Relatório Apresentado ao Instituto de Química

UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA

SIMONE FERNANDES DOS SANTOS

DETERMINAÇÃO DE CONCENTRAÇÃO DE FERRO EM AMOSTRA DE MEDICAMENTO

Relatório apresentado ao Instituto de Química, Universidade Federal da Bahia, como requisito parcial para aprovação no componente Comunicação Científica-QUIC15.

Orientador(a): Profª Drª Elisângela Boffo.

SALVADOR

2023

RESUMO

Para determinar a concentração de ferro em um suplemento alimentar, foi construída uma curva de concentração versus absorbância, preparando diversas soluções de ferro de concentrações conhecidas. As soluções foram preparadas a partir das soluções de hidroxilamina 10%, acetato de sódio e 1,10 fenantrolina 0,3 % e solução estoque de ferro. Uma solução-branco foi preparada com as mesmas soluções, mas sem adição da solução de ferro. Mediu-se a absorbância das soluções utilizando um espectrômetro SP-22.

Por fim, uma amostra de 1 mL do suplemento foi diluída em um balão volumétrico de 200 mL e tomada alíquota de 2 mL para um balão de 10 mL. As medidas de absorbância foram feitas em triplicata. O coeficiente de correlação linear da curva foi de 0,9995, a equação da reta encontrada foi y = 0,1004x + 0,0097. A média de concentração de ferro no medicamento foi de 3083,83 mg/L, o mesmo que 30,84 mg/mL. O desvio-padrão encontrado foi de 0,0640 e coeficiente de variação 2,07%, com intervalo de confiança de 95%.

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO ________________________________________________ 3
2. OBJETIVOS___________________________________________________ 4
3. MATERIAIS E MÉTODOS______________________________________ 5
4. RESULTADOS E DISCUSSÃO___________________________________ 7
5. CONCLUSÃO_________________________________________________ 11
6. REFERÊNCIAS_______________________________________________ 12

1. INTRODUÇÃO 

A anemia por deficiência de ferro, no Brasil, é o problema nutricional de grande magnitude e acomete principalmente as crianças, as mulheres em idade fértil e as gestantes. No Brasil, a Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde - PNDS 2006 avaliou, pela primeira vez em nível nacional, a prevalência de anemia em crianças e observou que 20,9% das menores de 5 anos apresentam anemia, ou seja, aproximadamente 3 milhões de crianças brasileiras.1

A anemia traz sérias consequências, incluindo o aumento na mortalidade em mulheres e crianças, diminuição da capacidade de aprendizagem e diminuição da produtividade em indivíduos em todos os ciclos vitais. Esses efeitos perversos sobre a saúde física e mental afetam a qualidade de vida e a produtividade.1

Com o objetivo de atender às exigências de controle de qualidade, diversos métodos têm sido desenvolvidos para a análise de ferro (II) em medicamentos farmacêutico, tais como a espectrofotometria, potenciometria, dentre outros.2 Os métodos espectrofotométricos são amplamente utilizados em análises de grande variedade de amostras (urina, sangue, alimentos, fármacos, sucos e água). A espectrofotometria possui elevada sensibilidade e precisão3 e pode ser empregada na determinação de concentração de ferro em medicamentos.

O presente trabalho objetivou determinar a quantidade de ferro em amostra de suplemento alimentares na forma de sulfato ferroso.

 

1. OBJETIVOS

• Entender os princípios da análise espectrofotométrica;

• Preparo da curva concentração de ferro x absorbância;

• Calcular concentração de ferro em amostra de medicamento.

1. MATERIAIS E MÉTODOS

1. Materiais e reagentes

Para o preparo das soluções foram utilizadas solução estoque de ferro, hidroxilamina 10%, acetato de Sódio e 1,10-Fenantrolina 0,3%, conforme mostrado na tabela 1. O equipamento utilizado foi um espectrômetro SP-22, como descrito na tabela 2.

Tabela 1. Soluções utilizadas

REAGENTE	CONCENTRAÇÃO
Solução estoque de Ferro	10 mg/L
Solução de 1,10 ortofenantrolina	0,3%
Solução hidroxilamina	10%
Solução Acetato de sódio	2 mol/L
Solução de amostra de ferro

Tabela 2. Equipamento

Equipamento	Modelo
Espectrômetro	SP-22 – UFBA

1. Procedimento experimental

3.2.1 Construção da curva – concentração de Fe x absorbância 

Para construção da curva concentração versus absorbância, foram preparadas nove soluções com diferentes concentrações de ferro. Tomando 9 balões volumétricos de 10 mL, foram adicionadas a cada balão os volumes da solução estoque de ferro, conforme mostrado na tabela 3.

Após isso, adicionou-se 1,0 mL de hidroxilamina 10%. Agitou-se levemente e repousou por 1 min.  Depois, foram adicionados, no balão, 2,0 mL de acetato de sódio e 1,0 mL 1,10-Fenantrolina 0,3% e mediu-se a absorbância para cada solução padrão em um comprimento de onda de 510 nm, como demonstrado no fluxograma abaixo.

     

[pic 1]

Tabela 3. Pontos para construção da curva

Ponto	Con. Fe (mg/L)	Vol sol. Estoque (mL)
1	0	0
2	0,5	0,5
3	1,0	1,0
4	1,5	1,5
5	2,0	2,0
6	2,5	2,5
7	3,0	3,0
8	4,0	4,0
9	4,5	4,5

Obs: a solução do branco foi preparada seguindo o fluxograma sem adição da solução de ferro

3.2.2 Preparo da amostra de ferro

Uma solução amostra foi feita utilizando 1,0 mL do suplemento e foi feita uma diluição em um balão de 200 mL. A partir dessa solução amostra, foi tomada uma alíquota de 2,0 mL em um balão volumétrico de 10 mL e adicinou-se 1,0 mL hidroxilamina 10%. Após um repouso de 1 minuto, foram adicionados 2,0 mL de acetato de sódio 2 M e 1,0 mL 1,10-fenantrolina 0,3%. As medidas foram feitas em triplicata, sendo feitas as medidas de absorbância no comprimento de onda de 510 nm.