Planejamento Estratégico da empresa Gourmet Café
Por: jackejecka • 10/11/2017 • Trabalho acadêmico • 1.044 Palavras (5 Páginas) • 238 Visualizações
FAI – CENTRO DE ENSINO SUPERIOR EM GESTÃO, TECNOLOGIA E EDUCAÇÃO.
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
Solutio Consultoria
planejamento estratégico da empresa Gourmet Café
SANTA RITA DO SAPUCAÍ – MG
2015
FAI – CENTRO DE ENSINO SUPERIOR EM GESTÃO, TECNOLOGIA E EDUCAÇÃO.
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
Solutio Consultoria
planejamento estratégico da empresa Gourmet Café
[pic 1]
SANTA RITA DO SAPUCAÍ – MG
2015
- SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO iv
2 CONSULTORIA EMPRESARIAL - GOURMET CAFÉ 5
3 Planejamento estratégico 7
3.1 Missão 7
3.2 Visão 7
3.3 Negócio 7
3.4 Análise SWOT 8
3.5 Objetivo, metas e ações. 8
3.6 Estratégias 9
CONCLUSÃO 10
1 INTRODUÇÃO
Este trabalho tem por objetivo fazer um estudo das teorias ministradas na disciplina de Planejamento Empresarial colocando-as em prática. Para melhor entendimento foi criada uma empresa de consultoria fictícia que irá fazer a consultoria na Gourmet Café, empresa do ramo alimentício.
A empresa Solutio Consultoria analisou os ambientes internos e externos da Gourmet Café e propôs objetivos, metas e ações para cada fator, com o intuito de melhorar suas forças, sanar suas fraquezas, diminuir o risco das ameaças e fortalecer as oportunidades. Foi desenvolvida a missão, visão, valores para que possa orientar a empresa perante o mercado.
A Solutio Consultoria propôs as estratégias empresariais de aliança estratégica para que a Gourmet Café possa ampliar a fatia de mercado em que atua como também a estratégia de diversificação.
As metodologias utilizadas para estudo do trabalho foram um artigo entregue pelo coordenador do curso, enriquecido com pesquisas bibliográficas e pesquisas na internet.
2 CONSULTORIA EMPRESARIAL - GOURMET CAFÉ[pic 2]
Solutio Consultoria, empresa de consultoria de gestão focada na área de pequenos comércios com ramo alimentício é fundamentada no objetivo de transformar meras ideias em grandes negócios. Utiliza - se de soluções personalizadas em Marketing, Finanças, gestão de pessoa, organização e processo. Toda soluções são adaptadas aos problemas específicos de cada cliente e são potencializadas a partir da conexão entre teoria e pratica através do dialogo e a escuta comprometida, construindo soluções integradas.
Com 10 anos de experiência, a Solutio Consultoria foi pioneira em consultoria no ramo alimentício desenvolvendo projetos para o mercado, garantindo o compromisso e a satisfação.
Conta com uma equipe de profissionais com mais de 15 anos de experiência no mercado alimentício, e consultores especializados na área de gestão, pesquisa e desenvolvimento, marketing e finanças. Conheça nossa equipe:
- ANA CAROLINA ALVES; Assistente Comercial, Cursando 2º ano de Administração, conhecimento e experiência na área de marketing.
- JÉSSICA CAROLINE DE SOUZA; Técnica Administrativa, Cursando 2° ano de Administração conhecimento e experiência de um ano na área de qualidade.
- JOÃO MARCOS PINTO; técnico de informática, Cursando 2° ano de Administração conhecimento e experiência em design gráfico.
- ROSIANE MARA BARCELOS COURA; Analista da qualidade, cursando 2º ano de administração, conhecimento e experiência na área financeira.
- TAYNE APARECIDA DAMACENO DA SILVA; Processo Administrativo, cursando o 2° ano de administração, conhecimento e Experiência na área de eletrônica.
- VÂNIA DE SOUZA BORGES; Auxiliar Administrativo, cursando o 2º ano de administração, conhecimento e experiência na área de melhoria contínua, recursos humanos, faturamento, financeiro e atendimento ao cliente.
3 Planejamento estratégico[pic 3]
O planejamento estratégico de uma empresa tem o objetivo de levantar dados referentes a empresas para traçar caminhos a serem seguidos para levar a empresa a obter os melhores resultados.
Missão
“Comercializar e produzir cafés e seus derivados, maximizando a qualidade percebida dos produtos, dos serviços e da imagem d a empresa, com rentabilidade.”
Visão
“Ser reconhecida como uma empresa de excelência na comercialização e na produção de cafés e seus derivados.”
Negócio
As soluções empresariais combinam com a gastronomia de alta qualidade com sabores especialmente combinados e concebido, oferecendo produtos com elevado valor de qualidade escolhidos por especialistas nomeados no Brasil, tanto para a revenda como para os consumidores finais. Graças ao investimento na inovação e ao estabelecimento constante de novos padrões de tecnologia na gastronomia, os alimentos especializados no café são muito saborosos e com a combinação de novos ingredientes surgem sabores variados e diferenciados.
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