A QUÍMICA ORGÂNICA USADA NA FARMÁCIA

[pic 1]UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE SINOP INSTITUTO DE CIÊNCIA DA SAÚDE CURSO DE FARMÁCIA

QUÍMICA ORGÂNICA I

FILTRAÇÃO: SEPARAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS. EXTRAÇÃO SÓLIDO-LÍQUICO:

OBTENÇÃO DE SUBSTÂNCIAS. RECRISTALIZAÇÃO: PURIFICAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS

NOME DOS ALUNOS: AMANDA FERNANDE, ELIETE SCHNEIDER, IZOLDA CAMARGO, LARISSA RICO E PÂMELA RODRIGUES

TURMA: FA GRUPO: 2

PROFESSORA: LUISA BARRETT

Sinop – MT

24-31 de Ago/2017

1.  OBJETIVO

Extrair o ácido acetilsalicílico, princípio ativo do analgésico e antipirético Aspirina®, através da técnica de extração sólido-líquido, filtração simples e filtração a vácuo. Purificar esta mesma substância por recristalização.

1.  MATERIAL UTILIZADO

•Aspirina® de 500 mg adulto ( ou outro similar contendo AAS)

•Ácido acetilsalicílico isolado de comprimidos de Aspirina®

•Etanol

•Gelo

•Água

•Solução de iodo em iodeto (Reagente de Lugol)

•Béquer de 250 mL

•Erlenmeyer de 250 mL

•Proveta de 5 e 50 mL

•Bastão de vidro

•Funil simples

•Arco ou aro

•Funil de Büchner

•Kitazato

•Trompa d’água

•Mufa

•Tripé

•Bico de gás

•Tela de amianto

•Fósforos

•Papel de filtro

•Garra

•Suporte universal

•Tubos de ensaio

•Conta-gotas

•Pisseta

•Tesoura

•Espátula

•Vidro de relógio

•Pinça de madeira

1.  INTRODUÇÃO

É frequente as substâncias químicas se encontrarem misturadas, umas as outras e com o objetivo de separá-las é usado normalmente processos de filtração simples e à vácuo. E após estas é realizado um processo de filtragem para purificação e obtenção do produto final. Devido as moléculas dos compostos apresentarem efeitos de solubilidade diferentes em meio a um  mesmo  solvente,  a  mistura se  torna  heterogênea e torna-se possível  fazer  uso  do processo de filtração simples ou a vácuo para separá-las.

Filtração ou filtragem é um processo físico de separação usado para desassociar componentes de misturas heterogêneas sólido-líquido, isto é, um sólido suspenso em um líquido. Assim, a mistura passa por um filtro, o qual é capaz de reter as partículas sólidas e deixar passar a parte líquida, podendo o filtro ser de papel ou de algodão.

Recomenda-se a filtração simples quando há interesse na fase líquida da mistura, já que esse tipo de filtração possibilita uma melhor retenção da fase sólida no filtro, resultando em um líquido com menos contaminação. Por outro lado a filtração a vácuo é recomendada quando o interesse está na fase sólida da mistura, conseguida com o mínimo de solvente. Tendo maior rendimento quanto ao tempo do que a filtração simples, porém pode ter perda em relação a pureza, se o interesse for o líquido, desse modo é recomendado fazer uma filtração simples em seguida.

A extração, proporciona separar um sólido solubilizado em solvente. Para que o sólido precipite, se faz uso de aquecimento e agitação da mistura juntamente com o solvente e posteriormente   utiliza-se   filtração   ou   abaixamento   da   temperatura   da   solução   para consequente diminuição de sua solubilidade. Ao fim dos processos de separação o produto obtido pode ser purificado por meio da recristalização.

A recristalização é um processo que se baseia na formação de cristais de um soluto em uma solução, em consequência do abaixamento da temperatura ou aumento da concentração do soluto. É usada tanto para a obtenção desses cristais como para a purificação  dessas substâncias. Sendo este um processo contrário a dissolução. Depois de diluir o soluto no solvente a quente, resfria-se o mesmo e com a diminuição da temperatura há consequente diminuição das forças de difusão das partículas, aproximando-as de forma que as forças de coesão que existem entre elas aprisionem umas as outras, resultando em um precipitado que é separado pelos processos de filtração. É necessário que a substância seja solúvel em altas temperaturas e insolúvel no frio.

O processo de cristalização pode ser realizado de duas maneiras: cristalização simples, quando a solução tem apenas um soluto ou cristalização fracionada, quando a solução tem

mais  de  um soluto.  Considerando  que  a  recristalização  é o  método  mais  utilizado  para purificar substâncias sólidas suas etapas são: dissolução da substância  impura a uma alta temperatura, resfriamento da solução, separação dos cristais formados (recristalização) do meio líquido (água mãe) por meio de filtração, e por fim secagem do recristalizado.

1. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Extração do Ácido Acetilsalicílico de Comprimido

Na capela com o auxílio de um conta gotas mediu-se 10 mL de etanol em um béquer de 250 mL. Adicionaram-se 2 comprimidos de Aspirina de 500 mg adulto, totalizando 1000 mg e observou-se o que ocorreu antes de agitar. Trituram-se os comprimidos e agitou-se usando o bastão de vidro, onde nessa agitação os comprimidos dissolveram-se parcialmente.

Foi realizada uma filtração simples, utilizando um papel de filtro molhado com um pouco de etanol, colocado no funil de Büchner junto ao suporte universal (Figura 1), obtendo-se o sólido insolúvel (sólido I) e recolhendo o filtrado em um erlenmeyer de 250 mL. No filtrado recolhido no erlenmeyer adicionaram-se gelo triturado até o volume de 50 mL (Figura 2). Deixou-se o filtrado em banho de gelo até formar o precipitado, conforme o gelo derretia a mistura adquiria um aspecto esbranquiçado.