O Portfólio de Logistica

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CENTRO UNIVERSITÁRIO CLARETIANO

1. Segundo Ballou (2007), quais são as atividades primárias e de apoio da Logística? Contextualize essas atividades numa organização de sua escolha, por exemplo: um fabricante de eletroeletrônico, um hospital, uma cidade, ou qualquer tipo de empresa que desejar (adaptado de CESGRANRIO, 2010).

Respostas:

- Atividades Primárias:

-Transporte; Manutenção dos Estoques; Processamento de Pedidos:

- Atividades de Apoio:

- Armazenagem; Manuseio de materiais; Embalagem de Proteção; Obtenção; Programação do produto e Manutenção de Informação.

 Contextualizando:

Em uma usina de produção de Açúcar e Etanol, temos as seguintes etapas de Atividades Primárias:

- O transporte é uma das etapas mais importantes do processo, pois toda a matéria prima vem de canaviais regionais em uma raio de 120 Km da usina. Estes transportes são realizados por frota própria e terceiros. Após o produto pronto, novamente é utilizado o meio de transporte terceirizado, tendo como opção as formas de contratação CIF e FOB. A que mais se utiliza neste ramo de negócios e o sistema FOB ( Custos por conta do Comprador);

- A Manutenção dos Estoques em uma usina de Açúcar e Etanol, são feitos estoques apenas de produtos acabados, pois a matéria prima tem sua estocagem e manutenção no campo, possibilitando várias situações de colheita, em diversas épocas do ano. Após a colheita a cana deve ser processada em até 24 horas, para ter o melhor rendimento de produtos finais, que são direcionados de acordo com seus contratos e posição do mercado em relação ao seu Mix de produtos.

- O Processamento de Pedidos, ocorre de duas maneiras, são realizados contratos com clientes para entrega futura, comprometendo a safra com este clientes ( Coca-cola, Nestle, Garoto, etc). Também existe a venda para clientes esporádicos, realizado através de contato com o Depto. Comercial da usina, nestes casos, são feitas negociações diretas entre o Cliente e a Usina, normalmente são feitas as vendas do Mix excedente de uma alta produção da usina, pois em geral sua produção esta comprometida totalmente com os contratos já firmados.  

- Atividades de Apoio:

- Armazenagens dos produtos da usina são: Pátio de recebimento da cana crua, depósitos de Etanol (Tanques), Armazéns de estocagem de Açúcar ( Em bags ou sacaria de 50 Kg); outras áreas de armazenagem que apoiam todo o processo são: Almoxarifados para reposição de peças em eventuais manutenção;

- Manuseio de Materiais: São movimentados dentro do processo de usina, a cana de açúcar crua que são depositadas pelos caminhões em uma esteira transportadora que levará esta cana até o processo de moagem, após se extrair o caldo o mesmo é transportado por tubulações até seus tanques de produção, após o mesmo será destinado a outros equipamentos para a fabricação de Etanol ou Açúcar, dependendo da opção da empresa.

- Embalagem de Proteção, os produtos finais da usina são Açúcar que são comercializados a Granel, em Bags e Sacarias de 50 Kg, todos os processos têm suas certificações de qualidade na embalagem do produto. Quanto ao Etanol, o produto é acondicionado em tanques de transporte especiais (Inóx);

- Obtenção: Acompanha a necessidade de cada área do processo produtivo, levando em consideração o que cada área necessita para produzir. Uma das áreas que mais se movimenta em relação a este item é a manutenção, pois em paradas da usina o plano de manutenção deve estar completo e com todas as peças e materiais adquiridos e entregues na usina, isto é determinante para uma parada produtiva e com custo baixo.

- Programação do Produto É realizada programação de produção de acordo com os contratos fechados pelo Depto. Comercial, após são emitidas ordens à produção via sistema SAP, indicando o produto a ser fabricado, por ex: foi fechada a entrega de 4.000.000 de tons. de açúcar, a produção terá como objetivo moer durante tantos dias e direcionar apenas para a fabricação do produto de contrato, neste caso açúcar.

- Manutenção de Informação: Deve existir e com certeza é a responsável por dar tudo certo em todos os processos. Pois é responsável em interligar todos os departamentos e suas informações, na usina utilizamos o Sistema SAP, para controle integral de todos os setores, e principalmente os de produção, que tem um alto número de informações, e que se não fossem interligadas dificilmente teriam os resultados positivos. O processo de manutenção de informação deve garantir que todos os setores realizem bem seus processos, desde o Departamento Comercial com a venda até a entrega do produto no cliente, respeitando todos os processos de Qualidade e Contrato.