Fundamentos da Administração AmBev

FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO

A Ambev – Companhia de Bebidas das Américas, é uma companhia anônima de capital aberto, sucessora da Companhia Cervejaria Brahma e da Companhia Antarctica Paulista Indústria Brasileira de Bebidas e Conexas, empresas de renome no cenário brasileiro. No ano de 1885, a empresa Antarctica é fundada, e no ano de 1888, surge a marca Brahma, posteriormente mudando sua denominação de Villiger & Cia. para Companhia Cervejaria Brahma.

Sendo seu principal negócio o de cerveja, a Ambev é líder em múltiplos mercados com marcas consagradas como: Skol, Brahma, Antarctica, entre outras. Além do mercado de cervejaria, a empresa também opera com bebidas não alcoólicas, carbonatadas e refrigerantes. Através de uma parceira com a Pepsi, na qual rendeu vantagens como a venda e distribuição dos refrigerante, da marca H2OH!, agregando ao mercado de águas com sabor, da marca Lipton Ice Tea, no mercado dos chás gelados, além do direito da fabricação, venda e distribuição da bebida Gatorade.

A Ambev expandiu-se em diversos da América Latina devido a contratos de franquia com a Pepsi. Sua atuação no Canadá começou através da incorporação com a empresa Labatt. Enfim, por meio de uma aliança estratégica com a empresa E. León Jimenes S.A., a Ambev expandiu suas fronteiras pelo Caribe.

Através da venda e fornecimento de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, a Ambev atende o consumidor final de forma direta no ramo do comércio.

Com o enfoque especial a produtos alimentícios, a Ambev é uma empresa de grande porte de produção de bebidas.

Não possuindo filiais, a Ambev está presente em 19 países através de subsidiárias, contando com 100 centros de distribuição, além de seis indústrias no Brasil.

Dados levantados no final de dezembro de 2014 indicavam que a Ambev detinha aproximadamente 52 mil funcionários no total, dentre os quais se dividiam nas operações tanto na América Central e Caribe, no Canadá e no Brasil.

A Ambev tem como seus principais produtos bebidas alcoólicas, como cerveja, refrigerantes, bebidas não alcoólicas, como chás, isotônicos, sucos e energéticos.

Para a produção da cerveja, as principais matérias-primas são: malte de cevada, malte, xarope de milho, arroz, lúpulo, água e malte. Ressaltando que parte dos materiais é obtida em fornecedores locais e internacionais.

Malte: nas operações realizadas no Brasil, 65% da necessidade é suprida através de maltarias próprias da empresa, situadas na região do Brasil, Uruguai e Argentina. Tendo parte de sua necessidade suprida por fornecedores locais e internacionais, os principais fornecedores são: Agromalte, Avangard, Soufflet, Canadá Malting. Diversos fatores influenciam na volatilidade do preço do malte, como qualidade do produto, demanda, etc.

Cevada: adquirida através de maltarias de agricultores do Brasil, Uruguai e Argentina. Apresentam volatilidade e fatores semelhantes aos do malte. Visando os efeitos de tamanha volatilidade, a Ambev tem voltado seus esforços para reduzir os impactos causados por essa alternância de preços.

Adjuntos: adquiridos de produtores de milho, além da empresa Cargill, o milho tem papel fundamental para a obtenção do xarope de milho. O arroz usado para produção é adquirido em fábricas de fornecedores locais.

Lúpulo: dos dois