Marketing

Escola Técnica

LOJA DE CHOCOLATES

BOMBONIERE

São Bernardo do Campo

2009

DESCRIÇÃO DA EMPRESA

(SEGMENTO E PESQUISA DE MERCADO)

A empresa do seguimento alimentício fabrica e comercializa produtos de chocolate, como trufas, cones trufados, croissants de chocolate e alguns tipos de brigadeiro.

Através de uma breve pesquisa do mercado ETEC pode-se constatar que não há muitos concorrentes para a empresa, exceto alguns pequenos negócios que também vendem produtos de chocolate entre diversos outros produtos, mas que não são especializados no segmento de chocolates.

Pode-se constatar também que 85% das pessoas que fizeram parte da pesquisa disseram que caso a ETEC tivesse uma loja especializada em chocolates eles comprariam seus produtos.

DESCRIÇÃO DA EMPRESA

(SEGMENTO E PESQUISA DE MERCADO)

A empresa do seguimento alimentício fabrica e comercializa produtos de chocolate, como trufas, cones trufados, croissants de chocolate e alguns tipos de brigadeiro.

Através de uma breve pesquisa do mercado ETEC pode-se constatar que não há muitos concorrentes para a empresa, exceto alguns pequenos negócios que também vendem produtos de chocolate entre diversos outros produtos, mas que não são especializados no segmento de chocolates.

Pode-se constatar também que 85% das pessoas que fizeram parte da pesquisa disseram que caso a ETEC tivesse uma loja especializada em chocolates eles comprariam seus produtos.

CONTABILIZAÇÃO

INVESTIMENTO: Valor de R$ 13.100,00

MAQUINÁRIO

MÁQUINA QTD. PREÇO VALOR TOTAL

Fogão Industrial 1 R$ 900 R$ 900

Geladeira 1 R$ 1200 R$ 1200

Forno Industrial 2 R$ 500 R$ 1000

Derretedeira de chocolate 2 R$ 450 R$ 900

Temperadeira de chocolate 1 R$ 3000 R$ 3000

Computador 2 R$ 1000 R$ 2000

Total - - R$ 9000

FERRAMENTÁRIO

FERRAMENTA QTD. PREÇO VALOR TOTAL

Formas 10 R$ 30 R$ 300

Assadeira 10 R$ 40 R$ 400

Batedeira Industrial 3 R$ 500 R$ 1500

Liquidificador 3 R$ 500 R$ 1500

Colheres grandes 15 R$ 5 R$ 75

Espátulas 15 R$ 5 R$ 75

Forminhas para brigadeiro

50 R$