Cadeia de suprimento

ADMINISTRAÇÃO

ALDENÍVIA SOUSA

EDSSON DE JESUS

FABIANA ANDRADE

GEVERTON CORREA

JOÃO FILHO

PROJETO INTEGRADOR III

CADEIA DE DISTRIBUIÇÃO – SORVETERIA ANJOS

ADMINISTRAÇÃO

ALDENÍVIA SOUSA

EDSSON DE JESUS

FABIANA ANDRADE

GEVERTON CORREA

JOÃO FILHO

PROJETO INTEGRADOR III

CADEIA DE DISTRIBUIÇÃO – SORVETERIA ANJOS

Projeto Integrador III- Estudo da Cadeia                                                                                                                   de  Distribuição, direcionada a Sorveteria Anjos, a disciplina de projeto Integrador III do Curso de Administração 3º semestre como requisito a sua aprovação.

Professor André

SUMÁRIO

1-INTRODUÇÃO

1.1 APRESENTAÇÃO

1.2 JUSTIFICATIVA

1.3 OBJETIVO

1.3.1 OBJETIVO GERAL

1.3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

2- CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA

2.1 DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO

2.2 MISSÃO

2.3 VISÃO

2.4 VALORES

2.5 MACRO OBJETIVOS

3- CADEIA DE VALOR

3.1 –ATIVIDADES PRIMÁRIAS

3.2- ATIVIDADES DE APOIO

4- CADEIA DE SUPRIMENTOS

1 INTRODUÇÃO

1. APRESENTAÇÃO

Logística

 É o processo de planejar, executar e controlar, eficientemente, a movimentação e armazenagem dos materiais, garantindo integridade e prazos de entrega aos usuários.

2.Justificativa

Logística de suprimentos

É o processo de planejar, implementar e controlar eficientemente, a aquisição e estocagem, a movimentação dos materiais e as informações relativas a estas atividades, desde o surgimento das necessidades dos clientes até o atendimento destas necessidades, finalizando com o descarte do material requisitado, após sua utilização, a um custo mínimo.

Com isso abordar todas as fases de produção de Sorveteria Anjos, fazendo uma abordagem analítica de sua cadeia de produção utilizando a melhor forma logística de atuar em seu negócio.

3.OBJETIVOS

3.2Objetivo Geral

O objetivo geral desse trabalho é realizar um estudo viável e favorável á sorveteria utilizando a melhor forma logística de reaproveitar seu material, objetivando a gastar o mínimo possível na estrutura total de seu estoque.

3.2 Objetivos Específicos

• Pesquisa de catálogo de Materiais;
• Composição dos itens de materiais do catálogo;
• Análise da necessidade de compra;
• Iniciação e acompanhamento do processo de compra;
• Recebimento de materiais;
• Conferência e inspeção dos materiais.
• Estocagem e preservação dos materiais;
• Requisição de material do almoxarifado;
• Fornecimento interno de material;
• Utilização de material pelo usuário;
• Devolução de material ao almoxarifado;
• Descarte de material utilizado;
• Gestão e controle dos processos administrativos de materiais.
• Gestão de informações.

Por  Marcelo Azambuja Bilhalva, Podemos analisar cadeia logística, conforme alguns conceitos, como um conjunto de atividades interligadas que constantemente se articulam desde o início da programação da elaboração de um produto, todas as suas etapas intermediárias até atingir o produto final com sua distribuição e comercialização. 
 

Temos em mente que uma cadeia logística é formada por uma corrente com elos que se ligam sucessivamente de uma ponta a outra.

O gerenciamento da cadeia de suprimentos é um conjunto de métodos que são usados para proporcionar uma melhor integração e uma melhor gestão de todos os parâmetros da rede: transportes, estoques, custos, etc. Esses parâmetros estão presentes nos fornecedores, na sua própria empresa e finalmente nos clientes.

4.CARACTERÍSITCA DA EMPRESA.

4.1 Definição do Negócio.

O trabalho apresentado aborda toda a estrutura no ramo de sorveteria, na qualidade de um empreendedor individual.

SORVETERIA ANJOS, situada na QNN 04 Conjunto K Lote 46 Loja 02 Ceilândia Norte, Tem como proprietária Grazielha Correia da Silva Pinheiro, atuando como Empresa Individual orientada pelos consultores do Sebrae em seu plano de negócio.

A sorveteria Anjos é uma sorveteria informal com características simples de acordo com seu público e o bom atendimento, e trabalho realizado pela própria dona. Foi inaugurada em 2007, com apenas um sócio para dividir as tarefas internas com isso a proprietária Grazielha Correia da Silva Pinheiro, após sete meses teve que contratar mais uma funcionária para auxilia-la no atendimento ao público, pois a demanda começou a aumentar.

As atividades da sorveteria Anjos são voltadas para o ramo de sorvetes de fabricação própria, picolés caseiros e lanches rápidos, incrementando posteriormente com tortas doces, Açaí e atuando em entrega para outras sorveterias como por exemplo: Lanches Quero Mais de propriedade de Savael de Castro Ramos (ME).

         A sorveteria Anjos tem como segmento em sua estrutura os seguintes procedimentos;

Tem como seus princípios éticos e morais seguir em direção com os seguintes normas:

4.2 MISSÃO- Produzir, vender, distribuir sorvetes de qualidade, visando uma satisfação aos seus consumidores e clientes.