SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM RECUSOS HUMANOS

[pic 1]

ANHANGUERA EDUCACIONAL

SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM RECUSOS HUMANOS

                         ANTONIA ANDREA VASCONCELOS NASCIMENTO

RA: 7985722191

Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia (PROINTER II) - Relatório Parcial

Tutora: Lea Maria

SOBRAL/CE

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO...................................................................................................3

LEVANTAMENTO DE CAMPO.........................................................................5

1.1 Dados da Empresa.....................................................................................5

1.2 Razão para a escolha do nome.................................................................5

1.3 Nome e qualificação do  proprietário.......................................................6

1.4 Lista dos pontos fracos e fortes da organização....................................6

1.5 Breve histórico............................................................................................6

1.6 Fundamentos da Organização...................................................................7

PRODUTO/SERVIÇO.........................................................................................8

2.1 Açougue..................................................................................................... 8

2.1.1 Entrada de Produtos...................................................................................8

2.1.2  Armazenamento dos produtos..................................................................8

2.1.3 Corte e Desossa...................................................................................... 9

2.1.4 Exposição dos produtos.......................................................................... 9

2.1.5 Limpeza................................................................................................... 9

2.2 Padaria.......................................................................................................10

2.2.1 Produtos e armazenamento................................................................... 10

2.2.2 Exposição dos produtos e venda........................................................... 10

2.3 Hortifruti................................................................................................... 11

2.3.1 Produtos e layout................................................................................... 11

2.4 Estoque.................................................................................................... 12

2.4.1 Controle de estoque............................................................................... 12

2.4.2 Compra dos produtos............................................................................. 12

2.4.3 Controle de incêndio................................................................................12

2.5 Escritório – Administração..................................................................... 13

2.5.1 Estrutura e layout.................................................................................. 13

2.5.2 Atividades realizadas............................................................................ 13

2.6 Caixas.......................................................................................................14. 

2.6.1 Atividades............................................................................................. 14

2.7 Limpeza....................................................................................................15 

2.7.1 Limpeza por setor................................................................................. 15

2.8 Rposição de Prateleiras...................................................................... 16

2.8.1 Atividades.............................................................................................. 16

2.9 Loclização...............................................................................................16

DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL.....................................................................17

DESENVOLVIMENTO E IMPLEMENTAÇÃO.................................................19

4.1 Tratamento das Águas.................................................................19

4.2 Gestão do consumo de eletricidade.......................................................21

4.3 Outras procupações ecológicas...........................................................21

CONSIDERAÇÕES FINAIS.............................................................................22

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICA........

onde a sustentabilidade tem destaque, visto a necessidade da preservação e a constante preocupação de grande parte da população. Iremos aplicar técnicas de reaproveitamento e sustentabilidade, buscando a preservação do meio ambiente e seus recursos naturais. Após uma análise de mercado, onde foram encontrados alguns empreendimentos no setor de hotelaria sustentável, foi observada a procura por esse serviço, que se encontra em a constante preocupação de grande parte da população. Iremos aplicar técnicas de reaproveitamento e sustentabilidade, buscando a preservação do meio ambiente e seus recursos naturais. Após uma análise de mercado, onde foram encontrados alguns empreendimentos no setor de hotelaria sustentável, foi observada a procura por esse serviço, que se encontra em constante crescimento. O projeto que se desenvolve sustentável, desde sua planta, na sua construção será utilizado materiais de empresas que seguem padrões internacionais de reaproveitamento de recursos naturais utilizando contêiner como base, dessa forma reaproveitando material que seria descartado na natureza. O hotel contará com: sistema de aquecimento solar, iluminação controlada por sensores, mobiliário com certificado de madeira de reflorestamento, todo material de cama, EMBRAPA(Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) de Campina Grande-PB, todos os quartos terão visibilidade da luminosidade solar. PALAVRAS-CHAVE: Hotelaria; Sustentabilidade; Empreendimentos.mesa e banho serão produzidos com fio de algodão colorido produzido pela