Aula de química geral

UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ[pic 1][pic 2][pic 3]

CENTRO DE CIENCIAS SOCIAIS E EDUCAÇÃO

CURSO DE TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL - ALIMENTO

2º SEMESTRE/2019 – TA

19/09 a 02/10/2019

I – IDENTIFICAÇÃO

DISCIPLINA: Química Geral. 

CARGA HORÁRIA: 60h teóricas.

PROFESSORA: Dr. Gilson Pompeu Pinto

CRÉDITOS:

II - EMENTA 

        Teoria atômica. Classificação periódica e propriedades dos elementos. Ligação química. Funções inorgânicas. Reações químicas em solução aquosa. Estequiometria. Propriedade das soluções. Termodinâmica química. Equilíbrio químico. Ácidos e bases. Equilíbrio iônico. Eletroquímica. Sistemas coloidais.

III. OBJETIVO

Capacitar os alunos a usar os conceitos básicos relacionados com a química estrutural; assim como, aspectos importantes do comportamento químico dos elementos, de acordo com o posicionamento da tabela periódica; compreender as propriedades dos sólidos e líquidos; relacionar as propriedades dos diversos materiais com os elementos que o constituem.

IV. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

1. Teoria atômica

1.1. Evolução dos modelos atômicos

1.2. Teoria atômica da matéria

1.3. O modelo atômico atual

2. Classificação periódica e propriedades dos elementos

2.1. O desenvolvimento da tabela periódica

2.2. Estrutura eletrônica e tabela periódica

2.3. Carga nuclear efetiva

2.4. Propriedades periódica

3. Ligações químicas

3.1. Ligações iônica

3.2. Ligações covalentes

3.3. Exceções à regra do octeto

3.4. Ressonâncias

3.5. Cargas formal

3.6. Teorias da ligação de valência

4. Funções inorgânicas

4.1. Estudo dos ácidos

4.2. Estudo das bases

4.3. Estudo dos sais

4.4. Estudo dos óxidos

5. Reações químicas em solução aquosa

5.1. Propriedades gerais das soluções aquosas

5.2. Reações de precipitação

5.3. Reações ácido-base

5.4. Reações de oxirredução

6. Estequiometria

6.1. Estequiometria das soluções e análise química

7. Propriedades das soluções

7.1. O processo de dissolução

7.2. Soluções saturadas e solubilidade

7.3. Fatores que afetam a solubilidade

7.4. Concentrações de soluções

7.5. Propriedades coligativas

8. Termodinâmica química

8.1. Sistema, estado e energia

8.2. Entalpia

8.3. Entropia

8.4. Energia livre

9. Equilíbrio químico

9.1. A reversibilidade das reações no equilíbrio

9.2. As constantes de equilíbrio

9.3. Resposta do equilíbrio a mudanças de condições

10. Ácidos e bases

10.1. Natureza dos ácidos e bases

10.2. Ácidos e bases fracos

10.3. pH de soluções de ácidos e bases fracos

10.4. Ácidos e bases polipróticos

11. Equilíbrio iônico

11.1. Soluções mistas e tampões

11.2. Titulometria

11.3. Equilíbrios de solubilidade

12. Eletroquímica

12.1. Representação das reações redox

12.2. Células galvânicas

12.3. Eletrolise

13. Sistemas coloidais

V. METODOLOGIA

Será utilizado o método de aulas expositivas e práticas incentivando sempre o aluno a construir o conhecimento, através de questionamentos e exercícios realizado pelo professor, além de atividades extraclasse.