GESTÃO SIMULADA EMPRESA: DELÍCIA DE BRIGADEIRO

UNIÃO DE ENSINO SUPERIOR DE VIÇOSA

PÓS-GRADUAÇÃO/MBA

 

 

GESTÃO SIMULADA

EMPRESA: DELÍCIA DE BRIGADEIRO

ANGELO OLIVEIRA -

CAMILA CARDOSO -

HENRIQUE MAZZINI -

JANAÍNA LIMA -

ÉRICA MOREIRA–

LUANA ALMEIDA -

LAÍS MIRANDA -

RITA -

IERMACK -

  ROSANE CRUZ -

 VANESSA RIGUEIRA -

JAQUELINE -

VIÇOSA

2012

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GESTÃO SIMULADA

EMPRESA: DELÍCIA DE BRIGADEIRO

Trabalho Apresentado à UNIVIÇOSA, como parte das exigências da disciplina Gestão Simulada – Pós Graduação/MBA, ministrada pela profª Ive França.

        

VIÇOSA

2012

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Agradecimentos

RESUMO

SUMÁRIO

1 DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO

1. DADOS DA EMPRESA:

• Nome Empresarial: Delícia de Brigadeiro LTDA
• Nome Fantasia: Delícia de Brigadeiro
• Rua  Av. Maria Paula Santana, 3815 - Silvestre, Viçosa - MG, 36570-000
• Data de Abertura: 08/12/2012
• Descrição da Natureza Jurídica: Sociedade Empresária Ltda.
• Atividade econômica: Comércio Alimentício

1. HISTÓRIA DO COMÉRCIO DE BRIGADEIRO:

1. DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO:

         A empresa Delícia de Brigadeiro atuará no ramo de comércio alimentício, especialmente de Brigadeiros. Contará com um número elevado de sabores a fim de atender a demanda de diversos públicos com o objetivo de se tornar diferenciado no mercado.

1. PRINCIPAIS PRODUTOS:

• Brigadeiro...
• Brigadeiro...

1. MISSÃO:

“Produzir, com qualidade e higiene, brigadeiros diferenciados com alto padrão de qualidade almejando satisfação de nossos clientes, parceiros e colaboradores”.

1. VISÃO:

“Ser referência em vendas de brigadeiros com sabores diversificados na região da Zona da Mata, especialmente em Viçosa”.

1. VALORES:

- Qualidade no atendimento – O cliente é nossa motivação para trabalhar, diante disso sua satisfação é primordial;

- Qualificação dos Funcionários – Demonstrar a importância de ter colaboradores capacitados e motivados a fim de garantir o crescimento pessoal e profissional de cada um;

- Transparência – Somente com transparência iremos atingir nossos objetivos finais;

- Ética e respeito ao consumidor – Nunca fornecer informações equívocas aos clientes, isso pode levar ao fracasso da organização;

- Comprometimento dos colaboradores – Entender a importância do trabalho em equipe para conquista dos objetivos tanto do colaborador quanto da organização.

- Controle de Qualidade na produção: Aspectos relacionados a qualidade do Brigadeiro fabricado, priorizando a higiene em todos os processos de fabricação do mesmo.

1.8 PONTOS FORTES:

• Preço Acessível: Produtos com alto padrão de qualidade com preços compatíveis com a realidade do mercado da Zona da Mata, especialmente em Viçosa;

• Inovação: Design diferenciado acompanhando as tendências do mercado;
• Atendimento aos Clientes;

• Qualidade: Proporciona a satisfação dos clientes acarretando novas compras e clientela fidelizada;

• Sabores diferenciados;

• Preocupação com os colaboradores;

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1.9 PONTOS FRACOS:

• Estrutura Pequena;
• Grande quantidade de funcionários;
• Produto perecível (validade relativamente curta);
• Capital Limitado;

1.10 ANÁLISE EXTERNA:

Oportunidades	Ações
Rentabilidade do Segmento: Tem uma rentabilidade alta uma vez que o seu custo é pequeno.	Procurar novos clientes, conquista de parcerias com restaurantes, cantinas de escolas e faculdades.
Atributos Humanos: Os indivíduos, por si só, são fascinados por brigadeiros.	Divulgar e Demonstrar as variedades do brigadeiro sem que perca sua originalidade.
Demanda por parte dos clientes da região da Zona da Mata onde poucas empresas são especializadas neste ramo.	Produzir brigadeiros diversificados que atraiam clientes para a loja.
Disponibilidade de parcerias com o comércio local.	Criar condições propícias para novas parcerias.
	Sempre cumprir com as obrigações financeiras.