Capacidade de produçaõ do café

A capacidade de produção chega a 20.000 sacas ( 60Kg cada saca ) por ano que corresponde a produção de 333.333 kg de café por ano .

 

A produção estimada por mês  é de 25.000kg de café , para cada kg de café verde  perde cerca de 20%  por causa a umidade quando torrado e moído.

No mês de Junho a foram compradas 10.000 kg de café que consegui fazer uma produção de 8.000 kg . No mês de Julho as compras de matéria prima foram 13.500 kg   chegando a uma produção de 10.800 kg de café . Ja no mês de  Agosto as compras foram de 15.500 sacas e a produção teve uma alta para 12.400 kg de café .

Observando o gráfico podemos analisar que no mês de junho foi produzido  32% da produção estimada no mês de Julho 43,20 % e no mês de agosto 49,60 %  .

Capacidade de Produção
Produção Estimada	25.000	100%
Junho	8.000	32%
Julho	10.800	43,20%
Agosto	12.400	49,60%

[pic 1]

De um mês para  outro ouve uma evolução na produção comparando o mês de junho com o mês de Julho  temos 35 % de aumento,  o mês de Junho com relação ao mês de  Agosto tem um aumento de  55% na produção .

[pic 2]

Tempo

        O tempo total da produção de um lote é dividido pela quantidade de produtos produzidos e assim obtendo-se o tempo unitário

Calculo da capacidade da capacidade produtiva pela estimativa de produção

Estimativa de produção               = 25.000kg mensal

Horas de atividades na empresa = 8 horas trabalhadas

Dias úteis trabalhados no mês     = 22 dias úteis

25.000        ÷ 22 dias =         1.136,37 kg   por dia

  1.136,37   ÷ 8 horas =            142,05 kg   por hora

      142,05  ÷ 60 minutos =          2,37 kg   por minuto

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