Plano De Negócios

PLANO DE NEGÓCIOS

INTRODUÇÃO

Razão Social:

Endereço: ‎

Data de Fundação: 1/05/2013

C.N.P.J:

Telefone:

Inscrição Estadual:

CNAE:

Sindicato:

CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDIMENTO

Somos um ateliê de chocolate onde temos como diferencial linhas exclusivas para meninas, jovens e datas comemorativas em geral.

ANÁLISE DE MERCADO E COMPETITIVIDADE

Oportunidades?

E um produto que todos gostam um mercado que a cada ano cresce matéria-prima em abundância em nosso país e alta sazonalidade de venda durante todo o ano.

Ameaças?

Greve dos fornecedores, produto estragar se não for guardado em condições adequadas, Prestar um mau atendimento ao consumidor, falhas no processo de fabricação do chocolate, falhas na logística (atraso nas entregas) e expansão da concorrência no Brasil.

LOCALIZAÇÃO E INSTALAÇÃO

Será instalada no centro da cidade do Rio de Janeiro na Avenida Rio Branco, pois na rua só se encontra duas concorrentes, o local tem bastantes clientes de todas as classes, vários tipos de meios de transportes, a infra-estrutura do local apesar de antiga encontra-se muito bem conservada, fácil acesso de entrada e saída dos clientes e entrega de produtos dos fornecedores.

LAYOUT CHOCO QUEEN’S

ESTOQUE

Tamanho do estoque: 10x5

Rampa para entrada e saída de mercadoria: 3x2

LOJA

Tamanho da loja: 10x5

Banheiro unissex: 2x2

Cozinha: 3x2

ESCRITÓRIO

Tamanho do escritório: 10x5

Vestiário dos funcionários: 2x4

Banheiro feminino: 1x2

Banheiro masculino: 1x2

CONSUMIDOR

Mercado em potencia?

O nosso público principal são meninas/mulheres e jovens amantes de chocolates, pretendemos atender a todas as classes e todo o município do Rio De Janeiro.

Dimensão seu mercado principal?

Mercado e de médio porte atingindo os clientes de Media atingem 53% da atingem 53% da população (com o a renda R$ 441 a R$ 641), classe média alta (com a renda superior a R$ 641 e inferior a R$ 1.019) e a Classe Alta (com o a renda R$ 7.650,00 até R$ 15.300,00 que atingem 14% da população).

Sazonalidade no consumo?

O produto e consumido no ano todo, mas sua alta sazonalidade e nos meses de Abril (época de páscoa), junho (Dia dos Namorados) e Dezembro (festas Natalinas).

Para evitar a oscilação faremos produtos temáticos de acordo com datas festivas.

FORNECEDOR

Sazonalidade no fornecimento de matéria – prima?

Não há sazonalidade no fornecimento da matéria-prima (cacau), pois com as novas tecnologias de produção agrícola a matéria-prima e produzida o ano todo.

Nossos fornecedores

Nossas linhas especiais serão produzidas pela R&R Delícias Doces e Chocolates e Cacau e Carinho, os produtos de nossa Bomboniere será fornecido pelas empresas Loja de Santo Antonio, Doche e Coca Cola.

R&R Delícias Doces e Chocolates

A R & R Delícias dirigida por Raquel e Sérgio Pontes, atua no mercado há 24 anos, tendo excelência na produção e fabricação de doces finos e chocolates, para todos os tipos de eventos.

Endereço: Centro Empresarial do Shopping Nova América

Atendimento: (21) 3903-2730

CNPJ: 01.444.032/0001-49

A Cacau & Carinho Chocolate Brasileiro

Há 26 anos,sempre trabalhando com chocolate nobre brasileiro, sob o comando da chocolatier Regina Lentino, se apresentou, com brilhantismo, no Concurso de Chocolate Gourmet realizado durante a Febrachoco, na cidade de Gramado RS no perído de 13 de agosto e 3 de setembro último.

Endereço: Rua General Andrade Neves, 25 - São Domingos - Niterói , RJ

Atendimento: (21) 2717-2798

CNPJ: 01.658.699/0001-03

Loja de Santo Antonio

Loja Santo Antonio, faça de sua cozinha a sua empresa.

Em 1990, Meire deu inicio a uma longa jornada de trabalho e dedicação quando abriu num quarto de sua casa a Loja Santo Antonio.

No inicio era só uma pequena loja de varejo e hoje conta com uma grande área de venda e uma escola de culinária cheia de profissionais qualificados no ramo da

Culinária e Confeitaria.

Endereço: Rua Serra de Juréia, 736 - Tatuapé - SP

Atendimento: 11 2225-9100

CNPJ: 08.991.182/0001-11

Coca Cola

O Sistema Coca-Cola Brasil atua em sete segmentos do setor de bebidas não alcoólicas – águas, chás, refrigerantes,