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Plano de Negócios

Por:   •  1/6/2016  •  Trabalho acadêmico  •  2.320 Palavras (10 Páginas)  •  281 Visualizações

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Sweet Dreams Confeitaria


1 – Sumário Executivo

O plano de negócios a seguir busca identificar oportunidades no mercado de confeitarias em Taguatinga, Distrito Federal.

A Sweet Dreams será uma confeitaria com o diferencial de usarmos ingredientes orgânicos em suas receitas. Começaremos nossas atividades com um mix de tortas, bolos, cupcakes e doces, sendo nosso produto de maior destaque o bolo/torta de floresta negra.

Nossa loja será localizada no centro de Taguatinga, próximo a lojas de vestidos de noivas e artigos para casamentos. Nossa empresa pretende firmar contratos com cerimonialistas da região, facilitando assim o contato com nosso mercado alvo.

Para a concretização deste empreendimento, será necessário um montante total de R$ 213.989,84 (duzentos e treze mil novecentos e oitenta e nove reais e oitenta e quatro centavos), dos quais possuímos aproximadamente R$ 52.000,00 (cinquenta e dois mil reais). O capital requisitado para a abertura da empresa, aproximadamente R$ 162.000,00 (cento e sessenta e dois mil reais) será destinado para a compra das máquinas e equipamentos que precisaremos para abrir o negócio e para o capital de giro.

Com a inauguração prevista para julho desde ano, existe uma urgência para a aquisição deste valor.

2 – Descrição da Empresa

A – Apresentação

A confeitaria “Sweet Dreams” é um projeto idealizado por duas sócias que sempre sonharam abrir a própria confeitaria, após muito planejar decidiram colocar em prática seu sonho.

A confeitaria será especializada em bolos, tortas e doces finos para eventos e festas, como casamentos, formaturas, aniversários, bodas, eventos institucionais e afins.

Trabalharemos com profissionais especializados e conceituados que trarão qualidade aos nossos produtos, dando a cada um deles um toque refinado, proporcionando um mix de sabores que darão um toque de sofisticação ao seu evento.

 Nossa sede está localizada na Avenida das Palmeiras de Taguatinga, próximo à conhecida “Rua das Noivas”, e conta com espaço de aproximadamente 120 m². Nossa equipe é composta por cinco pessoas dispostas a fazer esse empreendimento ser um sucesso.

Nossa loja será aberta em julho de 2016.

B – Razão Social / Nome Fantasia

Razão Social – Tá Massa Ltda./ME

Nome Fantasia – Sweet Dream Confeitaria

C – CNPJ

CNPJ – 29.080.724/0001-23

D – Sócios / Percentuais

Sócias

Percentual

Fernanda Conceição do Nascimento

50%

Fernanda Cristina da Silva Fontes Lima de Araújo

50%


E – Porte da Empresa

Microempresa

F - Equipe e Funções

Equipe

Função

Fernanda Conceição do Nascimento

Confeiteira

Fernanda Cristina Fontes

Gerência – Atendimento

Georges de Lucas Gomes dos Santos

Caixa - Atendimento

Maurides Simão Costa

Entregador - Atendimento

Mauro Pereira dos Santos Mota

Confeiteiro

        

G – Seguros

Faremos contrato com o Porto Seguro, com abrangência para incêndios, fumaça, explosões, danos elétricos, quebra de vidros, sprinklers, utensílios de cozinha, contaminação e deterioração de mercadoria, roubo de bens, equipamentos eletrônicos, subtração de valores, reposição de registros e documentos. Além de garantia estendida para o maquinário da cozinha e seguro automotivo.

H – Descrição da Metragem da Empresa

Nossa loja possui 120m² sendo 8mx12m, conta com cozinha industrial, um escritório, banheiros feminino e masculino para clientes, banheiro para funcionários  e área para consumo.

I – Móveis e Equipamentos

Equipamento

Quantidade

Valor Unit.

01

Balcão caixa

01

R$ 979,90

02

Gôndola de produtos

04

R$ 260,90

03

Mesa promocional

02

R$ 90,00

04

Refrigerador vertical para bebidas

03

R$ 2.350,00

04

Freezer horizontal para sorvetes

02

R$ 1.699,00

05

Máquina de café

01

R$ 1.037,52

06

Refresqueira dupla

02

R$ 2.500,00

07

Extrator de sucos

02

R$ 199,00

08

Liquidificador

05

R$ 150,00

09

Coisa com sistema de exaustão

03

R$ 900,00

10

Câmara de crescimento

02

R$ 1.307,90

11

Amassadeira

02

R$ 1.599,90

12

Cilindro

01

R$ 59,90

13

Mesa de serviço

02

R$ 1.159,00

14

Batedeira

04

R$ 112,19

15

Fogão industrial 4 bocas

01

R$ 1.078,90

16

Liquidificador industrial

02

R$ 350,00

17

Geladeira 2 portas

01

R$ 3.800,00

18

Freezer vertical

01

R$ 1.000,00

19

Lixeira com pedal e tampa 70 litros

01

R$ 140,00

20

Prateleira suspensa

05

R$ 51,00

21

Estante

02

R$ 110,00

22

Armário para funcionários

01

R$ 490,00

23

Bebedouro

02

R$ 149,53

24

Armário com portas

02

R$ 220,00

25

Seladora

01

R$ 399,00

26

Sistema de vigilância

01

R$ 935,90

27

Ar condicionado

02

R$ 1.405,05

28

Computador

02

R$ 1.350,00

29

Mesa de escritório

01

R$ 290,00

30

Cadeira de escritório

04

R$ 270,00

31

Expositor vitrine refrigerado

04

R$ 1.750,00

32

Televisor

03

R$ 2.500,00

33

Termômetro

05

R$ 45,00

34

Mesa

04

R$ 119,90

35

Cadeira

20

R$ 39,90

36

Fiorino

01

R$ 45.000,00


J – Terceirização

...

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