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Atps gestao e operacões

Por:   •  12/10/2015  •  Trabalho acadêmico  •  4.129 Palavras (17 Páginas)  •  204 Visualizações

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UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP

6° PERÍODO

ADMINISTRAÇÃO

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ATPS

ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES

Professor: Me Luiz Manuel Palmeira

Tutor Presencial: Maura Aparecida Soares de Oliveira

Eleni Nunes de Almeida                                                        RA: 447686

Gracione Rodrigues Sanguinete                                                RA: 409378          

Janaína Aparecida Santana Aguiar                                                        RA:8345780969

Paulo César Soares Castro de Sales                                          RA: 428249

                       

Várzea da Palma – MG

Outubr/2015

SUMÁRIO

1.0 – INTRODUÇÃO        3

2.0 – SISTEMA DE PRODUÇÃO        4

2.1 – EMPRESA ESTUDADA        5

3.0 – PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO UTILIZADOS PELA EMPRESA         7

3.1 – PLANO AGREGADO        9

4.0 – PLANEJAMENTO DA PRODUÇÃO        11

4.1 – MATÉRIAS PRIMA NECESSÁRIAS NO PROCESSO PRODUTIVO        13

5.0 – MODELO DE GESTÃO DE OPERAÇÕES EM SERVIÇOS        14

6.0 – CONSIDERAÇÕES FINAIS.        16

7.0 – REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS.        17

1.0 - INTRODUÇÃO

O presente trabalho é sobre um plano de produção, que consiste em estudos práticos de como buscar soluções para excelência no atendimento aos setores internos como também aos clientes e fornecedores. Para realização deste plano de produção julgar – se necessário à identificação de uma empresa de seguimento industrial, para obter os dados e conhecimento de todo processo de produção.

Cada etapa do presente trabalho propõe a elaboração de relatórios compondo dados necessários para implementar um planejamento de produção em uma empresa. Planejamento este que é a fixação de objetivos e facilitação do controle de cada produto a ser produzido, desde a matéria-prima até o resultado final do processo, assim como uma análise de mercado que permite conhecer mais de perto o ambiente onde a empresa e o produto se localizam, pela concorrência e pelo perfil do consumidor. Será abordado também o tema sobre previsão de demanda, as restrições do modelo quanto à capacidade produtiva, tempos disponíveis (maquinário e operacional) e o espaço para matéria-prima em estoque.

         É objetivo desde trabalho que cada aluno desenvolva as suas habilidades e acrescente seus conhecimentos sobre o entendimento dos conceitos e das técnicas de planejamento e controle de projetos, e o quando é importante saber como elaborar um plano de produção para que possa alcançar a excelência no mercado consumidor.

 

2.0 – SISTEMA DE PRODUÇÃO

        Toda empresa adota um sistema de produção para realizar as suas operações e produzir seus produtos ou serviços da melhor maneira possível e, com isso garantir sua eficiência e eficácia. Com um conjunto de atividades e operações inter-relacionadas envolvidas na produção de bens ou serviços, a partir do uso de recursos (inputs) para mudar o estado ou condição de algo para produzir saídas/resultados (outpus). Com o passar dos anos o processo de modernização de produção, a imagem do cliente tem sido fundamental, pois é a procura da satisfação do cliente que tem levado as empresas a buscarem atualizações com novas técnicas de produção cada vez mais eficazes e de alta produtividade.

 O sistema de produção é a maneira pela qual a empresa organiza seus órgãos e realiza suas operações de produção, adotando uma interdependência lógica entre todas as etapas do processo produtivo, desde o momento em que os materiais e matérias-primas saem do almoxarifado até chegar ao depósito como produto finalizado. O sistema de produção tradicionalmente agrupa em três categorias que tem a finalidade de facilitar o entendimento das características inerentes a cada sistema de produção e sua relação com a complexidade das atividades de planejamento e controle destes sistemas. As classificações do sistema de produção são:

  • Sistema de Produção Contínua: Os sistemas de produção contínua, também chamado de fluxo em linha apresentam uma sequencia linear para fazer o produto ou serviço; os produtos são bastante padronizados e fluem de um posto de trabalho a outro numa sequencia prevista. Onde os equipamentos executam as mesmas operações de maneira continua e o material se move com pequenas interrupções ente eles até chegar a produto finalizado. E pode se subdividir em:

Contínuo puro: que é uma só linha de produção, onde os produtos finais são exatamente iguais e toda matéria-prima é processada da mesma forma e na mesma sequencia;

Contínuo com montagem ou desmontagem: Várias linhas de produção contínua que convergem nos locais de montagem ou desmontagem.

Continuo com diferenciação final: Características de fluxo igual a um ou outro dos subtipos anteriores, mas o produto final pode apresentar variações.

Exemplo de uma produção contínua é o processo de engarrafamento de uma empresa de bebidas.

  • Sistemas de Produção Intermitente: A produção é feita em lotes. Terminado a fabricação do lote de um produto, outros produtos tomam o seu lugar nas máquinas. O produto original só voltará a ser feito depois de algum tempo, caracterizando-se assim uma produção intermitente de cada um dos produtos. Subdividem-se em:

- Fabricação por encomenda de produtos diferentes: produto de acordo com as especificações do cliente e a fabricação se inicia após a venda do produto;

- Fabricação repetitiva dos mesmos lotes de produtos: produtos padronizados pelo fabricante, a repetitividade dos lotes de fabricação, pode-se ter as mesmas características de fluxo existente na fabricação sob encomenda.

  • Sistema de Produção para Grandes Projetos: Tem-se uma sequencia de tarefas ao longo do tempo, geralmente de longa duração, com pouca ou nenhuma repetitividade. Caracteriza-se por ter um alto custo e dificuldade de gerenciamento nas fases de planejamento e controle.

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As classificações se relacionam com os elementos do sistema (entradas, processo de transformação e saídas), de maneira que resulta mais fácil compreende-las. Algumas classificações são mais importantes do que outras quando o objetivo é escolher a ferramenta teórica ou técnica que pode ser aplicada em determinado sistema de produção.

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