Relatorio de Aula Pratica Medição em pH

RELATÓRIO DE AULA PRATICA

MEDIÇÃO DE pH

Resumo

Na aula prática de medições de pH foi realizado dois experimentos com a finalidade de determinar se o reagente é ácido ou base. Os meios para determinar um reagente ácido-base foi papel indicador universal, mesmo não sendo uma medição precisa, é o suficiente para determinar se é base ou ácido, o outro meio foi o pH-pHmetro , que indica os valores precisos da medição dos reagentes.

1. INTRODUÇÃO

O pH

O valor de pH é uma característica que qualquer substancia apresenta, determinando pela concentração de íons de Hidrogênio (H+). Os valores variam de 0 a 14, sendo que valores de 0 a 7 são considerados ácidos, valores em torno de 7 são neutros e valores acima de 7 são denominados básicos ou alcalinos. Quando o valor de pH de uma substancia é baixo, maior a sua concentração de íons H+ e menos a concentração de íons OH-.

Valor de pH 0 7 14

Característica

Ácido

Neutro Básico ou Alcalino

Concentração de íons H+ +H+ -H+

Medindo e alterando um pH

Medir e alterar o valor de pH das substâncias é uma tarefa importante no cotidiano do homem, Veja alguns exemplos:

Indústrias: Fermentação; Fabricação de alimentos; Controle de qualidade de produtos; Fabricação de produtos de limpeza e desinfecção; Fabricação de ácidos para processos de corrosão e reações químicas; Estações de tratamento de águas; Água potável; Águas para processos industriais; Águas de torres de refrigeração; Efluentes; Laboratório: Análise de substâncias; Desenvolvimento de novos produtos; Controle de qualidade.

2. MATERIAS E METODOS

2.1. Soluções

- 2 Latas de coca-cola Diet

- 2 Lata de coca-cola Comum

- Suco de Limão concentrado

- Garrafas de água mineral com gás

- Água Mineral Comum

- Veja (Produto de limpeza)

- Detergente incolor

- Vinagre

- Água sanitária

- Leite

2.2. Materiais

- 10 Tubos de ensaio

- Estante para tubo de ensaio

- Caneta para vidro

- Fitas indicadoras de pH

- pHmetro portátil

2.3. Procedimentos

1 – Identificar os tubos de ensaios com cada soluções citada acima.

2 – Transferir com o auxilio de uma proveta 5mL de cada solução para os tubos de ensaios previamente identificados.

3 – Mergulhar a ponta das fitas indicadoras de pH em cada solução e comparar com a escala padrão de medição de ph.

4 – Anotar os valores de pH das soluções da tabela e classificar as soluções como ácido, básico ou neutro.

3. RESULTADOS E DISCUSSÕES

-

Solução pH da solução Classificação

Coca-cola pH 4 Ácido

Água mineral com gás pH 5 Ácido

Água mineral sem gás pH 7 Neutro

Veja (produto de limpeza) pH 12 Básico

Água sanitária pH 12 Básico

Detergente pH 7 Neutro

Vinagre pH 3 Ácido

Suco de limão concentrado pH 1 Ácido

Leite pH 6 Ácido

Coca-cola diet. pH 3 Ácido

Antes de iniciar as medidas do pH das substâncias fornecidas, usando o pHmetro, foi preciso calibrar o aparelho.

A escala de pH padronizada e utilizada por estudantes e profissionais da área, varia de 0 a 14. Sendo que