UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP GESTÃO EM RECURSOS HUMANOS
Por: Susana Moreira • 16/10/2021 • Trabalho acadêmico • 1.071 Palavras (5 Páginas) • 259 Visualizações
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
GESTÃO EM RECURSOS HUMANOS
SUSANA MATIAS DA SILVA
PROJETO INTERDISCIPLINAR:
RESTAURENTE TATY GOURMET
Fortaleza – CE
2020
SUSANA MATIAS DA SILVA
PROJETO INTERDISCIPLINAR:
RESTAURANTE TATY GOURMET
- Trabalho será entregue para aproveitar as disciplinas estudadas como inspiração e assim podendo aprender mais.
Fortaleza – CE
2020
SUMÁRIO
1 - Resumo p. 4
2 - Introdução p. 4
3 –Objetivos p. 4
3.1 – Objetivos Gerais p. 4
3.2 – Objetivos Específicos p. 4
4 – Estudo de Caso p. 4
4.1 –RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAS p. 4 e 5
4.2 – FUNDAMENTOS DE ADMINISTRAÇÃO p. 5
4.3 –TÉCNICAS DE INFORMÁTICA p. 5
4.4 –MATEMÁTICA APLICADA p. 5
4.5 –ECONOMIA E MERCADO p. 5 e 6
4.6 –COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL p. 6
5 – Conclusão p. 6
6 – Referências Bibliográficas p. 6
- RESUMO
O restaurante Taty Gourmet é um empreendimento localizado no Centro de Fortaleza que está há mais de trinta anos no mercado oferecendo produtos de qualidade e praticidade para seus clientes. Buscando sempre a inovação, conta com uma variedade em sua produção onde pode-se encontrar desde congelados e sobremesas a eventos corporativos.
2. INTRODUÇÃO
A empresa foi fundada em 1983 por Nelly Pinto Queiroz que inicialmente contava apenas com a venda de doces e após decidir se aposentar, seu legado foi passado para sua filha, Thaís Queiroz em 1996, que então deu-se a ser o Taty Gourmet. A proposta é oferecer uma alimentação de qualidade e saudável. Atualmente conta com dois restaurantes e dez funcionários, na qual atende mais de cento e vinte pessoas por dia.
3. OBJETIVOS
3.1. OBJETIVOS GERAIS
Finalizar o conteúdo estudado no primeiro semestre, assim podendo aprender, epôr em prática todas as disciplinas estudadas. Buscando o diferencial que possa contribuir para a vida profissional e pessoal. Absorvendo os detalhes passado referente a empresa citada.
3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Com as pesquisas feitas a respeito da empresa, foi tirado um pouco de cada disciplinas, que são: Recursos Materiais e Patrimoniais, Fundamentos de Administração, Técnicas de Informática, Matemática Aplicada, Economia e Mercado, Comunicação Empresarial
4. ESTUDO DE CASO
4.1 RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS
Recursos Materiais são componentes da Taty Gourmet utilizados nos processos diários para a construção do seu produto final, matéria prima (material direto), material em processo e matéria indireto. Recursos Patrimoniais resume-se no conjunto de riquezas da empresa, os prédios, equipamentos, instalações e veículos. É importante lembrar que a empresa tem a obrigação de entender os recursos, que é tudo aquilo que gera ou pode gerar riqueza, administrar recursos é prever, organizar, comandar, coordenar e controlar e um conceito que toda Empresa deve obter.
4.2 FUNDAMENTOS DA ADMISNITRAÇÃO
A empresa como já é antiga no mercado, teve todo o cuidado de planejar como e onde chegar. Sob organizar as metas primordiais para o crescimento, com ajuda de vários lideres que souberem administrar cada colaborador da empresa. Com a gestão pode controlar os ocorridos que poderiam acontecer no meio dos percursos. Com tudo isso veio as estratégias, que com ela a empresa pode ser reconhecida e admirada por todos.
4.3 TÉCNICAS DE INFORMÁTICAS
É termo usado para descrever o estudo e o desenvolvimento das tecnologias de informação em prol das pessoas, organizações e sociedades. A informática veio para ajudar a empresa, ela é a única tecnologia que oferece a oportunidade de analisar dados específicos e planejar sua jornada de negócios de acordo. Ela também fornece muitas ferramentas que podem resolver problemas complexos e planejar a escalabilidade (crescimento futuro) do seu negócio.
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