Aminoácidos

Aminoácidos

INTRODUÇÃO

Os aminoácidos são a matéria-prima mais importante na formação das proteínas. O nosso organismo é formado por 20 aminoácidos principais e alguns aminoácidos especiais. Para a formação das proteínas e necessário ser feito no mínimo uma ligação química entre dois aminoácidos formando uma ligação peptídica , com essas ligações formam-se cadeias de aminoácidos e combinações químicas .A combinação com mais de 50 aminoácidos forma uma proteína .Os aminoácidos possuem uma estrutura básica igual o que os diferencia e o grupo R = Radica l= cadeia lateral, cada aminoácidos e classificado de acordo com a polaridade de seu radical :

• Alifáticos não polares: Alanina, valina, leucina, isoleucina, metionina, prolina e glicina.

• Aromáticos: Fenilalanina, triptofano e tirosina

• Polares: Serina, treorina, cisteína ,asparagina e glutamina

• Carregados positivamente: Lisina, arginina e histidina.

• Carregados negativamente: Aspartato e glutamato.

 Alanina – ajuda na quebra do açúcar no sangue e serve como fonte de energia no fígado.

 Valina - leucina e isoleucina- os três tem funções no aumento de proteína e como fonte de energia durante atividade física.

 Metionina- é um aminoácido essencial usado para limpeza dos rins e do fígado.

 Prolina- é o aminoácido componente do colágeno que constitui a pele e outros tecidos;

 Fenilalanina- é um aminoácido essencial para a estimulação do funcionamento da tireóide e a preservação dos vasos sanguíneos.

 Triptofano – é um aminoácido essencial utilizado pelo cérebro e é importante no processo bioquímico do humor e do sono e é obtido através da alimentação e complementos.

 Tirosina – é um aminoácido para ajudar no melhoramento da memória da depressão e tamem contribui para a produção de melanina.

 Serina- importante no sistema nervoso e na memória

 Treorina- aminoácido que age como desintoxicante.

 Cisteína- também ajuda na desintoxicação do corpo e é importante no crescimento de unhas cabelos e na recuperação da pele.

 Asparagina- essencial no controle de metabólico das funções celulares em nervo e tecido encefálico.

 Glutamina- um combustível usado pelo sistema digestorio e anticorpos.

 Lisina- é essencial para a formação de anticorpos, produz hormônios e enzimas.

 Arginina- necessária para o aumento do hormônio de crescimento.

 Histidina- importante na produção de células vermelhas e brancas.

 Acido Aspartico- reduz a amônia depois dos exercícios e protege o sistema nervoso central.

 Acido