Os Últimos anos o país tem vivido uma grande crise econômica
Por: Beatriz Gerhardt • 28/5/2018 • Projeto de pesquisa • 1.241 Palavras (5 Páginas) • 349 Visualizações
Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos[pic 1]
Polo Presencial de Ensino à Distância em Macaé-RJ
PROINTER I
Acadêmico: BIANCA GERHARDT DE OLIVEIRA, ANTONIO MAURICIO SILVA CARDOSO
RA: 4178729125, 4124725866
Tutor de Ensino a Distância EAD: RENATA COTRIM
Macaé – RJ
2018
Acadêmico: BIANCA GERHARDT DE OLIVEIRA, ANTONIO MAURICIO SILVA CARDOSO.
RA: 4178729125, 4124725866
Tutor de Ensino a Distância EAD: RENATA COTRIM
PROINTER I
Trabalho apresentado ao Curso de Tecnologia em Recursos Humanos do Centro de Educação a Distância - CEAD da Universidade Anhanguera UNIDERP, como requisito parcial para obtenção de nota na disciplina PROINTER – Projeto Interdisciplinar I
Tutor de Ensino a Distância EAD: RENATA COTRIM
Macaé – RJ
2018
LISTA DE FIGURAS
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO 1
2. LEVANTAMENTO DE CAMPO 1-2
2.1. Características da Empresa 3-4
3. CONSIDERAÇÕES 4
4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 5
- INTRODUÇÃO
Nesses últimos anos o país tem vivido uma grande crise econômica, o índice de desemprego tem aumentado drasticamente por esse motivo é necessário mudarmos nossos hábitos e nos reinventamos.
É de suma importância estar sempre em busca da modernização, diminuição dos níveis de desemprego, geração de oportunidades para a inclusão social, e, ao mesmo tempo, do desenvolvimento pessoal e profissional dos colaboradores.
- LEVANTAMENTO DE CAMPO
O negócio de loja de açaí está relacionado à alimentação saudável, qualidade de vida das pessoas e praticidade da alimentação rápida. O açaí é uma frutinha roxa, semelhante à jabuticaba, retirada em cachos da palmeira conhecida como açaizeira. É natural do Norte do Brasil, com grande incidência no estado do Pará, recebendo o nome científico de “Euterpe Oleracea Mart”, pertencente à família “Arecaceae”. É uma fonte rica em minerais como: ferro, cálcio, fósforo e algumas vitaminas. O extrato do açaí também é utilizado na área de cosméticos e de estética, em razão da riqueza de vitaminas que são antioxidantes naturais promovendo uma ação bio-protetora sobre a pele e prevenindo o envelhecimento cutâneo. O açaí é um alimento muito importante na mesa dos habitantes da região norte do país e o seu consumo data dos tempos pré-colombianos.
Foi introduzido no mercado nacional durante a década de 1980. O uso e consumo de derivados da fruta originária da região norte do Brasil virou mania entre os praticantes de atividades físicas porque vale por uma refeição. Rica em minerais e vitaminas, é também muito calórica e deve ser evitada pelos sedentários. É um ótimo repositor de perdas energéticas, por isso é mais indicado para consumo depois de atividades físicas. Antes de decidir aproveitar os valores nutritivos desta fruta escura de sabor terroso, é bom saber que Açaí é calórico, logo engorda. Pessoas sedentárias, que não praticam atividades físicas com regularidade, correm o risco de ampliar a silhueta. E mesmo os desportistas precisam tomar certos cuidados. O açaí pode ser consumido na forma de bebidas, doces, geleias, sorvetes, barras, em pó, sucos entre outros.
A forma tradicional na região amazônica é tomar o açaí gelado com farinha de mandioca ou tapioca, entretanto, há quem prefira fazer um pirão com farinha e comer com peixe assado ou camarão, e até mesmo, os que preferem o suco com açúcar. Nas demais regiões do país o açaí é preparado a partir da polpa da fruta congelada, batida no liquidificador com xarope de guaraná, formando uma pasta parecida com sorvete, podendo adicionar frutas e cereais, sendo conhecido popularmente como açaí na tigela. O Açaí na tigela é uma tradição que começou na praia, indo depois para as academias e para as ruas. Começou com esportistas e acabou sendo consumida por pessoas preocupadas com a saúde, que procuram alimentação natural, saudável e energética.
A exploração do açaí é de fundamental importância para as economias dos Estados do Pará, Maranhão, Amapá, Acre e Rondônia, especialmente para o primeiro e o terceiro, pois responde pela sustentação econômica das populações ribeirinhas. A importância socioeconômica do açaizeiro decorre, portanto, do seu enorme potencial de aproveitamento integral de matéria-prima. O principal aproveitamento é a extração do açaí, mas as sementes (caroços) do açaizeiro são aproveitadas no artesanato e como adubo orgânico. Por sua alta lucratividade, quiosque ou carrinho de açaí vêm consolidando-se dentro e fora de centros comerciais. A comercialização da polpa do açaí vem crescendo na Região Amazônica, no mercado nacional e até mesmo no internacional, onde o produto passou a ocupar lugar de destaque entre os consumidores de polpas de frutas.
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