Necessidades de Batalha

LOGÍSTICA EMPRESARIAL

CAPÍTULO 1

Necessidades de Batalha

• Fornecimento de peças de reposição
• Prestação de serviços de manutenção

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Logística

• Faz parte do mundo globalizado.
• A área que a logística ocupa dentro de uma empresa é a administração, cuidando do transporte e armazenamento das mercadorias.
• Logística é um conjunto de planejamento, operação, controle do fluxo de materiais, serviços e informações da empresa.

• Funções técnicas: devem ser tomadas desde a produção até a entrega.
• Vantagens competitivas de distribuição e satisfação dos clientes.
• Fato econômico importante tanto para os recursos quanto para os consumidores espalhados em uma ampla área geográfica.
• Problema da Logística: diminuir o espaço entre a produção e a demanda, assim, os consumidores terão serviços onde, como e quando quiserem.
• A logística é como se fosse um laço que começa com fornecedor e o encerra com o cliente em outra ponta da cadeia de abastecimento.

Supply Chain Management

• Cadeia de abastecimento que soma todos os esforços ligados na elaboração e distribuição de um produto ou serviço desde o fornecedor até o consumidor final.
• Gestão da Cadeia de Suprimentos engloba o gerenciamento da oferta e da demanda, bem como de matérias primas, trabalho manual, controle de estoque e pedidos. Além dos controles de distribuição e entregas.

Council of Supply Chain Management

• Conselho de Gestão Logística é uma associação internacional com mais de 10 mil integrantes das áreas de logística e gestão da cadeia de suprimentos, apresenta a definição dos dois termos sem deixar qualquer dúvida.
• O gerenciamento da cadeia de abastecimento (Supply Chain Management) inclui também a coordenação e colaboração entre os parceiros que podem ser fornecedores, encarregados e clientes.

Previsão de Demanda

• Adivinhar o que vai acontecer com as vendas.
• Atividade importante dentro da empresa.
• Deve-se considerar o setor de marketing, finanças e produção.
• Previsão final: todos os gestores entram em um acordo.
• Definir a previsão de demanda:

1. Decidir o uso da previsão.
2. Selecionar os itens a serem estudados.
3. Escolher o lugar onde será realizada esta atividade.

• É importante selecionar os modelos de previsão, buscar dados, executá-la e pôr em prática os resultados.
• Técnica Qualitativa: idéias de pessoas com experiência nos produtos ou no mercado onde eles atuam.
• Técnica Quantitativa: análise numérica dos dados passados, dispensando as opiniões das pessoas. Apresenta uma visão real da demanda futura.

Tipos de Demanda

• Demanda Inexistente: mercado não tem interesse em um produto.
• Demanda Negativa: empresa rejeita um candidato (uso de tatuagem ou piercing).
• Demanda Indesejada: faz mal a saúde, como cigarro, drogas e bebidas alcoólicas.
• Demanda Latente: produto não consegue atender as necessidades e, então, há espaço para a inovação, criar um produto que não exista no mercado como a vacina contra a AIDS e a malária.
• Demanda Irregular: produtos que tem o tempo certo para o consumo, são sazonais como os ovos de páscoa e o panetone.
• Demanda Plena: clientes compram regularmente um produto, como refrigerantes.
• Demanda Excessiva: empresa não consegue atender a todos, como os hospitais e universidades públicas.
• Demanda em Declínio: produto tem o seu consumo diminuído, máquinas fotográficas e aparelhos de vídeo cassete.

CAPÍTULO 2

Métodos de Previsão de Demanda

• Auxilia as empresas nos processos de tomada de decisões, sendo considerado estratégico.
• Como o mercado é dinâmico, as previsões de demanda são feitas cada vez mais em prazos menores.
• Programação de recursos e garantindo o lucro de uma oportunidade de mercado.
• Melhor planejamento no orçamento e no capital, pouca modificação entre o custo previsto e o custo realizado, disponibilidade de recursos físicos e operacionais atendendo algumas necessidades dos clientes e garantindo as qualidades dos produtos no mercado, redução dos custos operacionais e o uso eficiente das informações.

Métodos Quantitativos

• Regressão linear e análise de correlação é um método utilizado para calcular o valor esperado de uma variável, além de identificar e analisar os dados para saber quantas variáveis estão relacionadas umas com as outras.
• Média móvel analisa dados em certo tempo.
• Suavização exponencial simples é uma técnica aplicada para simplificar a apresentação por um tempo.
• Suavização exponencial com ajuste de tendência é a maneira mais fácil de manipular.
• Método sazonal multiplicativo ajusta e multiplica o valor relativo de uma previsão.

Séries Temporais  

• Séries temporais: coleção de observações feitas sequencialmente ao longo do tempo, na qual a ordem dos dados é fundamental.
• Característica importante deste tipo de dados: as observações vizinhas são dependentes e o interesse é analisar e modelar esta dependência.
• A análise de séries temporais assume que os dados históricos da demanda têm quatro componentes: sazonalidade, tendência, variação cíclica e variação aleatória.
• Tendência é a direção a longa distância da série incluindo a todo o momento qualquer quantidade de demanda nos dados.
• Variação sazonal é um movimento que acontece em alguns períodos do ano.
• Variação cíclica é como um movimento de vai e vem no longo prazo que segue um determinado período.
• Variação aleatória é quando não se tem uma causa ou padrão específico, sendo tratados como erros aleatórios.

Sazonalidade

• Conjunto de movimentos, não sendo necessário que seja regular, mas que ocorra em uma série temporal.
• É o resultado de causas naturais, econômicas, sociais e institucionais.
• Dois interesses principais:

1. O estudo propriamente da sazonalidade é a remoção sazonal da série para depois conhecê-la em seus demais aspectos.
2. A idéia da existência de movimentos sazonais afeta o reconhecimento e a interpretação de importantes movimentos não sazonais em uma série.

• Aditiva: movimentação sazonal estável.
• Multiplicativo: o tamanho da movimentação sazonal varia dependendo do nível médio da série.

Métodos Qualitativos

• Técnica Delphi

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•  Processo lento tem desvantagem e dificuldade.
• Análise de cenário são situações complexas, geralmente aplicadas em longo prazo e quando não há uma previsão segura.
• Desvantagem quando se tem dependência dos resultados em função das escolhas das variáveis.
• Júri executivo de opiniões, composição de forças de vendas e pesquisa de mercado.
• Séries temporais: são melhores e mais simples, utilizam dados passados, identificam fatores que estão por trás das características da curva obtida. Previsão final = composição dos fatores.
• Curva temporal tem aspectos como: tendência, sazonalidade, variações irregulares e aleatórias.

Características da Demanda

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Gestão de Estoques

• Facilita o uso para a empresa e diminui os gastos.
• Dificuldade: fazer um acordo da melhor maneira possível entre os diferentes objetivos de cada departamento, impossibilitando que os estoques prejudiquem o funcionamento das empresas.
• Princípios básicos: determinar a permanência dos itens e controlar o período do abastecimento, bem como o volume necessário de estoque para determinado período.
• Receber e armazenar os materiais estocados de acordo com a necessidade, avisar o departamento de compras, controlar o estoque de acordo com as quantidades e valores e fornecer informações sobre a posição.
• Fazer um levantamento das quantidades e de como estão esses materiais estocados, identificar e retirar do estoque os itens que não se usam mais ou danificados.
• Para fazer uma boa previsão de estoque é preciso ter uma idéia de consumo de material, organizar uma avaliação futura dos produtos acabados e, por fim, definir quais, quantos e como os produtos serão comprados.
• Técnicas de previsão: projeção, explicação e predileção.  

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