Mc donalds
Por: Ana Lamberty • 10/4/2015 • Trabalho acadêmico • 564 Palavras (3 Páginas) • 311 Visualizações
1- A teoria da administração científica, diz que o que gerou a complexidade da administração e a necessidade de maior planejamento, foi o crescimento acelerado e a desorganização das empresas. Isso gerou uma abordagem científica, ou seja, os métodos racionais de trabalho substituíram a improvisação, com isso, as empresas tiveram de aumentar a competitividade e eficiência, elas procuraram formas de melhorar e aproveitar seus recursos, para assim enfrentar a concorrência, pois a mesma aumentava a cada dia. Relacionamos também com Taylor, pois, diz que a padronização do trabalho estava relacionada também com o estudo dos movimentos e tempo, visto que, a melhora na produção, depende não só do trabalhador, mas do preparo que ele teve.
2) Os movimentos e atividades padronizados:
Programa de treinamento para atendentes;
Formação de um manual de operações;
Padronização do tempo e dos movimentos na produção;
Programa de desenvolvimento gerencial;
Treinamento de funcionários:
Para cada grupo de funcionários, apenas um superior que comanda.
Incentivos Financeiros: Entre outros incentivos, 25% de bônus ao funcionário que se destaque no mês;
A hierarquia é bem definida em: atendente, treinador, coordenador de equipe, treinee de gerente, etc.
Padronização no atendimento: - Bom dia senhor, qual é o seu pedido? (Com um sorriso no rosto)
3) A qualificação prévia dos trabalhadores, não define os resultados. Na administração científica, era defendida a divisão de tarefas, onde qualquer um pode executá-las, o Mc Donald's trabalha dessa forma, com o treinamento, a mão-de-obra barata e sem experiência torna-se apta a realizar o trabalho.
4) O Mc Donald's promove a motivação individual, por meio de gincanas e eleição do funcionário do mês, a intenção é manter seus colaboradores satisfeitos, para que seus clientes sejam bem atendidos. No "funcionário do mês", ocorre uma votação feita pelos próprios colegas de trabalho. No destaque do mês, o funcionário ganha uma foto no mural e 25% de aumento do salário. Na gincana "na ponta da língua", que avalia a compreensão de seus atendentes sobre o compromisso do restaurantes por meio de perguntas, a unidade vencedora ganha um diploma. Na gincana "All star", são avaliados os conceitos básicos de serviços e limpeza, os melhores ganham bolsas de estudo.
5)
Ela contribui para as visões interna e externa, oferecendo um meio para interpretar as organizações.
Essa abordagem apresenta sua complexidade, vendo a organização como um sistema unificado e
direcionado de partes inter-relacionadas.
6)
A administração do Mc donalds possui influencias que dizem respeito a um produto que não necessita de forte investimento, baseando-se em seu crescimento nesse mercado, pois é
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