Fabrica de Gelo

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UNIVERSIDADE POTIGUAR – UnP

Departamento de Ciências Exatas e Naturais

Curso de Engenharia de Produção

Disciplina: Projetos Industriais II

Docente:José Couto Terceiro

Projeto de Implantação de uma Fábrica no Semiárido Nordestino: Fabrica A Gelos

MOSSORÓ/RN

2015

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Empresa A Gelos

Sócios

Projeto de Implantação de uma Fábrica no Semiárido Nordestino: Fabrica A Gelos

Sumário

2 - Caracterizações da Oportunidade        

3 - Caracterizações do Produto / Serviço        

4 - Caracterizações do Empreendimento        

4.1 – Missão        

4.2 – Visão        

4.3 – Valores        

4.4 - Estrutura Organizacional e Responsabilidades        

5 - Análise do Mercado        

5.1 - Clientes / Segmento de Mercado / Previsão de Demanda        

5.2 – Concorrentes        

5.3 – Fornecedores        

5.4 - Produtos Substitutos        

6 - Análise SWOT        

7 - Planejamento de Marketing        

7.1 – Preço        

7.2 - Canais de Distribuição        

7.3 – Promoção        

8 - Plano de Operações        

8.1 – Localização        

8.2 – Layout        

8.3 – Processo produtivo        

8.3 – Recursos        

8.4 – Parcerias        

9 - Estruturação e Análise Econômico-Financeira        

9.1 – Investimento        

9.2 - Custos e Despesas        

10 - Fontes de Financiamento        

1 - Sumário Executivo[pic 2]

Este relatório apresenta uma análise de viabilidade econômica para a implantação de uma Fabrica de produção de gelo a A Gelos o objetivo é fabricar e distribuir gelo nos perímetros do Vale do Jaguaribe, e ainda responsável pela publicidade do produto e captação de novos clientes. A empresa A Gelos escolheu um terreno na Zona Rural de Aracati (CE), na comunidade do Alto da Cheia com a área de terreno de aproximadamente 290m²,  que serão destinados para a infraestrutura da fabrica. A empresa A Gelos atuará com os seguintes objetivos de mercado: produção, distribuição e comercialização junto a sua clientela, sempre oferecendo um produto de alta qualidade e confiabilidade. Para a realização do projeto a empresa terá um investimento de R$ 350.000,00 empregados em construção de toda estrutura da fabrica, compra de maquinário, legalizações da organização, capital de giro e pagamentos dos colaboradores. Com um investimento inicial de R$ 35.000,00 investidos diretamente dos pelos donos da empresa e R$ 315.000,00 capitados através de empréstimos será o necessário para o empreendimento ser concretizado.

2 - Caracterizações da Oportunidade

O homem desde eras mais antigas, sempre procurou solucionar um dos seus grandes problemas para garantir sua sobrevivência que se relaciona com a conversação de alimentos. Assim algumas culturas antigas descobriram que os alimentos mantinham-se conservados de formar melhor em lugares frios, dai então o gelo foi usado para preservar alimentos.

Com base nisso vemos que o uso do gelo é frequente no cotidiano tendo sempre em alta a sua demanda, e já que vivemos em áreas onde o calor é sempre predominante e o seu é bem abrangente, vemos que o seu uso em conservação de alimentos e bebidas, e em épocas de grande calor sua demanda é capaz de triplicar.

A empresa A Gelos pretende explorar os recursos hídricos de forma sustentável utilizando de maneira racional a agua na produção de gelo, também futuramente aplicando um sistema de captação filtragem e armazenamento de água da chuva com uso de cisternas.

3 - Caracterizações do Produto / Serviço        

Com um compromisso com nossos clientes em oferecer um produto com qualidade. Com nosso espirito inovador aliado a uma busca incessante pelo aprimoramento de nossas instalações e colaboradores através de treinamento para possibilitando oferecer um produto de alta qualidade.

A água utilizada na produção tem que obedecer a legislação federal que exige água potável, isto é, límpida, inodora transparente livre de contaminações químicas e bacteriológicas. Esse controle será feito por um laboratório contratado para a inspeção de nossa principal matéria-prima.

Nosso produto será comercializado em embalagens de 3kg, e diferentemente de nossos concorrentes será utilizado embalagens de plástico Oxi-Biodegradáveis. Esta nova tecnologia produz plástico que se degrada através de um processo de Oxidegradação isto os torna ideais para embalar alimentos congelados, uma vez que podem ser armazenados por longos períodos a temperaturas baixas, e se degradam rapidamente quando se tornam rejeitos à temperatura ambiente, e ainda, mostrando os valores da empresa em relação ao meio ambiente.

4 - Caracterizações do Empreendimento

      4.1 – Missão

Produzir gelo de qualidade para suprir a necessidade de nossos clientes, pontualidade e sempre buscando aprimorar o processo de fabricação garantido assim a satisfação do consumidor final.

    4.2 – Visão

 

Inovar na forma de relacionar com o cliente e assim Ser líder no ramo de atuação, buscando aprimoramentos contínuos.

    4.3 – Valores

• Manter relações éticas e responsáveis com os clientes, funcionários, fornecedores, concorrentes, comunidade e meio ambiente;
• Melhoria contínua;
• Inovação;
• Sustentabilidade.

    4.4 - Estrutura Organizacional e Responsabilidades

 

Na (figura 1)        iremos mostrar o modelo organizacional escolhido para a empresa.

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Figura 1 – Organograma da Empresa A Gelos

Seguindo a ordem hierárquica dos colaboradores: