A Farmacopeia Brasileira

Tipos de processos industriais

Continuo  matéria prima entra num lado do sistema e o produto final sai do outro, continuamente.  (Petroquímica, siderúrgica, papel e celulose. ), pode levar até vário dias para se estabilizar. Exemplo: Vinho que passa por 4 etapas

Batelada – Já no processo em batelada é a entrada gradual em produtos.

O processo em batelada, uma dada quantidade de material é processada através de etapas cada etapa sendo completada antes de passar para o seguinte. (Industrias de bebidas, alimentos, farmacêuticos)

Processo discreto- cada item a ser fabricado é processado em uma etapa, como um item separado e individual. (Montadoras de automóveis, fábricas de auto peças e industrias eletro-eletrônicas)

Objetivos do controle de processos. Redução de variabilidade, aumento de eficiência e segurança.

O que são operações unitária:  Qualquer processo químico seja ele qual for ou qual seja sua escala pode ser dividido em uma série de etapas que podem incluir transferência de calor e/ou massa.  Operação mecânicas (moagem), massa (dissolução) e calor (pasteurização).

Massa + calor= destilação

Condição final do sistema é a soma das entradas mais a soma das saídas.

Sistema é considerado uma porção bem definida de algo que se deseja analisar.

Fechado: Caracterizado pela ausência de entradas e saídas do sistema, não há troca de material através das fronteiras estabelecidas

Aberto: Caracterizado pela presença de entradas e ou saída do sistema, há troca de material através das fronteiras.

Isolado, não perde matéria e nem energia.

Sistema estacionário/permanente: É aquele onde as condições do sistema não se alteram com o decorrer do tempo. (Não altera temperatura)

Não-estacionário/transiete: É aquele onde parte ou todas as condições variam com o decorrer do tempo.