A Cervejaria Petrópolis

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     UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP EAD

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA

RELATÓRIO PIM I

Carapicuiba/2021

Nº.	NOME	RA
01	Marcelo Pereira Justo	2125942
02	Daisyane Kedma do Nascimento	2125860
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INTRODUÇÃO

        O presente trabalho a ser apresentado a seguir trata-se de um Projeto Integrado Multidisciplinar, no curso de Gestão Comercial, onde será desenvolvido uma análise sobre o “Grupo Petrópolis”, um Grupo que atua no segmento de fabricação e distribuição de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, nas disciplinas de fundamentos da administração, comunicação empresarial e técnicas de informática do curso em questão.

        O projeto tem como objetivo informar sobre a empesa estudada, e assim fazer uma ligação aos pilares teóricos e conceituais das disciplinas, trazendo a luz elementos que comprovam a importância dos estudos, bem como empresas e pessoas se relacionam inevitavelmente com essas técnicas e estruturas.

        Utilizando a metodologia de pesquisa bibliográfica enriquecida com algumas entrevistas, conduziremos vocês por uma apresentação de dados e informações afim de descrever as práticas da empresa estudada e a correlação com tudo que foi apresentado nas disciplinas, trazendo também e não menos importante uma análise pessoal e crítica do grupo de estudos e pesquisa sobre o trabalho como um todo.

1. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO

Fundado na cidade de Petrópolis, região serrana do Rio de Janeiro, o Grupo Petrópolis é a maior empresa com capital 100% nacional do setor. Produz cervejas, bebidas alcoólicas e não alcoólicas, com um foco maior em cervejas, uma vez que o Brasil é o quarto maior consumidor de cervejas no mundo, o Grupo Petrópolis está entre as três maiores cervejarias do Brasil que juntas detém 98,2% do market share desse mercado.

Atualmente o Grupo Petrópolis está presente em quase todo o território nacional, por meio de 8 unidades fabris (Petrópolis/RJ, Teresópolis/RJ, Boituva/SP, Bragança Paulista/SP, Alagoinhas/BA, Rondonópolis/MT, Itapissuma/PE e Uberaba/MG) e centros de distribuição ou como conhecido no grupo revendas. Produz as marcas de cerveja Crystal, Lokal, Itaipava, Black Princess, Cacild´s, Petra e Weltenburger, os energéticos TNT Energy Drink e Magneto, o isotônico TNT, as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka, o Cabaré ICE e a água Petra.

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Buscando sempre trabalhar dentro dos mais altos padrões, o Grupo Petrópolis visa sobretudo o desenvolvimento contínuo de seus colaboradores, a ética e a transparência nas relações com concorrentes e parceiros. É responsável pela geração de mais de 24.500 mil empregos diretos.

De acordo com os estudos de administração e segundo Oliveira (1992) a estrutura organizacional é o conjunto ordenado de responsabilidades, autoridades comunicações e decisões, o Grupo Petrópolis divide seus colaboradores em vários departamentos, (Fábrica, Marketing, comercial, Logística, T.I. e etc.), e assim segue-se a departamentalização mista, como se trata de um grupo com uma vasta base de funcionários, cada diretor de departamento tem total autonomia para desenvolver seu trabalho administrativo de acordo com seu estilo, contudo de acordo com entrevistas feitas com alguns funcionários do grupo, mais precisamente da revenda de Barueri/SP, percebe-se que de um modo geral o grupo adotou os conceitos da escola Neoclássica, pois em seu modos operandi trabalham com conceitos que segundo Weber são o ideal de burocracia, tipo, formalização, caráter formal da comunicações, divisão do trabalho, princípio de hierarquia, impessoalidade, qualificação e competência técnica, separação entre propriedade e administração, profissionalização do funcionário e previsibilidade do comportamento.

MISSÃO

Oferecer produtos de qualidade reconhecida, distribuição e serviços que satisfaçam os nossos clientes e consumidores por meio de crescimento sustentável, gerando prosperidade para a sociedade e valorização dos colaboradores.

VISÃO

Estar presente em todo território nacional e ser reconhecida como uma empresa global no segmento de bebidas até 2022.

VALORES

• Simplicidade;
• Comprometimento;
• Integridade;
• Respeito;
• Relacionamento.

Também podemos ver que em suas diretrizes de missão, visão e valores, estão entrelaçados os conceitos da escola neoclássica atual, com foco na APO (administração por objetivo), pois ficam claros os objetivos do Grupo.  

Há tempos, a preocupação com o meio ambiente em todo o planeta deixou de ser apenas dos ambientalistas. Hoje, a preservação ambiental é sinônimo de preservação da vida no planeta. O Grupo Petrópolis conhece sua responsabilidade para com o meio ambiente e entende que cada um deve fazer a sua parte, por isso, assumiu um Compromisso Ambiental, que envolve todo o ciclo de relacionamento de negócios, produção e desenvolvimento social. O Projeto AMA deixa explicita a preocupação e o comprometimento do Grupo para com essa questão.

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        O respeito é um dos valores do Grupo Petrópolis, e por isso todas as crenças, identidades culturais, gêneros, idades, raças, opções individuais e pessoas com deficiência são respeitadas e valorizadas. Em visita a revenda de Barueri/SP fica visível esse comprometimento do grupo no quesito inclusão, em entrevista com o Funcionário Adalberto dos Santos que trabalha na revenda em questão e teve todo o seu braço esquerdo amputado em um acidente de moto o mesmo informou que passou por um processo seletivo de respeito e sem nenhum tipo de discriminação, e que a gestão da revenda lhe dá todo o suporte necessário para que ele possa desenvolver seu trabalho, outro ponto bem interessante que deu pra se notar foi o alto número de jovem aprendiz que tem na revenda, em entrevista com Guilherme, assistente de vendas e responsável por um grupo de jovem aprendiz, o mesmo declarou “Eu entrei na empresa como jovem aprendiz, tive minha oportunidade e hoje tenho uma posição dentro do grupo, e é com muita alegria que ajudo e direciono esses novos jovens aprendizes a conseguirem o mesmo”. Tendo em vista a dificuldade que enfrentamos no país com relação a colocação profissional de primeiro emprego não poderíamos de deixar de ressaltar a importância com esse tipo de inclusão.

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