ADMINISTRAÇÃO E O SUPERMERCADO VILA RICA

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SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO

BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO

PATRICIA BARBOSA BAPTISTA MARINS

SUZI LIMA PONTES

RAONE DE OLIVEIRA NUNES

ROGÉRIO LUIZ DARÓS

A ADMINISTRAÇÃO E O

SUPERMERCADO VILA RICA

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Cachoeiro de Itapemirim - ES

2013

PATRICIA BARBOSA BAPTISTA MARINS

SUZI LIMA PONTES

RAONE DE OLIVEIRA NUNES

ROGÉRIO LUIZ DARÓS

A ADMINISTRAÇÃO E O

SUPERMERCADO VILA RICA

Trabalho apresentado ao Curso Bacharelaro em Administração  da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina  Marcro e Microeconomia, Métodos Quantitativos e Ética, Política e Sociedade.

Prof. Regina Malassise, Marcelo Viegas, Wilson Sanches, Marcia Bastos e Henry Nonaka.

Cachoeiro de Itapemirim – ES.

2013

SUMÁRIO

Introdução....................................................................................... pág. 04

Macroeconomia e Microeconomia na administração.....................  pág. 05

Métodos Quantitativos no Supermercado    ................................... pág. 07

Ética, Política e Sociedade.............................................................. pág. 11

Características principais do Regime do Simples Nacional.............pág. 13

Conclusão....................................................................................... pág. 15

Referências Bibliográficas................................................................pág. 16

INTRODUÇÃO

Este trabalho discorre sobre os métodos administrativos de um estabelecimento comercial do setor varejista, que direciona suas vendas para o público local. A pesquisa de campo relaciona os métodos quantitativos, a micro e macroeconomia, e a ética, política e sociedade, com a realidade desta empresa. Desta forma, pretende-se esclarecer, com este trabalho, que, a partir da compreensão e da aplicação efetiva das ferramentas administrativas, o gestor poderá encontrar soluções para ampliação e organização da empresa.

Macroeconomia e Microeconomia na administração

 Para a execução deste trabalho a empresa escolhida foi o Supermercado Vila Rica. Situada no bairro cachoeirense de mesmo nome, atua no mercado há 27 anos. Trata-se de uma microempresa, conforme parâmetros do SEBRAE, cuja atividade econômica é o comércio varejista. O proprietário e gestor é o Sr. Jeová Rodrigues que iniciou seu próprio negócio com o ideal de atender as necessidades locais.  

Os clientes são, na maioria, pessoas com renda variando entre R$ 600,00 e R$ 2.000,00, sendo aproximadamente 50% do sexo masculino (obviamente os outros 50% são do sexo feminino), com escolaridade entre os níveis fundamental e médio e com idade entre 20 e 50 anos. Os consumidores têm diferentes tipos de comportamentos, sendo que alguns realizam as compras para uso do mês inteiro, outros compram diariamente, e outros ainda são clientes semanais destacando-se entre esses os clientes do setor de carnes e bebidas. Como em outras empresas desse ramo a maior procura é por produtos de alimentação, higiene e limpeza. Os clientes costumam ter preferência por marcas mais tradicionais, como sabão em pó OMO, arroz Rei Arthur, açúcar Paineiras e Coca-cola. Os gastos médios de cada um são em torno de R$ 600,00 ao mês, sendo 50% alimentação, 25% higiene, 15% limpeza, e o restante com supérfluos. As formas de pagamento mais frequente são: dinheiro, cartão de crédito e cheque. Também trabalha com ticket alimentação, cheque para 30 dias e crediário próprio (ficha). Os clientes optam primeiro por cartão de crédito, segundo dinheiro e terceiro cheque para 30 dias. Apesar de não informatizado, possui carteira de clientes com crediário próprio, aonde o cliente vai anotando as compras e paga no final do mês.

O supermercado revisa seus preços quinzenalmente, reajustando (se necessário), de acordo com o mercado. A inflação interfere indiretamente nos preços da empresa, pois é repassada pelos fornecedores.  O preço de venda dos produtos do Supermercado é calculado diretamente sobre o preço de custo, acrescentando-se a margem de lucro estipulada pelo gestor. O gestor não aumenta o preço dele baseando-se nos índices inflacionários, mas sim no preço de aquisição do produto. Quando há um aumento muito expressivo de preço de determinado produto, o gestor procura minimizar o impacto para o consumidor reduzindo inicialmente a margem de lucro e pra fidelizar o cliente.

Para realizar as compras de sua empresa, o gestor costuma fazer cotação com cinco dos principais fornecedores de um mesmo produto, visando obter um menor preço, o que lhe garantirá competitividade nas vendas. Os prazos para pagamento das compras geralmente são de 30 a 60 dias através de boletos bancários.

Ao longo do tempo surgiram vários pequenos concorrentes, mas o surgimento deles não intimidou o Sr. Jeová, que sem se preocupar com eles, trabalha do seu jeito pondo em prática os conhecimentos adquiridos nos estabelecimentos onde trabalhou. Os grandes supermercados são os principais concorrentes, pois possuem estratégias de marketing mais agressivas como: propagandas em televisão, rádio, outdoors, busdoors, encartes, etc. Estas publicidades servem para referenciá-lo em seus preços, pois as utiliza para comparar com os preços praticados em sua empresa. Toda vez que um grande concorrente anuncia preços muito diferenciados dos seus em um mesmo produto, o gestor procura imediatamente o seu fornecedor para questioná-lo e renegociar preços para manter os seus produtos sempre próximos com os dos grandes concorrentes.

Procura fidelizar os seus clientes com promoções semanais, onde negocia quantidades maiores de determinados produtos com preços menores e ainda diminui seu marcap (margem de lucro) a fim de oferecer um preço realmente atraente pro seu consumidor. Geralmente as promoções são semanais e utiliza-se de panfletagem e carro de som para divulgação das mesmas. Os seus clientes, por serem mais simples, preferem comprar em seu estabelecimento pela tradição, comodidade e pelos preços próximos dos grandes supermercados.

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