, amido de milho, soro de leite, açucares, sal, fermento químico, bicarbonato de sódio, emulsificante lecitina de soja e aromatizante.

...