PROJETO INTEGRADOR: DOM CAFFÉ E GRILL

FACULDADE DE PINHAIS

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS

        

FRANCIELE DE OLIVEIRA SOUZA

MAIRON RICHARD MARTINS BARBOSA

SUELAINE APARECIDA VICENTE

DOM CAFFÉ E GRILL

PINHAIS

2017

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FRANCIELE DE OLIVEIRA SOUZA

MAIRON RICHARD MARTINS BARBOSA

SUELAINE APARECIDA VICENTE

DOM CAFFÉ E GRILL

Trabalho apresentado ao Curso tecnólogo em Gestão de Recursos Humanos, da FAPI Faculdade de Pinhais, segundo período, para compor a nota da disciplina
Projeto Integrador, sob orientação do Prof. Deivid Briski

PINHAIS

2017

SUMÁRIO

Introdução

Objetivo/ Específico

Metodologia

Histórico da empresa

Referencial teórico

1 AMBIENTE INTERNO.....................................................................................5

1.1 MARKETING.................................................................................................5

1.2 Pontos Fortes................................................................................................6

1.3 Pontos a melhorar.........................................................................................6

1.4LOGÍSTICA/MATERIAIS................................................................................6

1.5 Pontos Fortes................................................................................................7

1.6 Pontos a melhorar.........................................................................................7

1.7 AREA DE FINANÇAS...................................................................................9

1.8 Pontos Fortes................................................................................................9

1.9 Pontos a melhorar.........................................................................................9

2.0 RECURSOS HUMANOS..............................................................................10

2.1 Pontos Fortes...............................................................................................11

2.2 Pontos a melhorar........................................................................................11

2.3 Logística

3.0 Missão, Visão e Valores

4.0 DADOS GERAIS E HISTÓRIA

5.0 Conclusão

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INTRODUÇÃO

          Este trabalho tem como objetivo, abordar os principais pontos da empresa, com a finalidade de melhorar o ambiente interno da organização, apontando os processos estratégicos, para garantir os resultados esperados pela organização, mantendo sempre a qualidade dos seus produtos e serviços.

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1.  AMBIENTE INTERNO

1.1 MARKETING

          Na empresa Dom Café e Grill o marketing é feito pelo proprietário e sócio Anderson Dombeck que tem como objetivo de atrair novos clientes para o estabelecimento, utilizando as redes sociais como: Facebook, Instagram, postando as novidades e produtos existente, para que possa ser cada vez mais visualizado e conhecido na área gastronômica.

1.2 PONTOS FORTES – MARKETING

Atendimento: É essencial para conquistar o cliente.

Variedades: Com várias opções de produto.

Visibilidade: Ser reconhecido pelo trabalho bem executado.

1.3 PONTOS A MELHORAR – MARKETING

Intensificar as postagens para que a organização seja mais visualizada e assim atrair novos clientes.

1.4 LOGÍSTICA – MATERIAS

          No estoque da empresa Dom Café e Grill, as compras para a produção, e produtos utilizados para o funcionamento da empresa, são comprados conforme a demanda, é conferido toda segunda-feira para que não venha faltar produtos necessário para o funcionamento da loja.