Modelo Plano de Negócios

1. O Empreendimento

1. Dados da Empresa

NOME:
IDENTIDADE:	ORGÃO EMISSOR:	CPF:
ENDEREÇO:
BAIRRO:	CIDADE:	ESTADO:	CEP:
TELEFONE:	FAX:	E-MAIL:
FORMAÇÃO PROFISSIONAL:
ATRIBUIÇÕES NO EMPREENDIMENTO:
Natureza/Descrição do empreendimento:
Individual			Limitada	x
Razão Social: Pizza do chefão
Nome Fantasia: Pizza do chefão
CGC - 33.040.437/0001-08	Insc. Estadual: 14.535.066-5	Insc. Municipal: 552.000.458-66

Áreas de competência tecnológica (áreas de conhecimento técnico que são dominadas)
Nome	Área
Responsáveis pela gestão do empreendimento (por área).
Área	Responsável
Financeira	Ricardo, Caio
Produção	Erica
Compras	Willian, Enoque
Marketing	Karol, Thalia
Qualidade	Regina, Brandon

1. Definição do Negocio

Publico alvo são todas são todas as classes sociais, a necessidade não atendida nestes públicos alvos é de infraestrutura precária, mau atendimento, insegurança por parte dos estabelecimentos, o publico alvo não tem muita alternativa de conforto neste seguimento, nossa proposta de melhoria vem a ser proporcionar um produto com qualidade superior, diversificado, chamando atenção com sabores diversos, infraestrutura planejada para proporcionar mais conforto, segurança, atendimento qualificado e preços acessíveis. A solução é constituída com base em pesquisas de campo explorando os pontos fracos dos concorrentes nos quais se fazem ausentes das necessidades atuais do nosso publico alvo.

1.  Fontes de receita

1.  Cenário futuro para o mercado

Uma empresa bem conceituada no ramo alimentício focada em proporcionar momentos inesquecíveis para seus clientes, sempre visando melhorar a qualidade de produtos e serviços.

1.   Visão  

A pizzaria, pizza do chefão tem como visão empresarial, tornar-se a melhor referencia na sua área de atuação tanto na venda quanto na entrega dos produtos comercializados.

1.  Missão

A empresa estará sempre inovando em serviços e proporcionando um produto de alta qualidade, higiene, sempre preocupado com a satisfação dos clientes.

1.  Estratégia

1. Ambiente externo

• Oportunidades

Localidade, costumes e tradições da população, Variação nos preços de insumos e matérias-primas.

• Ameaças

Escassez de produtos e aumento de preço, clima, aumento do preço de combustíveis.

1. Ambiente Interno

• Pontos fortes

Profissionais altamente qualificados, espaço amplo para estacionamento de clientes, equipamentos modernos,sistema automatizado, ambiente climatizado, acesso a internet, espaço kids, salão de festas.

• Pontos fracos

Desperdício de material na produção, salários defasados, resistência organizacional para o bom atendimento.

1. Fatores críticos do êxito do negócio

Ótima localização com estacionamento próprio,

1.  Infraestrutura

PRODUÇÃO	QUANTIDADE	VALOR UNITÁRIO	VALOR TOTAL
Amassadeira elétrica	1	R$              1.500,00	R$    1.500,00
Ralador de queijo industrial	1	R$                 450,00	R$        450,00
Fatiador de frios	1	R$                 170,00	R$        170,00
Liquidificador	2	R$                 102,00	R$        204,00
Forno a Lenha	1	R$              2.000,00	R$    2.000,00
Micro-ondas	2	R$                 450,00	R$        900,00
Balança	1	R$                 500,00	R$        500,00
Freezer	3	R$              1.649,00	R$    4.947,00
Geladeira industrial	1	R$              2.727,00	R$    2.727,00
Fogão	1	R$              1.113,00	R$    1.113,00
Prateleiras	3	R$                 350,00	R$    1.050,00
Computador	1	R$              1.300,00	R$    1.300,00
Lixeiras	4	R$                    50,00	R$        200,00
Aventais	10	R$                    17,90	R$        179,00
Balcao com pia	1	R$              1.299,00	R$    1.299,00
condicionador de ar	2	R$              1.500,00	R$    3.000,00
Material descartável	1	R$              1.500,00	R$    1.500,00
Televisor	2	R$              1.500,00	R$    3.000,00
Balcão self service	1	R$              1.500,00	R$    1.500,00
Formas	20	R$                    30,00	R$        600,00
conjunto utensílios de cozinha	2	R$              1.500,00	R$    3.000,00
		TOTAL	R$  31.139,00