Plano De Negócio

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Sumário 5. Plano Financeiro ......................................................................4 5.1. Estimativa dos investimentos fixos.........................................................................4 5.2. Capital de giro ........................................................................................................5 5.3. Investimentos pré-operacionais..............................................................................6 5.4. Investimento total (resumo)....................................................................................6 5.5. Estimativa do faturamento mensal da empresa......................................................7 5.6. Estimativa do custo unitário de matéria-prima, materiais diretos e terceirizações.7 5.7. Estimativa dos custos de comercialização..............................................................8 5.8. Apuração dos custos dos materiais diretos e/ou mercadorias vendidas................8 5.9. Estimativa dos custos com mão-de-obra................................................................9 5.10. Estimativa do custo com depreciação...................................................................9 5.11. Estimativa dos custos fixos operacionais mensais...............................................10 5.12. Demonstrativo de resultados................................................................................10 5.13. Indicadores de viabilidade....................................................................................10 5.13.1. Ponto de equilíbrio.............................................................................................10 5.13.2. Lucratividade.....................................................................................................11 5.13.3. Rentabilidade.....................................................................................................11 5.13.4. Prazo de retorno do investimento......................................................................11 6. Construção de Cenários..........................................................12 7. Avaliação Estratégica...............................................................13 7.1. Análise da matriz F.O.F.A....................................................................................................13 8. Avaliação do Plano de Negócio...............................................14

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5. Plano Financeiro 5.1. Investimento total A - Máquinas e equipamentos Descrição Qtde Valor Unitário Total Geladeira 1 2.200,00 2.200,00 Estufa

2

140,00

280,00 Freezer 2 2.800,00 5.600,00 Máquina de Suco

1

90,00

90,00 Liquidificador 1 70,00 70,00 Fogão

1

650,00

650,00 Chapa de Lanches 2 900,00 1.800,00 Computador

1

1.300,00

1.300,00 Impressora 1 390,00 390,00 Subtotal (R$)

12.380,00

B - Móveis e utensílios Descrição Qtde Valor Unitário Total Conj. Mesa com 4 Cadeiras 4 180,00 720,00 Mesa / Cadeira para Escritório

2

220,00

440,00 Estante para Escritório 1 260,00 260,00 Conj. Garfo / Faca / Colheres c/ 24

2

80,00

160,00 Pratos Grandes 30 4,50 135,00 Pratos Pequenos

30

3,50

105,00 Copos 50 3,00 150,00 Subtotal (R$)

1.970,00

C - Veículos Descrição Qtde Valor Unitário Total Moto 1 7.200,00 7.200,00 Subtotal (R$)

7.200,00

Total dos Investimentos Fixos (A+B+C) (R$) 21.550,00

5

5.2. Capital de giro A - Estimativa do estoque inicial Descrição Qtde Valor Unitário Total Pães 300 0,50 150,00 Caixa Carnes de Hambúrguer c/ 36

20

32,00

640,00 Caixa Carne de Hambúrguer Frango 10 32,00 320,00 Alface (Salada para os Sanduíches)

10

1,50

15,00 Tomate (kg) 10 2,50 25,00 Refrigerantes (em geral)

-

-

1.400,00 Frutas e Polpas (em geral) - - 200,00 Doces (em geral)

-

-

150,00 Temperos e Condimentos - - 30,00 Total (R$)

2.930,00

B - Caixa Mínimo Cálculo do prazo médio de vendas Prazo Médio de Vendas (%) Nº de Dias Média Ponderada A vista 60 0 0 A prazo (cartão)

40

30

12 Prazo Médio Total 12 dias

Cálculo do prazo médio de compras Prazo Médio de Compras (%) Nº de Dias Média Ponderada A vista 50 0 0 A prazo (cartão)

50

30

15 Prazo Médio Total 15 dias

Cálculo da necessidade média de estoques Necessidade Média de Estoques Nº de dias 4 dias

6

Cálculo da necessidade líquida de capital de giro em dias Recursos da empresa fora do seu caixa Número de dias 1. Contas a Receber – prazo médio de vendas 12 dias 2. Estoques – necessidade média de estoques

4 dias Subtotal 1 16 dias Recursos de terceiros no caixa da empresa

3. Fornecedores – prazo médio de compras 15 dias Subtotal 2

15 dias Necessidade Líquida de Capital de Giro em dias 1 dia

1. Custo fixo mensal

11.624,64 2. Custo variável mensal 65.411,28

3. Custo total da empresa

77.035,92