Administração do Relacionamento Com os Clientes e a Dimensão Social do Consumo: Um Estudo na Empresa Dani Gourmet

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UNIVERSIDADE PAULISTA

 INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO – ICSC

CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS

Administração do Relacionamento com os Clientes e a Dimensão Social do Consumo: Um estudo na empresa Dani Gourmet

SÃO JOSÉ DO RIO PRETO – SP

2019

Desenvolvido Por:

Bruno Martini Gomes – RA:F016609

Eduardo Henrique Bonalumi – RA:N4140F4

Gabrieli Aparecida dos Santos - RA: D95GHC2

Keyse Carolina Albano de Souza - RA: F0436F-0

Maria Eduarda Rodrigues Da Silva – RA:D8707F8

Matheus De Freitas Machado - RA: N462JC-3

Raquel Setino - RA: D916GF4

Administração do Relacionamento com os Clientes e a Dimensão Social do Consumo.

Atividades Práticas Supervisionadas – APS-PIPA I - trabalho apresentado como exigência para avaliação do 1° semestre, do curso de Ciências Contábeis da Universidade Paulista, sob orientação do professor Jeferson Kalil do 1° semestre de 2019.

SÃO JOSÉ DO RIO PRETO

2019

Introdução        4

1 Perfil da Organização        5

1.1Apresentação da Empresa        6

1.2 Força de Trabalho        6

1.3 Produtos e Clientes        7

1.3 Principais Concorrentes da Organização        8

1.4 Principais Insumos        8

2. Revisão Conceitual        8

3 Identificação e Práticas        14

3.1 Políticas de Comunicação Comercial        14

3.2 Excelências no Atendimento        15

3.3 Conhecimento e Gerenciamento dos danos potenciais dos seus produtos e serviços        15

4 Análise        16

4.2Ilustrações        17

4.3 Bibliografia        20

Introdução

Os hábitos alimentares estão se diversificando e a população buscando formas mais naturais e saudáveis para o bem-estar e a estética.

 Pensando nisso a empresa Dany Gourmet, através de pesquisas e testes com ingredientes naturais, alcança crescentemente cada vez mais destaque e conquista um público maior no mercado. Entrelaçando as novidades no mundo fitness, a empresa é minuciosa e comprometida com a saúde alimentar da população que sofre com restrições, sendo especialista nesse segundo.

Analisando de forma detalhada esses dados, a pesquisa busca entender o perfil da organização e como ela age mediante ao mercado, além de sugestões para sua melhoria. A informação adquirida deve-se a um questionário aplicado e fundamentado ao caráter profissional da empresa.

A empresa em questão visa um melhor atendimento e estender-se no mercado de trabalho, já tendo propostas de filiais, mas ainda sendo estudada a questão.

A proposta dessa pesquisa é analisar a empresa a ser apresentada com os fundamentos do marketing e da administração de relacionamento com o cliente. A empresa em questão apresenta-se com o nome Dany Gourmet, está situada em São José do Rio Preto, na Rua Abraão Thomé, número 329 no bairro Higienópolis.

Os dados foram coletados em uma entrevista com a dona e administradora Daniela Carrazzone Sisti Crepaldi, onde observamos o ambiente físico e o núcleo da empresa.

Os dados apresentados são pautados objetivando uma melhor abordagem e explicação.

1 Perfil da Organização

     “A cultura de uma organização se constitui no conjunto de princípios fundamentais que a organização cria e descobre ao longo de sua existência. “- Ricardo Frenzel

1.1Apresentação da Empresa

A empresa que trataremos, “Dani gourmet", é uma organização cuja a natureza jurídica é de empresário (individual), cadastrada no regime Simples Nacional. A organização atua no segmento de restaurantes, é uma empresa de pequeno porte que está no mercado a quatro anos, procurando sempre atender seus clientes da melhor forma.

A organização oferece um ambiente agradável e aconchegante para que seus clientes se sintam mais confortáveis enquanto escolhem seus produtos. Além de seu ambiente climatizado ela conta com vagas de estacionamento para maior comodidade de seus clientes.

A empresa trabalha com produtos voltados para pessoas que tenham alguma restrição alimentar ou que procurar uma alimentação mais saudável.  A mesma empenha se para ter uma empresa regrada e com uma ótima qualidade em seus produtos, rapidez nas decisões e sempre procurando inovar.

Ela busca sempre fidelizar seus clientes através da qualidade e principalmente segurança que passa aos seus consumidores. Dani gourmet está localizada na avenida Abrão Thomé, N°629- Higienópolis, na cidade de SÃO José do Rio Preto Rio Preto, no estado de São Paulo. Sua inscrição no CNPJ sob o N•21.739.144/0001-28.

Sua atividade principal é voltada para a comercialização de produtos dentre eles pães sem traços ou contaminação de glúten e lactose e refeições congeladas seguindo a mesma linha de produtos.

1.2 Força de Trabalho

“O sucesso da empresa depende não apenas do grau de excelência com que cada departamento desempenha seu trabalho, mas também do grau de excelência da coordenação das diversas atividades departamentais. Muito frequentemente, os departamentos das empresas agem para maximizar seus lucros, e não os da empresa e dos clientes.” (KOTLER, 2000, p.67)

A empresa hoje conta com um quadro de sete funcionários sendo eles:

-1 Gerente (proprietária)

-1 Padeira

-2 Cozinheiros

-1 Auxiliar de padaria

-2 Atendentes

-1 Comprador / entregador (proprietário.)