O Plano de Negócio

Sumário Executivo

Esse plano de negócio é para apresentar o maid café, o maid café é uma loja de

café temático. São muito famosos no Japão – há vários outros tipos de cafés

temáticos pelo mundo – e são muito bem frequentado, estando sempre lotados.

Com tantos cafés assim espalhados pelo mundo e fazendo muito sucesso é raro

ver coisas assim nesse município.

O estabelecimento precisa ser bem inovador por isso o café contara com muitas

coisas criativas e que chamem bastante atenção. Os lanches serão decorados

com desenhos, terão bastante cores, brilhos e confeitos de várias formas para

decora-los. Também terão pratos exclusivos inspirados em desenhos animados,

como sailor moon, pokémon e muitos outros. As comidas irão do salgado até o

doce e também haverá vários tipos de bebida como milk-shake, café,

frappuccino, capoccino e entre outros.

O interior do maid café também conduzira com o tema, terá uma imagem fofa e

delicada. Os balcões das mesas serão estilizadas, cada uma com um tipo de

anime diferente.

As maids serão todas meninas e elas serão vestidas com os mesmos uniforme,

fazendo isso um padrão. Os uniformes são um clássico das maids, o vestido

preto e branco são a marca registrada delas, além de uma imagem fofa que

sempre transmitem.

Como uma grande novidade nesse município o maid café será único e terá uma

grande chance de sucesso. Muitos adolescentes procuram lugar deste tipo e não

encontram e também existem aqueles que sonham em visitar um maid café que

conheceu através da tela dos computadores, agora eles tem a chance de

conhecer um em seu município. O estabelecimento chamara muita atenção do

público jovem e dos adultos também, por isso tem uma ótima viabilidade de

negócio.

Planejamento Estratégico

A seguir teremos a missão que o estabelecimento tem, também como a visão e

quais são os seus pontos fortes e fracos, e a oportunidade de ameaças que ele

sofre.

Missão

Atrair o público jovem para se divertir e conhecer um pouco do maid café, que

é uma febre no Japão. E trazer deliciosas e bem decoradas comidas para

todos.

O que a empresa faz: Oferece uma novidade e deliciosos lanches.

Para quem a empresa faz: Para os clientes.

Visão

Ter um maid café bastante frequentado e servir deliciosas e lidas comidas.

Análise do ambiente interno

Pontos fortes Pontos fracos

Atendimento personalizado Preço alto

Boa decoração Dependência de fornecedores

Bem organizado

Análise do ambiente externo

Oportunidade Ameaças

Muito frequentado por ser novidade Crise financeira

Profissionais Necessários

Profissional Quantidade Atribuições

Garçonete 10 Atender os clientes

Caixa 1 Receber o pagamento

Cozinheiro 1 Fazer os pratos

Ajudantes 3 Ajudar o cozinheiro com

os detalhes da

decoração da comida

Equipamentos necessários

Equipamentos Quantidades Necessário para

Máquina de sorvete 1 Fazer sorvete

Chapa 2 Fritar hambúrguer

Mesas 20 Os clientes comerem

Cadeiras 80 Os clientes sentarem

Computador 1 Receber o pagamento

Utensílios de cozinha 20 Movimentar a comida

Pratos 50 Comer

Talher 100 Comer

Planejamento de Marketing

Como o público alvo do maid café são os jovens – os mais velhos também serão

muito