Plano De Negócios

Projeto Interdisciplinar Aplicado

aos Cursos Superiores de

Tecnologia

(PROINTER)

Relatório Parcial

Porto Alegre/ RS

2013

Relatório Parcial

Relatório Parcial apresentado no Projeto Interdisciplinar do Curso de Tecnologia em Gestão Pública na Faculdade Anhanguera, sob a orientação do Tutor EAD Emerson Gaino.

Porto Alegre / RS

2013

SUMÁRIO

1. APRESENTAÇÃO 5

2. DESCRIÇÃ DA SITUAÇÃO PESQUISADA 6

2.1. NOME DO NEGOCIO 6

2.2. PRODUTO/SERVIÇO 7

2.3. LOCALIZAÇÃO DO NEGOCIO 10

2.4 FUNDAMENTOS DA EMPRESA 11

2.5. ASPECTOS TECNICOS 13

2.6. OFERTA E DEMANDA 14

2.7. ESTRATÉGIAS DE MARKETING DOS CONCORRENTES 15

2.8. OPORTUNIDADES E AMEAÇAS 16

2.9. PRINCIPAIS E MAIORES CONSUMIDORES 17

3. ASPECTOS DE VIABILIDADE 18

3.1. VIABILIDADE MERCADOLÓGICA 18

3.2. VIABILIDADE TÉCNICA 20

3.3. VIABILIDADE ADMINISTRATIVA E ORGANIZACIONAL 22

3.4. VIABILIDADE FINANCEIRA 23

4. FORMULÁRIOS DE DADOS DE VIABILIDADE 24

4.1. MARKETING 24

4.2. TÉCNICA 25

4.3. ORGANIZAÇÃO E ADMINISTRAÇÃO 27

4.4. FINANCEIRO 27

5. CONCLUSÃO 28

6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 30

I. APRESENTAÇÃO

Este trabalho, realizado em Porto Alegre no Rio Grande do Sul, tem como objetivo avaliar dados e resultados de pesquisas efetuadas para elaborar um plano de negócios para a abertura de um empreendimento na área de entretenimento nesta cidade.

II. DESCRIÇÃO DA SITUAÇÃO PEQUISADA

2.1. NOME DO NEGÓCIO:

Bar e Boteco Praça.

2.1.1. Razão para a escolha do nome:

A escolha do nome é justificada pela ideia de ser um nome curto e simples, de fácil memorização e que ficasse gravado para os frequentadores e moradores da região.

O nome “Praça” é explicado pela localização do bar ficar na avenida que corte uma praça que fica ao lado do bar.

2.1.2. Nomes e qualificação dos proprietários:

Nome: Alexandre Francisco Santos da Costa

Profissão: Funcionário Público

Escolaridade: Cursando Gestão Pública

Experiência profissional: Experiência com vendas e administração de empresas

Responsabilidade no empreendimento: Responsável pelo marketing.

Nome: Carlos Alberto Oliveira

Profissão: Funcionário Público

Escolaridade:Cursando Gestão Pública

Experiência: Experiência com recursos humanos e atendimento ao público.

Responsabilidade no empreendimento: Responsável pela gerência de recursos humanos e cozinha.

Nome: Everton Luiz Alves Silva

Profissão: Funcionário Público

Escolaridade: Cursando Gestão Pública

Experiência: Experiência com contabilidade e administração de empresas.

Responsabilidade no empreendimento: Responsável pela parte finanças, contabilidade e caixa.

Nome: Marcelo Noble da Rosa

Profissão: Funcionário Publico

Escolaridade: Cursando Gestão Pública

Experiência: Administração de empresas.

Responsabilidade no empreendimento: Logística e cozinha.

Nome: Maurício Menegotto Rosa

Escolaridade: Cursando Gestão Pública

Experiência: Administração de empresas e atendimento ao público.

Responsabilidade no empreendimento: Parte administrativa e atendimento ao público.

2.1.3.