Técnica de higienização na nutrição

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO............................................................................................................ 4
2. OBJETIVOS................................................................................................................. 5

1. OBJETIVO GERAL.................................................................................................... 5
2. OBJETIVO ESPECIFICO.......................................................................................... 5

3. REFERENCIA TEORICO........................................................................................... 6

1. CONCEITO DE DESINFECÇÃO............................................................................. 6

2. ASSEPSIA..................................................................................................................... 7

3. ANTISSEPSIA............................................................................................................. 8

4. IMPACTO DA PROMOÇÃO E MELHORIAS NA ADESÃO ÁS PRÁTICAS DE HIGIENIZAÇÃO DAS MÃOS............................................................................ 9

5. BIOSSEGURANÇA E CUIDADO COM A MÃOS............................................... 10

6. PRINCIPAIS MICRORGANISMOS DA PELE E SUA IPORTANCI COMO FLORA NORMAL.................................................................................................... 10

7. TECNICAS DE NIGIENIZAÇÃO DAS MÃOS..................................................... 11

8. EVIDENCIA DE TRANSMISSÃO DE PATÓGENOS POR MEIO DAS MÃOS ...................................................................................................................................... 14

9. CONTROLE DA DISSEMINAÇÃO DE MICRORGANISMOS MULTIRESISTENTES............................................................................................. 14

4. MATERIAIS UTILIZADOS PARA PROCEDIMENTO........................................ 16

5. METODOLOGIA UTILUZADA PARA PROCEDIMENTO................................ 17

6. RESULTADOS OBTIDOS......................................................................................... 18

7. CONCLUSÃO.............................................................................................................. 19

8. BIBLIOGRAFIA.......................................................................................................... 20

1. INTRODUÇÃO

A lavagem das mãos tem como principal objetivo a remoção da maior quantidade de microrganismos, diminuindo dessa forma o risco de infecções e sua eficácia depende da duração do procedimento e da utilização de técnica correta, podendo não ser removida com a simples lavagem das mãos com sabões e detergentes, o que se faz necessário em áreas críticas, mas usualmente pode ser eliminada pela lavagem com produtos que contenham ingredientes antimicrobianos (anti-sépticos).

A mão é a área mais exposta do corpo humano e o maior reservatório de microrganismos, potencializando a transmissão de vírus e bactérias entre os indivíduos. As nossas mãos estão constantemente se impregnando de germes e bactérias nas atividades diárias devido ao intenso contato com ambientes contaminados.

Esses microrganismos transmitidos por contato direto ou indireto, podem ser causadores dos mais diversos tipos de doenças. Por isso, preocupar-se com a higienização, mantendo as mãos limpas é a maneira mais prática e eficiente de evitar a cadeia de transmissão de doenças.

Existem procedimentos utilizados para reduzir ou remover microrganismos, como: assepsia médica ou cirúrgica e antissepsia. Esses procedimentos reduzem o risco de infecção e transmissão, uma vez que intensifica a redução de micróbios. Para prevenir a transmissão de microrganismos pelas mãos, três elementos são essenciais para essa prática: agente tópico com eficácia antimicrobiana, procedimento adequado ao utiliza-lo, com técnica adequada e no tempo preconizado; e adesão regular ao seu uso, no momento indicado.

1. OBJETIVOS

1. OBJETIVO GERAL

Demonstrar a presença de bactérias transitórias e permanentes antes de procedimentos técnicos, principalmente hospitalares.

1. OBJETIVO ESPEFICICO

Os objetivos específicos são aqueles que precisamos alcançar para chegarmos ao objetivo final.

1. É necessário que saibamos as normas adotadas no laboratório de microbiologia para que não haja contaminação dos estudantes, professores e funcionários, também dos instrumentos de trabalho e do próprio experimento. Para máxima proteção e (acento) necessário que todos façam o uso de luvas, touca e jaleco.
2. É essencial que todos os alunos estejam no laboratório na hora estipulada, para que todos tenham acesso ás instruções para a efetuação do procedimento, dadas pelo professor.
3. Por último, é de extrema importância que, na hora que o integrante do grupo que estiver fazendo a secagem das mãos no bico de Bunsen, os colegas procurem não falar para que não haja nova contaminação nas mãos que já estão livres de bactérias.

1. REFERENCIA TEORICO

1. CONCEITO DE DESINFECÇÃO

        "Descreve um processo que elimina muitos microrganismos ou todos, com exceção de esporos bacterianos a partir de objetos inanimados." (Rutala e Weber, 2008, 2009) Na desinfecção ocorre destruição de microrganismos nocivos, como patógenos na forma vegetativa (não formadores de endósporos), embora microrganismos mais resistentes possam sobreviver, com uma desinfecção feita de forma adequada, os patógenos são mortos, e esporos de bactérias podem sobreviver.

        O processo de desinfecção até hoje ainda vem sido confundido com o processo de esterilização. Isso ocorre, pois o processo de desinfecção pode ser classificado num processo de nível alto, intermediário ou baixo, sendo que o nível alto assemelha-se a esterilização, enquanto alguns esporos podem sobreviver à desinfecção de nível intermediário e muitos microrganismos permanecem em baixos níveis de desinfecção.Podendo ser realizados com o uso de substancias químicas, radiação ultravioleta, água fervendo ou vapor, na prática, o método mais utilizado são com produtos químicos, (um desinfetante).