Projeto Integrador Empreendedorismo

Projeto Integrador - Empreendedorismo

Juliana Cristina Cosentino

Maria Helena Salgado Veloso

1. RESUMO

Analisamos uma cafeteria que vem apresentando queda no seu faturamento mensal, montaremos um plano de ação usando a SWOT ou FOFA como conhecida por alguns para identificar e inserir as melhorias a serem feitas, focando em marketing digital e plataformas de aplicativos para aumentar a visibilidade da cafeteria.

1. INTRODUÇÃO

Analisamos uma cafeteria “Geek Stop Coffee” que vem apresentando queda no seu faturamento mensal, mesmo estando em uma ótima localização a menos de 150 metros da Universidade Mogi das Cruzes e a 100 metros da Estação Estudantes da CPTM e com estacionamento próprio é uma ótima alternativa para um ponto de encontro, um lugar entre a casa e o trabalho para relaxar, ler um livro, navegar na internet, saborear um bom café, fazer um lanche, ou até mesmo para fazer reuniões. O problema foi identificado pelos gestores ao analisar seus dados mensais, porém a confirmação desta “falta de conhecimento” por parte da população ao redor foi confirmada por uma consulta ao público feita pela cafeteria.

Mesmo contando com a Wi-fi Zone para atrair outros perfis de clientes, hoje em dia tudo que fazemos está ligado ao mundo digital, seja pagar uma conta ou conversar com amigos ou família, para quem não é ligado ao mundo da cultura pop certamente terá a Internet Gratuita como incentivo a visitar nossa cafeteria, tivemos queda no faturamento.

 Acadêmico do curso de Gestão Financeira, Centro Universitário ENIAC. e-mail [e-mail]

 Professor Doutor dos cursos de Gestão Financeira, Centro Universitário ENIAC. e-mail [e-mail]

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1. OBJETIVOS

Atualmente o país passa por um período de recessão econômica e com a queda da produção interna as consequências como: elevado índice de desemprego, queda na renda familiar, aumento do índice de inadimplência, redução da taxa de lucro, aumento do número de falências e concordatas e queda do nível de investimentos atingem diretamente o setor de comércio, porém o administrador precisa estar preparado e buscar oportunidades de negócios já que, segundo economistas, não há uma previsão de melhora e retomada de crescimento econômico a curto prazo

E uma oportunidade que surge no cenário de crise é que o consumidor busca uma forma de entretenimento mais barata, já que programas considerados mais caros se tornam inviáveis. Dessa forma a Geek Stop Coffe é uma ótima opção para diversão, oferece noites de jogos e competição onde não se paga nada para jogar apenas o que consumir Wifi Gratuito e local para leitura, durante a semana disponibiliza um cardápio com bebidas e lanches mais baratos e investe em promoções e brindes buscando fidelizar cada dia mais seus clientes. Na parte Administrativa: Os investimentos de risco com produtos de alto valor são deixados em standy by, planejados para outro momento. Redução de gastos: são consideradas com produtos de consumo mais baratos e redução ou readequação no quadro de funcionários se necessário.

1. METODOLOGIA

Para chegarmos a um plano utilizamos uma análise SWOT ou FOFA para determinar os principais pontos fracos e fortes da cafeteria, sendo eles:

S: Imóvel próprio, boa localização e variedades no cardápio.

W: Pouco visitada e sem conhecimento na sua região, não possuir um site ou marketing digital.

O: Parceria com a Universidade que fica a um quarteirão, próximo à estação de trem.

T: Possível concorrência em um futuro próximo, com mais comodidade para os clientes.

1. DESENVOLVIMENTO

Autoatendimento: O cliente monta sua bebida e coloca a localização da mesa que está por meio de uma pulseira, disponibilizada quando o cliente entra no café, assim com um simples movimento do braço o cliente pode fazer o pedido que envia as informações diretamente para máquina que faz a bebida e envia a localização para um sistema de drone que faz a entrega do pedido na mesa do cliente. Proporcionando assim um autoatendimento.