SUMÁRIO EXECUTIVO - EMPREENDEDORISMO

SUMÁRIO

1 SUMÁRIO EXECUTIVO        

1.1 Descrição da empresa        

1.2 Projeções futuras e mercado        

2 EQUIPE GERENCIAL        

2.1 Organograma        

3 CURRÍCULOS DOS FUNCIONÁRIOS        

4 LOCALIZAÇÃO E INFRAESTRUTURA        

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1 SUMÁRIO EXECUTIVO

1.1 Descrição da empresa

Cia Gelato é uma empresa no ramo gastronômico que oferece uma enorme variedade de sabores de sorvetes e panquecas, fundada no inicio de 2015. Localizada no centro de São Bernardo do Campo em um ambiente amplo e agradável, focando no atendimento dos clientes que frequentam os outros estabelecimentos, empresas e hospitais nas proximidades. Como trabalhamos com produto próprio necessitamos da aquisição da maquina para produção do sorvete o qual será produzido para atender a demanda do estabelecimento e para distribuição para empresários individuais. A empresa dispõe de R$ 200.000,00 para a reforma, compra e instalação dos outros equipamentos necessários e precisa de um empréstimo de 20.000,00 para efetuar a compra da denominada maquina.

1.2 Projeções futuras e mercado

 A empresa ainda iniciante pretende estabelecer uma boa expansão no mercado, que foram projetados de acordo com uma vasta pesquisa de mercado, as projeções de fluxo de caixa dão apoio à certeza que a empresa terá fundos suficientes para arcar com todos os compromissos assumidos e implementar ações de marketing para a divulgação da marca. O sucesso do empreendimento já é resultado do diferencial na oferta de produtos e atendimentos diferenciados, o cardápio possui uma variada lista de produtos e preços q agradam todos os gostos e bolsos tendo o de menor valor R$ 2,00 e o maior R$ 90,00.

 A taxa projetada de crescimento para o mercado gastronômico é de 15% ao ano. Pretende-se expandir o negócio para filiais para atender outras cidades da grande ABC dentro do prazo de quatro a cinco anos após o estabilização da marca, esperando com isso um aumento dos clientes em até 60% com base no crescimento do setor.

O empréstimo será necessário para julho de  2015. A empresa não precisa de carência para o inicio do pagamento. Como garantia será ofertado um automóvel da empresa , avaliado em R$ 95.000,00.    

 A Cia Gelato é uma pequena empresa criada no início de 2015 para satisfazer uma demanda de clientes requintados que buscam um alto padrão de qualidade e um valor gastronômico elevado no ramo de sorvetes, apesar dos desafios que surgem no inicio de implantação de um novo negocio a empresa vem tendo um excelente resultado na aquisição de clientes graças ao profissionalismo da equipe envolvida em atender com o melhor desempenho e qualidade contidos na marca e por oferecer produtos diferenciados em relação os outros estabelecimentos do mesmo setor. A empresa está instalada estrategicamente em uma área de 60m² e possui primeiro andar , localizada em uma avenida conceituada por possuir barzinhos, empresas, hospitais, clinicas e um shopping center e outros restaurantes, com o desejo crescente de fidelizar os clientes que frequentam outros estabelecimentos a empresa aplica em seu processo produtivo a mais alta qualidade no quesito manipulação de alimentos e atendimento além de oferecer um agradável ambiente.

2 EQUIPE GERENCIAL

Nossa equipe é formada por funcionários multidisciplinares que estão comprometidos a alcançar as metas da empresa, esta possui em sua composição três atendentes que trabalharam como garçons e auxiliarão na cozinha, um sorveteiro para a manipulação das massas geladas, um auxiliar administrativo que desemprenhará o papel de caixa, um chefe de cozinha para a confecção de novos pratos com panquecas e sorvetes e o gerente geral.

2.1 Organograma

Funcionários / Funções

Douglas Freitas	Chefe de cozinha
José Antônio	Sorveteiro
Kelly Andrea da Silva	Gerente geral
Maria de Lourdes Silva	Atendente/garçom
Mayra de Sousa	Auxiliar Administrativo/ caixa
Raquel Oliveira	Atendente/garçom
Robson Araújo	Atendente/Auxiliar de cozinha

3 CURRÍCULOS DOS FUNCIONÁRIOS