Plano De Negócios Cafeteira

“ CAFETERIA – SABORES CAFFÉ”

Trabalho da disciplina de

Prospecção de negócios e tecnologia

Orientador: Prof. Araken Patuska Linhares

OBJETIVO DO TRABALHO

O Objetivo desse trabalho é desenvolver de forma analítica critica e estruturada, um empreendimento que seja lucrativo, visando a necessidade e a satisfação dos nossos clientes.

Nossa equipe esteve envolvida na pesquisa do comportamento e nas preferências das pessoas da classe A, B e C, frisando a qualidade e a conveniência que nossa loja/produtos tem.

A metodologia utilizada foi à bibliografia por meio da site da Internet; revistas; pesquisa de campo.

SUMÁRIO

Dedicatória,

Agradecimentos,

Objetivo do trabalho,

1- Justificativa,

2- Objetivo da Empresa,

3- Ramo de atividade,

4- Metas da Empresa,

5- Definição da Visão,

6- Definição da Missão,

7- Definição de Valores,

8- Definição de Princípios,

9- Localização,

10- Anexo da planta,

11-

1- JUSTIFICATIVA

O QUE MOTIVOU A ABERTURA DO NEGÓCIO?

Como somos apreciadores de café e sempre frequentamos diversas cafeterias de estilos diferentes, pensar na possibilidade de poder frequentar um único lugar que nos proporcione uma variedade de café e de produtos nos motivaram a abrir este negocio.

Com varias pesquisas realizadas via internet e de campo constatamos que como nós haviam muitos apreciadores de café e que este mercado cresce a cada dia.

Visando o amor pelo produto e a lucratividade que ele pode nos oferecer nos incentivaram a criação deste plano de negócio. Acreditamos que o negocio seja rentável e que este mercado promissor seja muito bom de trabalhar.

2 - OBJETIVOS DA EMPRESA

A “SABORES CAFÉ COMÉRCIO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS LTDA” é um empreendimento comercial, direcionado a venda principal de café e agregando a venda de doces e salgados finos, oferecendo produtos de altíssima qualidade com um preço competitivo.

A Sabores Caffé busca os pontos fortes dos principais concorrentes, oferecendo um ambiente aconchegante e sofisticado e uma grande variedades de produtos.

Apesar de não ser uma cafeteria com bandeira, visa à qualidade e seus produtos conciliada com um atendimento diferenciado e personalizado que trará a curiosidade do consumidor neste novo conceito de cafeteria, uma espécie de multimarcas do café.

Uma empresa jovem, determinada pronta para enfrentar os desafios, com um pensamento atualíssimo e uma visão voltada para o futuro, buscando a rentabilidade agregada com a qualidade.

Tem como meta vender em média 300 cafés por dia, esperando assim um faturamento mensal médio de R$ 65.000,00.

A Sabores Caffé esta localizada em um ponto estratégico: Novo Shopping Golden Square em São Bernardo do Campo com 220 loja, onde o fluxo esperado de pessoas que transite pelo shopping é grande já que ele foi construído em uma área de 16000 mil m2 com um estacionamento com capacidade para 1500 veículos.

A cidade de São Bernardo foi o local escolhido para a idealização desse grande negocio por ser a cidade mais populosa o grande ABC, com aproximadamente 804 mil habitantes e com fácil acesso para atrai os clientes de toda a região.

3 – RAMO DE ATIVIDADE

Loja de produtos alimentícios, tendo como destaque de venda seu produto principal o café, agregando a venda de sucos, refringentes, doces e salgados finos.

4 – METAS DA EMPRESA

4.1 – Definição da Visão

Conquistar/ganhar os consumidores e apreciadores de café da região do grande ABC, começando inicialmente com uma única loja, firmando seu nome no mercado e consequentemente criar uma rede de franquias.

4.2– Definição da Missão

Ser a mais completa e aconchegante loja de café, com uma lucratividade adequada, visando a fidelidade dos clientes com qualidade nos produtos e no atendimento.

4.3 – Definição de Valores

A convicção de um negocio de sucesso com a filosofia de oferecer para o consumidor um café de excelente qualidade; Nossos valores são:

• Lideranças Interativas

• Trabalho em Equipe

• Pró-Atividade

• Qualidade

• Ética e Respeito

4.4 – Definição de princípios

. Satisfação Interna e Externa:

Trabalhando com prazer e emoção, visando atender com excelência a motivação do colaborador e a satisfação do consumidor.

. Qualidade:

Assegurar acima de tudo a qualidade dos produtos, oferecendo uma loja de excelente qualidade e melhor atendimento.

. Parcerias:

Trabalhando nossos valores com todos os fornecedores, colaboradores e clientes, nos posicionando no mercado brasileiro de cafés e afins, preocupados em proporcionar felicidade através de nossos produtos, estando sempre atentos às mudanças do mercado para inovar e ir ao encontro às preferências de nossos consumidores.

LOCALIZAÇÃO

Av.