Projeto Integrador - Suplicy Cafés

UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO - UNINOVE

DIRETORIA DE CIÊNCIAS GERENCIAIS

CURSO DE TECNOLOGIA EM MARKETING

PLANO DE PROMOÇÃO E MERCHANDISING

ORIENTADOR: PROFESSOR NELSON VICENTINI

SÃO PAULO

NOVEMBRO/2018

UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO – UNINOVE

DIRETORIA DE CIÊNCIAS GERENCIAIS

CURSO DE TECNOLOGIA EM MARKETING

Anderson da Silva Teixeira RA 418201131

Larissa Ferreira Farias RA 2218108671

Rafael Cavalheiro da Silva RA 2218100389

Singrid Petrocini Sberovsky da Silva RA 2217109552

PLANO DE PROMOÇÃO E MERCHANDISING

Projeto de plano estratégico de promoção e merchandising a ser apresentado à Universidade Nove de Julho para a obtenção do título de Tecnólogo em Marketing

Orientador: Professor Nelson Vicentini

SÃO PAULO

NOVEMBRO/2018

Sumário

Missão 3

Visão 3

Valores 3

1. Oportunidade 4

1.1. Situação 4

1.2. Objetivo da empresa 4

1.3. Objetivos do Plano de Promoção e Merchandising 5

2. Marketing Estratégico​ 6

2.1. Consumidor 6

2.2. Macroambiente 7

2.3. Descrição do mercado 7

2.4. Posicionamento do produto 10

3. Marketing Tático 11

3.1. Promoção e Merchandising 11

Bibliografia​ 14

Missão

Nossa missão é atender e superar as expectativas através de uma xícara de café, sempre produzindo um café de alta qualidade a partir da seleção dos melhores grãos para que assim possamos estar sempre presentes no dia a dia das pessoas.

Visão

Ser reconhecida como uma empresa de excelência no mercado brasileiro e internacional no segmento de cafés especiais. Ser referência em atendimento e produtos, sempre servindo um café torrado na hora para que as pessoas possam saborear o melhor dessa bebida.

Valores

Buscamos sempre a qualidade e excelência em tudo que produzimos.

Respeitamos e valorizamos cada pessoa que esteve presente nos processos do café até chegar a sua xícara.

Tratamos e visamos sempre a ética, o respeito, a segurança, a integridade, a transparência, a satisfação, a qualidade e responsabilidade social e ambiental.

1. Oportunidade

1.1. Situação

1.1.1. Razão do plano de marketing

Este plano de marketing tem como objetivo promover a marca Suplicy Cafés Especiais que foi lançada em 2003 no bairro nobre do Jardins, em São Paulo, com o intuito de criar uma cafeteria de alta qualidade a partir de grãos selecionados, produzida com critério e servida com o requinte e elegância. 

1.1.2. Contexto político, econômico e social que valida a oportunidade

Percebe-se que o crescimento do consumo do café é constante, e os cafés especiais (descafeinado, gourmet, sustentáveis, certificados) vêm apresentando um crescimento que tende a ser ampliado, esse crescimento vem aumentando principalmente na classe A.

1.1.3. Descrição do produto em questão

O café especial é fabricado a partir de grãos de espécie 100% arábica de fazendas selecionadas, que presentam um aroma frutado, adocicado, com uma doçura marcante e sua acidez é levemente cítrica.

1.1.4. Objetivo do plano de promoção e merchandising

O objetivo é criar novos produtos e que seriam acompanhamentos para o café, tendo em vista que o consumo do café é constante e que o mercado de cafés especiais vem se expandindo poderemos trazer mais conhecimento da marca para novos públicos, que são possíveis consumidores. 

1.1.5. A sintonia do produto com a visão, missão e os valores da organização

O produto tem plena sintonia com a visão, missão e os valores da Suplicy cafés especiais, isso está contemplado no plano de marketing da empresa.

1.2. Objetivos da empresa

Quadro 1 Objetivos do Suplicy Cafés Especiais para os próximos cinco anos

Ano

2019

2020

2021

2022

2023

Receita líquida (em R$)

88.455

90.300

100.223

134.00

145.500

Contribuição de marketing (em R$)

15.000

17.000

19.000

21.000

24.000

Participação de mercado (em %)

1.1