Estudo de Caso Elaborando um Plano Financeiro

Estudo de Caso: Cafés Monte Bianco: Elaborando um Plano Financeiro

A Empresa e uma grande produtora e distribuidora de Cafés Premium na região de Milão na

Itália, a empresa foi fundada no início do século, por Mario Salvetti, e desde então a empresa

passou a ser reconhecida em todo o território europeu pela sua qualidade em café, o seu atual

presidente Giancomo passava cerca de dois meses viajando o mundo visitando plantações de

café, aprendendo cada vez mais sobre seus concorrentes, para evoluir e deixar seu café cada

vez mais competitivo com os demais cafés premium.

Nos últimos cinco anos a empresa havia aportado um investimento muito alto na capacidade

de produção, afim de aumentar sua produção, veio desde então criação de novas marcas

para duas grandes redes de supermercados, desta forma agindo antes do que viria por

próximo conseguiu se segurar de uma crise que chegou devido uma desaceleração do

mercado e que fez que em 2001 as grandes redes varejistas deixassem o café premium em

segundo plano.

Giancomo como presidente havia se reunido junto ao comitê executivo , para verificar uma

transferência de capacidade de produção , onde alguns executivos tiverem opiniões contrarias,

onde alguns defendiam que a Monte Bianco deveria produzir apenas marcas próprias para os

supermercados e outros defendiam a tese onde a Monte Bianco não deveria abandonar sua

essência carregada por décadas de produzir os cafés premium amados por toda europa,

mesmo como Giancomo gostando de ambas ideias se sentia confuso para decidir qual opinião

tomar ,para poder analisar qual das duas opções seria mais lucrativa , mesmo sabendo que

após a resseção a demanda por café premium havia quase se acabado.

Foi ate que o gerente de Marketing da empresa Giovanni Calvaro, informa que, o segmento

de cafés premium sendo o carro chefe da empresa, ele não seria um segmento mais lucrativo

e ainda bem volátil, e por outro lado o outro segmento seria mais estável.

Paolo Diretor de produção da empresa, informou que no caso de marcas próprias teriam

custo menor de produção, de estocagem e também teria redução nos custos fixos.

O diretor financeiro Dino, mesmo optando na produção de marcas próprias de cafés por ser

uma opção que reduz custos de propagando, P&D e administrativa e a projeção de pagamento

das redes varejistas possuem um prazo maior para pagamento, utilizando com que a empresa