Frutas Cítricas

O que são

São frutas que possuem altas concentrações de ácido cítrico e vitamina C. O ácido cítrico é responsável pelo sabor ácido destas frutas. São originárias das regiões tropicais e subtropicais da Ásia. Grande parte das frutas cítricas também apresentam boas quantidades de potássio, vitamina A e flavonóides.

Quais são

- Laranja

- Limão

- Tangerina (também conhecida como mexerica ou bergamota)

- Cidra

- Pomelo

- Lima-da-pérsia

Benefícios para a saúde

- São importantes para fortalecer o sistema imunológico.

- Protegem o organismo.

- Possuem importante ação contra infecções, gripes e resfriados.

- O ácido cítrico ajuda a melhorar a viscosidade do sangue.

- Os flavonóides cítricos presentes nas laranjas, por exemplo, possuem ação que auxiliam na redução dos lipídios.

- Atuam na prevenção do envelhecimento das células.

Importante:

- Deve-se ter cuidado ao manipular e consumir estas frutas sob o Sol, pois podem provocar queimaduras e manchas na pele.

Você sabia?

- Citricultura é um conjunto de técnicas agronômicas voltadas para o cultivo de frutas cítricas.

Classificação científica:

Reino: Plantae

Divisão: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordem: Sapindales

Família: Rutaceae

Gênero: Citrus

Nota: Para outros significados, veja Citrus (desambiguação).

Nota: Citrino(s) redireciona para este artigo. Para o mineral, veja Citrino (mineral).

Citrus

Citrus japonica

Classificação científica

Reino: Plantae

Divisão: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordem: Sapindales

Família: Rutaceae

Género: Citrus

Espécies

Ver texto.

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Citrus é um género de plantas da família Rutaceae, ordem Sapindales, originárias do sudeste tropical e subtropical da Ásia.

O grupo contém três espécies e numerosos híbridos naturais e cultivados, incluindo as frutas habitualmente designadas por citrinos, como a laranja, o limão, a toranja, a lima, a tangerina, a clementina, a bergamota e a cidra.

A taxonomia do gênero é complexa. Quase todas as espécies cultivadas são híbridos. Hibridações podem ter ocorrido na natureza entre pés selvagens, mas muitas são provavelmente resultados diretos ou indiretos do cultivo. Todos esses híbridos são descendentes diretos ou indiretos de algumas antigas espécies selvagens 1 . Recentes evidências genéticas (veja link abaixo) apontam para apenas três espécies: a tangerina, a cidra e o pomelo, e talvez espécies do subgênero Papeda. Elas são grandes arbustos ou pequenas árvores, alcançando entre 5 m e 15 m de altura.

Citricultura é o estudo das formas de produção de citrinos.

Índice [esconder]

1 Espécies

2 Classificação do gênero

2.1 Doenças de Citrus

3 Ligações externas

4 Referências

5 Fonte

Espécies [editar]Principais espécies antigas:

Citrus reticulata - tangerina

Citrus medica - cidra

Citrus maxima - cimboa

Tangerina

Cidra

cimboa

Frutas cítricas.

Fatias de limão.Híbridos:

Citrus x sinensis - Laranja-doce

Citrus × aurantium - Laranja-amarga

Citrus × paradisi - Toranja

Citrus × limon - Limão (Pt)

Limas (Pt) ou Limões (Br)

Citrus × latifolia - Limão taiti2 3

Citrus aurantiifolia4 3

Citrus x limonia - Limão-cravo

Citrus x hystrix - Combava ou Lima cafre

Citrus x limetta - Lima doce

Citrus x limettioides - lima-da-pérsia3 5

Tangelos (tangerina x pomelo)

Tangores (tangerina x laranja doce)

Classificação do gênero [editar]Sistema Classificação Referência